موعد اليوم العالمي للغذاء الصحي للأطفال هو يوم عالمي حددته منظمة الأغذية والزراعة للاحتفال بتأسيس هذه المنظمة ، ويتضمن العديد من الأنشطة ، ويعتبر من أكثر الأيام تفاعلاً ونشاطاً مقارنةً بـ أحداث الأمم المتحدة ، حيث تأتي أهمية هذا اليوم لتعزيز الوعي وتحريك ضمير العالم وتفعيله ليكون دعم كل من يعاني من الفقر والجهل والفقر المدقع ، ومن هذه البيانات ومن خلال سطورنا التالية في الموقع الميدان نيوزي ، سنتعرف على يوم الأغذية العالمي.
موعد اليوم العالمي للغذاء الصحي للأطفال
يوم الأغذية العالمي هو فرصة لتجديد الالتزام بتحقيق التنمية المستدامة لتحقيق القضاء على الجوع. حددت منظمة الأغذية والزراعة يوم 16 أكتوبر كيوم الغذاء العالمي في عام 1979. وتسعى إلى بذل المزيد من الجهد لمن يعانون من الجوع ، حيث يحتفل العالم بأسره في 16 أكتوبر ، مع التقدم المحرز حتى الآن والجهود المبذولة للقضاء على المجاعة حولها. العالم ضمن تحدي القضاء على الجوع ، يساهم هذا اليوم في تعزيز الوعي العالمي والاهتمام بتوفير أنظمة غذائية صحية وآمنة للجميع للوصول إلى الأمن الغذائي ، كما يركز على تكثيف الجهود للتحرك عمليا لتحقيق الاكتفاء الغذائي.[1]
المحاور الرئيسية ليوم الأغذية العالمي
من عام 1981 حتى اليوم ، اعتمدت منظمة الأغذية والزراعة موضوعًا مختلفًا ليوم الأغذية العالمي ، حيث سلطت الضوء على مجالات مختلفة لتشجيع التركيز المشترك على القضاء على الجوع وتحقيق التنمية المستدامة ، فضلاً عن تعزيز الوعي العالمي والعمل من أجل الأشخاص الذين يعانون من الجوع. من بين هذه المواضيع:[1]
موضوع العام 1981 الطعام يأتي أولاً. 1982 الطعام يأتي أولاً. 1983 الأمن الغذائي. 1984 المرأة في الزراعة. 1985 الفقر في المناطق الريفية. 1986 الصيادين وجمعيات الصيد. 1987 صغار المزارعين. 1988 شباب الريف. 1989 الغذاء والبيئة. 1990 الغذاء من أجل المستقبل. 1991 الأشجار في خدمة الحياة. 1992 الغذاء والتغذية. 1993 حصاد التنوع الطبيعي. 1994 الماء هو العمود الفقري للحياة. 1995 الغذاء للجميع. 1996 محاربة الجوع وسوء التغذية. 1997 الاستثمار في الأمن الغذائي. 1998: النساء يطعمن العالم. 1999 شباب ضد الجوع. عام 2000 هو ألفية خالية من الجوع. 2001 محاربة الجوع للحد من الفقر. 2002 المياه هي الدعامة الأساسية للأمن الغذائي. 2003 العمل معًا لإنشاء تحالف دولي ضد الجوع. 2004 التنوع البيولوجي من أجل الأمن الغذائي. 2005 الزراعة والحوار بين الثقافات. 2006 الاستثمار في الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي. 2007 الحق في الغذاء. 2008 الأمن الغذائي العالمي: تحديات تغير المناخ والطاقة الحيوية. 2009 تحقيق الأمن الغذائي في أوقات الأزمات. 2010 معا لمحاربة الجوع. 2011 أسعار المواد الغذائية ، من الركود إلى الاستقرار. 2012 التعاونيات الزراعية تغذي العالم. 2013 النظم الغذائية المستدامة للأمن الغذائي والتغذية. 2014 الزراعة الأسرية: “إطعام العالم ، رعاية الكوكب”. 2015 الزراعة والحماية الاجتماعية – كسر الحلقة المفرغة للفقر الريفي. 2016 المناخ يتغير ، والأغذية والزراعة أيضا. 2017 تغيير مستقبل الهجرة: نستثمر في الأمن الغذائي والتنمية الريفية.
انظر أيضا: جدول الأحداث العالمية
أهداف يوم الغذاء الصحي العالمي
يعتبر يوم الأغذية العالمي من الأيام العالمية الهامة لجميع الأفراد حول العالم ، بحيث يتم الاحتفال بهذا اليوم على نطاق واسع من قبل العديد من المنظمات الأخرى المعنية بالأمن الغذائي ، ومن أهداف يوم الأغذية العالمي ما يلي:[1]
- توعية جميع الناس بقضية الجوع حول العالم.
- تحفيز التعاون بين الدول للوصول إلى الأهداف المرجوة.
- تقديم حلول ناجحة للحد من انتشار الجوع في مختلف شعوب العالم.
- القضاء على التلوث الغذائي وسوء التغذية الذي يعاني منه الكثير من الناس حول العالم.
- تشجيع إنتاج الغذاء في جميع دول العالم ، لأن الإنتاج هو السبيل الوحيد للقضاء على الجوع وسوء التغذية.
- – التأكيد على ضرورة التضامن الإنساني بين الحضارات والأديان من أجل القضاء على الفقر والجوع.
- – تشجيع أهالي الريف على العمل على أمور تساعدهم في الحصول على الغذاء الصحي المطلوب.
أنظر أيضا: شعار اليوم العالمي للصحة النفسية 2021
شعار اليوم العالمي للأغذية الصحية
أطلقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة شعاراً خاصاً بيوم الأغذية العالمي ، حيث يتضمن نموذجاً للعالم ومن حوله مجموعة من الأطعمة الصحية التي يحتاجها الإنسان ويجب أن تكون متوفرة ، حيث يحتفل بهذا اليوم من جميع أنحاء العالم. للتركيز على تجديد الاعتراف بأهمية هذه المنظمة ومسألة القضاء على الجوع. ويشدد على أهمية زيادة الوعي المجتمعي بالحاجة الملحة لتنفيذ سياسات زراعية ناجحة من قبل الحكومات في جميع أنحاء العالم لضمان توفير إمدادات غذائية كافية للجميع.
أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس
هناك العديد من الأنشطة التي تقوم بها المدارس للاحتفال باليوم العالمي للغذاء الصحي للأطفال ، بهدف توعية الأطفال بضرورة الالتزام بالغذاء الصحي ، وأهمية القضاء على الجوع ، حيث يعتبر مشكلة عالمية وواحدة من التحديات التي تواجه العصر ، حيث يتم اختيار فئة الأطفال لأنها الفئة التي يجب تعليمها أهمية الغذاء.الفوائد الصحية لتناوله ، ومن أبرز هذه الأنشطة ما يلي:[2]
- توعية الأطفال بأهمية تناول الطعام الصحي.
- أخذ الطلاب في رحلة وقدم المساعدة لبعض الفقراء والأشخاص المحتاجين للطعام.
- – تربية الطفل على الاهتمام بنظافة الغذاء ، مثل الفاكهة والخضروات ، من أجل الحصول على غذاء صحي.
- حدد يومًا للقيام بنشاط فطور صحي ، وقم بتثقيف الطلاب حول جميع مكونات وجبة الإفطار الصحية وفوائدها.
- أشرك الأطفال في إعداد وجبات بسيطة وصحية مثل سلطة الخضار أو الفواكه.
- تقديم العديد من الدروس لتثقيف الأطفال حول كيفية القضاء على الجوع في جميع أنحاء العالم.
- تزويد الطلاب بأدوات رسم خضروات صحية لتثقيفهم وتعريفهم بالطعام الصحي.
- تقديم عروض ورسومات توضح للأطفال الأطعمة المهمة لجسم الإنسان وأهمية كل طعام.
انظر أيضا: معلومات عن اليوم العالمي للأشعة
كيفية القضاء على الجوع في العالم
تعتبر مهمة القضاء على الجوع من أهم التحديات التي تواجه العصر ، حيث يتم اللجوء إلى تصميم أنظمة غذائية لتحقيق الأمن الغذائي لجميع الأفراد حول العالم ، ولكن من الضروري معرفة الأسس الاقتصادية والاجتماعية والبيئية ل تفاقم الفقر والجوع ، وبالتالي يمكن ذكر أهم أهداف القضاء على الجوع. وهي كالاتي:[3]
- التثقيف والتوعية في جميع النظم الغذائية للحد من هدر الطعام وهدره.
- تطوير وسائل الإمداد وتوفير الغذاء المناسب وضمان وصوله إلى كل من يحتاج إليه على مدار العام.
- الاهتمام بولادة أطفال أصحاء من خلال توفير الغذاء الصحي للأم.
- زيادة الناتج المحلي الإجمالي للبلدان النامية للقضاء على نقص تغذية الأطفال.
- العمل على تطوير طرق الاستيراد في المناطق التي تحتاج إلى الاستيراد من أجل تأمين الغذاء ، بما يضمن توفر الغذاء بمرور الوقت.
- الإصرار على وضع حد نهائي للقضاء على سوء التغذية بجميع أشكاله ، حيث يعتبر من أخطر العوامل على الفرد والمجتمع.
- وضع حد للفقر الريفي بمضاعفة إيرادات المنتجين وبالتالي تحقيق نتائج أكبر في الإنتاجية ؛ مما يؤدي إلى الاستدامة في توفير الغذاء.
أساسيات التغذية السليمة للأطفال
يمكن تحقيق التغذية السليمة والنظام الغذائي الصحي للأطفال باتباع الأسس الصحيحة للتغذية السليمة ، والتي تتمثل في الاعتماد الغذائي على مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ، على النحو التالي:[4]
- الإكثار من تناول الخضار والفواكه: فهي من أهم العادات الغذائية المليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات ، حيث تساهم في تحقيق وزن صحي ، وكفاية الجسم من الفيتامينات الضرورية.
- شرب كميات كافية من الماء: حيث أن الماء مهم جدًا لترطيب الجسم ، فهو يدعم الصحة دون إضافة سعرات حرارية ، ويجب تجنب المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كبديل عن الماء ، حيث يجب اللجوء إليها. شرب 3 لترات من الماء يوميا. .
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة: تحتوي هذه الأطعمة على العديد من الألياف والبروتينات والفيتامينات التي تساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة والشعور بالشبع لفترة أطول ، بما في ذلك الخبز والبسكويت والأرز البني والشعير المقشر ودقيق الشوفان والابتعاد عن الحبوب المصنعة. أو مكررة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات: البروتين مهم جدًا لصحة الإنسان ، حيث يساهم في بناء العضلات والعظام والجلد والحفاظ عليها ، لذلك يجب تناول البروتين بشكل يومي ، والأطعمة التي تحتوي على البقوليات والمكسرات والدواجن واللحوم الحمراء. الآخرين.
- التقليل من الأطعمة المصنعة: هي الأطعمة التي تزيل العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ، وبدلاً من ذلك تضيف الملح والسكر ، مثل الأطعمة السريعة والأرز الأبيض والخبز الأبيض والنقانق والبسكويت والبيتزا المجمدة واللحوم الباردة.
اقرئي أيضًا: ما هو موعد اليوم العالمي لسرطان الثدي؟
هكذا؛ وصلنا إلى نهاية المقال في موعد يوم الغذاء العالمي للأطفال ، والذي من خلاله تعرفنا على يوم الأغذية العالمي ، وتعرفنا أيضًا على الشعار العالمي لذلك اليوم ، بالإضافة إلى أهداف يوم الأغذية العالمي وأساسيات التغذية السليمة وكيفية القضاء على الجوع في العالم.