الوسم: للمشويات

طريقة التحضيرأهرسي الثوم مع الملح في وعاء.أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتن.أسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.أسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى...

طريقة التحضيرفي قدر، ضعي ورق الغار، الهال، الكركم، مرق اللحم، الماء المغلي والملح.ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.أضيفي الأرز وقلبي. غطي القدر...