طريقة عمل الدجاج المشوي بالتتبيلة الحارة تعتبر الدجاج المشوي من أفضل وألذ الأطباق التي يحبها ملايين الناس ، حيث أن طريقة الشوي تعطي للدجاج طعم مميز ، ومن أشهر الطرق التي تضفي على الدجاج طعمًا مميزًا. في شوي الدجاج بطعم لذيذ هو شوي الدجاج بوصفة الحاتي التي تعد من أشهر طرق شواء الدجاج واللحوم التي تتسابق المطاعم لتحضيرها ، لذلك يبحث الكثير من النساء وربات البيوت عن سر شوي الدجاج بوصفة الحاتي وسيكون بنفس طعم وطعم الدجاج المشوي في مطعم هاتي ، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة شوي الدجاج ببهارات الحاتي.
مكونات تحضير الدجاج المشوي بالتوابل الحارة
تتساءل الكثير من النساء عن سر مكوّنات تتبيل الدجاج المشوي للحشيش الذي يعتبر من أفضل الخلطات لشوي الدجاج ، لذلك سنشرح لك المكونات التي نحتاجها لشوي الدجاج بنكهة الدجاج. haty ، وهو أمر بسيط.
- قطعتان من البصل الكبيرتان إلى قطع صغيرة.
- 2 ثمرة طماطم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كيلو ونصف دجاج.
- ملعقة كبيرة ونصف كاتشب.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة ونصف من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة ملح أبيض.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملعقة صغيرة كمون.
طريقة تحضير الدجاج المشوي ببهارات هاتي
وبعد أن أوضحنا لكم المكونات التي نحتاجها لتحضير الدجاج المشوي بالتتبيلة الحارة ، وهو يعطي نفس الطعم والحلاوة في المنزل وبأقل التكاليف ، موضحاً كالتالي.
- نعصر الطماطم ونحصل على ماء البصل المفروم ونضعها على الدجاج مع ملعقة ملح ونقلبها جيداً مع الدجاج المفروم.
- نضع الثوم المهروس ثم نضيف ملعقة كمون وملعقة فلفل أسود وملعقة كمون وبقية البهارات في المكونات السابقة ونقلبها كلها مع الدجاج حتى تمتزج جيداً مع الدجاج.
- ثم نترك الدجاج في الخليط ونتركه لمدة 8 ساعات ، ثم نبدأ بشوي الدجاج على الفحم ، أو يمكن أيضًا شويه داخل الفرن.
- نقوم بتسخين الفرن على حرارة 220 درجة ، ثم نتركه حتى ينضج بقطعة من الفحم عندما ينضج الدجاج ، وسيكون طعم الدجاج المشوي هو نفسه بالنسبة للفطيرة ، وبأقل التكاليف في المنزل.
كما ذكرنا في المقال ، يمكن تحضير الدجاج المشوي بالتوابل الخطيرة التي يحبها الكبار والصغار ، وتبحث السيدات عن طريقة لجعل الدجاج المشوي مذاقًا رائعًا ، بحيث يمكن تحضير الدجاج المشوي باستخدام المكونات المذكورة في المقال واجعل طعمه جميل جدا مثل المطاعم لذلك يمكن عمل هذه الطريقة للحصول على دجاج مشوي مثل دجاج الحاتي