يعتبر قلي البطاطس المقرمشة بدون زيوت نهائيا ، البطاطس المقرمشة يحبها الجميع ويحب تناولها بجانب جميع الوجبات ، ويزداد الطلب على البطاطس المقرمشة بجانب الأطعمة السريعة مثل الشاورما والكريب والبيتزا وغيرها من الأطعمة التي يحبها الجميع ، وربة المنزل تريد أن تعرف ما هو سر البطاطس المقرمشة التي نطلبها من المطاعم حتى تنقذ نفسها بالذهاب إلى المطاعم وشراء عبوات البطاطس ، فنحن الأطفال نطلب البطاطس باستمرار في المنزل ، ونلبي دائمًا جميع طلبات ربة المنزل ونقدمها لها كل ما هو جديد ، دون البحث عن أي موقع آخر ، كل ما عليك فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات التالية ، ابق معنا وتابعنا.
مكونات البطاطس المقرمشة محلية الصنع
عندما تكون ربة المنزل في حيرة من أمرها بشأن أي وجبة ، فإنها تقلى البطاطس المقرمشة في المنزل ، ولكن للأسف الشيء الذي يجعل الكثير منا يتكاسل عن تناول البطاطس المقرمشة بسبب كمية الزيت التي تشربها البطاطس المقلية ، وبالتالي يؤدي إلى ارتفاع السعرات الحرارية التي توجد في البطاطس ، لأنها بهذه الطريقة تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل سريع جدًا ، بالإضافة إلى كونها سببًا لمشاكل صحية ليس لها أول من سابقتها ، ونحتاج إلى كل هذه المشاكل بمجرد تطبيق هذه الطريقة عند قلي البطاطس المقرمشة والآن نقدم لكم المكونات التي تضعونها على البطاطس حتى تصبح مقرمشة بدون زيت:
- نصف كيلو بطاطس للشوي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة طحين.
- ملعقة من الفلفل الحلو
- ملعقة من الملح.
- ملعقة زيت زيتون.
خطوات تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت
يمكنك مضاعفة الكمية حسب الرغبة وحسب عدد افراد الاسرة ولكن يجب ان تجرب كمية قليلة اولا وعندما تعجبك الطريقة قم بتطبيقها بالمقدار الذي تريده واليك الخطوات:
- يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع متوسطة الحجم.
- يجب وضع البطاطس في كمية الماء الساخن لمدة خمس دقائق.
- يجب وضع التوابل على الدقيق والنشا.
- يجب وضع البطاطس في هذا الخليط من البهارات والنشا.
- يجب وضع ملعقة من زيت الزيتون على البطاطس.
يجب أن توضع على صينية في الفرن وتدور من وقت لآخر. - عندما تصبح البطاطس بنية ، تكون قد وصلت إلى مرحلة الاستقرار.
كما ذكرنا في المقال ، يمكنك إضافة ملعقة من النشا إلى البطاطس المقلية ، حيث تساهم في جعل البطاطس لذيذة ومقرمشة مثل المطاعم. كما أن المعدة والأمعاء لا تتعب