هل الطماطم فاكهة أم خضار؟ كثير من الناس يريدون معرفة إجابة هذا السؤال ؛ بما أن تحديد نوع الطماطم أمر محير للغاية بسبب الخلاف بين الأقسام التي قام بها علماء النبات والاستخدامات المختلفة للفواكه أو الخضار على الأرض ، لذلك سأشرح في هذه المقالة أم لا.
معلومات عن الطماطم
سنشرح في هذا الجزء من المقالة بعض المعلومات عن الطماطم:
تستخدم الطماطم نيئة في السلطات أو مطبوخة في الطعام المطبوخ. يمكن شرب الطماطم كعصير. الطماطم 90٪ ماء. كل 100 جرام من الطماطم تعادل 40٪ من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم. قد تكون الطماطم حمراء أو صفراء أو أرجوانية. يمكن زراعة الطماطم في جميع أنحاء العالم تقريبًا ويمكن حتى زراعتها في الحدائق المنزلية.
هل الطماطم فاكهة أم خضار؟
تعتبر الطماطم علميًا من الثمار ، وقد صنفت الطماطم على أنها فاكهة ؛ لأنها تنمو كفاكهة للزهور ، وتحتوي بداخلها على بذور يمكن من خلالها أن تنبت الطماطم مرة أخرى ، وهذه الخضار عادة لا تحتوي على أي أزهار أو بذور في تركيبتها ، ومثال الخضروات البطاطس على سبيل المثال.
طهاة الخضار والفواكه
ربما يكون السبب في اعتبار الطماطم (البندورة) من قبل عامة الناس هو أن الطهاة يصنفون الخضار على أنها كل شيء يمكن طهيه مع الطعام لعمل طبق مميز ، وفي نفس الوقت يصنفون الفاكهة على أنها كل نبات يمكن إضافته إلى الحلوى لتزيينها. أو لجعل طعمها أكثر جمالا ، مما يجعل تعريف الفاكهة للطهاة ، تختلف الخضروات نسبيًا عن التعريف الدقيق علميًا للفواكه والخضروات.
7 أنواع من الفاكهة ستفاجئك عندما تكتشف أنها ليست خضروات
في هذا الجزء من المقال ، سنشرح 7 أنواع من الفاكهة التي يتعامل معها الناس كخضروات ، وحتى أنهم يندهشون لمعرفة العكس:
زيتون خيار. الكوسة. فاصوليا خضراء. بامية؛ فلفل. الباذنجان؛
من الناحية القانونية ، هل الطماطم (البندورة) خضار أم فاكهة؟
أثيرت مسألة ما إذا كانت الطماطم فاكهة أم خضروات أمام المحاكم الأمريكية عندما تعرضت شركة John Knicks & Company لضرائب باهظة لأن الطماطم كانت تعتبر فاكهة ، بينما أصرت الشركة على أنها خضروات ، ورفعت أمر أمام المحكمة في أواخر القرن التاسع عشر ، قضت المحكمة بأن الطماطم هي ثمار ولكن في عام 1939 قضت عصبة الأمم بأن الطماطم تندرج قانونًا في فئة بين الخضار والفاكهة ، من أجل تقليل الضرائب على مستورديها.
في هذا المقال أوضحنا إجابة السؤال: هل الطماطم فاكهة أم خضار حتى يتمكن كل من يريد معرفة الإجابة على هذا السؤال من العثور على إجابته بشكل علمي وواضح.