الفشار بيخسس ؟ سؤال يطرحه كثير من الباحثين عن الرجيم الفعال تعرف على طريقه تحضيره واستخداماته للدايت حيث يعتبر الفشار هو واحد من أفضل المكونات التي يقوم الكثير من الأشخاص بتناولها في أوقات الفراغ والتسلية، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يحاولون الابتعاد عن تناول الفشار وبالأخص الذين يعانون من زيادة الوزن، ظنا منهم أن الفشار يحتوي على العديد من السعرات الحرارية وأنه سوف يزيد من أوزانهم، ولكن هذه المعلومة من المعلومات الخاطئة تماما، حيث إن الفشار لا يساعد على زيادة الوزن على الإطلاق كما أنه ملئ بالعديد من الفوائد المختلفة ويمد الجسم بالعديد من الفيتامينات إلى جانب أنه وسيلة جديدة يتم استخدامها من أجل إنقاص الوزن، حيث أطلق عليه الكثير من الأشخاص الذين يستخدمونه في إنقاص الوزن برجيم الفشار، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على كيفية إنقاص الوزن عن طريق تناول الفشار.
العناصر الغذائية الموجودة في الفشار:
يحتوي الفشار على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم وللصحة العامة، حيث إنه ليس مجرد طعام للتسلية بل إنه يمد الجسم بالكثير من الفوائد التي يحتاجها،ـ حيث يحتوي الفشار على كميات كبيرة من الفيتامينات المختلفة، أيضا يضم نسبة جيدة من الألياف الطبيعية إلى جانب احتواء الفشار على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وأيضا الفشار يحتوي على كمية بسيطة جدا من السعرات الحرارية وهذا ما يعني فائدته للجسم وعلاقته بإنقاص الوزن.
فوائد الفشار لإنقاص الوزن:
يعتبر الفشار من أفضل المكونات التي تساعد على إنقاص الوزن وبالأخص للأشخاص الذين يعانون من زيادة ملحوظة في الوزن، وذلك لأن الفشار يتميز بأنه لا يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية إلى جانب أنه يولد شعور بالشبع أيضا عند الإنسان، كما أنه يساعد أيضا على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم والشحوم إلى جانب أنه يساعد في تقليل كميات الطعام وذلك في حالة تناوله في أوقات النهار، كما أنه يساعد على تليين المعدة والأمعاء وهذا ما يجعله يخلص الإنسان من الشعور بعسر الهضم والانتفاخ، ومن الأفضل أن يتم تناول وجبتين إلى ثلاثة من الفشار على مدار اليوم وذلك للحصول على النتائج السريعة في إنقاص الوزن.
طرق عمل الفشار لإنقاص الوزن:
أولا: طريقة عمل الفشار بدون زيت:
المكونات اللازمة هي:
- نصف الكوب من ذرة الفشار.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون
طريقة تحضير الفشار بدون زيت:
- يتم إحضار مقلاة متوسطة الحجم، ومن ثم يتم تركها على النار الهادئة وذلك حتى تسخن قليلا.
- بعد ذلك يتم إضافة حبوب الذرة إلى المقلاة، ومن ثم يتم تغطية المقلاة على الفور، ويتم تهدئة النار حتى لا تحترق قطع الفشار.
- بعد ذلك يتم تقليب المقلاة بدون كشف الغطاء عنها، وتترك المقلاة على النار الهادئة لمدة خمس دقائق مع هزها من وقت إلى آخر، وفي حالة انقطاع صوت الفشار فهذا يعني أنه اكتمل.
- يتم بعد ذلك كشف الغطاء ومن ثم يتم إضافة التوابل وهي القرفة والزعتر، ويمكن إضافة أي نوع على حسب الرغبة إلى الفشار ويتم هز المقلاة جيدا حتى تتوزع التوابل على قطع الفشار بكاملها.
- يوضع الفشار في طبق التقديم ويقدم ساخنا مرتان إلى ثلاثة في اليوم وذلك من أجل إنقاص الوزن.
ثانيا: طريقة عمل الفشار في المايكروويف:
المكونات اللازمة لعمل الفشار هي:
- نصف كوب من ذرة الفشار.
- كيس بلاستيكي خاص للمايكروويف.
طريقة تحضير الفشار في المايكروويف:
- يتم وضع حبات ذرة الفشار داخل الكيس البلاستيكي الخاص باستعماله داخل المايكروويف، ومن ثم يتم ترك مساحة فارغة كبيرة داخل الكيس، ومن ثم يتم إغلاق الكيس بإحكام، وذلك حتى لا يتطاير الفشار داخل المايكروويف.
- بعد ذلك يتم ضبط درجة حرارة المايكروويف على درجة متوسطة، ومن ثم يتم وضع الفشار والكيس البلاستيكي داخل المايكروويف.
- يترك الفشار لفترة كافية داخل المايكروويف، وذلك حتى يتم تسوية جميع حبوب الفشار الموجودة في الداخل.
- سوف يتطلب الأمر مدة من الوقت ليست بكبيرة ولكنها من الطرق الصحية جدا، والمميزة لمن يعانون من زيادة الوزن.
- بعد ذلك يتم إخراج الفشار من المايكروويف ومن ثم يتم وضعه في طبق التقديم، ويقدم ساخنا.
ثالثا: طريقة عمل الفشار مع زيت الصويا:
المكونات اللازمة:
- نصف كوب من الفشار.
- ملعقتان من زيت الصويا.
طريقة تحضير الفشار بزيت الصويا:
- يتم إحضار مقلاة ومن ثم يتم وضعها على النار الهادئة وتترك حتى تسخن قليلا، وبعد ذلك يتم وضع في المقلاة القليل من زيت الصويا ويترك حتى يسخن قليلا الزيت على النار الهادئة.
- من الممكن أن يتم مسح المقلاة فقط بزيت الصويا عن طريق فرشاة الزيوت.
- بعد ذلك يتم إضافة حبات الفشار إليها وتقلب مع الزيت بشكل جيدا حتى تتجانس مع الزيت، ومن ثم تغطى جيدا.
- يتم هز المقلاة من وقت لآخر وذلك حتى يتم تحريك حبات الفشار ويتم وصول الحرارة إليها بأكملها وذلك حتى ضمان تسوية جميع الحبات بشكل كامل.
- تترك حبات الفشار على النار الهادئة حتى يتم تسويتها بشكل كامل.
- ثم توضع حبات الفشار في طبق وتقدم ساخنة.