وتوقع علي ونوس ، مدير الأسعار في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك ، أن “يكون هناك انخفاض في سعر الطحين ، وهو ما سينعكس قريباً على انخفاض أسعار الخبز والخبز السياحي”.
وجاء كلام ونوس إلى جريدة الوطن ، موضحا سبب استمرار ارتفاع سعر الخبز السياحي رغم انخفاض سعر صرف الدولار مقابل الليرة ، مشيرا إلى أن نشرة الأسعار تحدد سعر الدقيق ، وهو المكون الرئيسي للسائح. خبز.
في آذار 2021 ، قامت “محافظة دمشق” بتسعير كيلو خبز سياحي 1700 ليرة ، وخبز الصمون الصلب 2200 ليرة ، وخبز طري 2000 ليرة سورية ، كيلوغرام خبز النخالة 1000 ليرة سورية ، كيلوغرام كعك السمسم 3800 ليرة سورية ، وكيك بدون سمسم. 3500 ليرة سورية.
ممدوح البقعي ، رئيس “جمعية الحرفيين لصناعة الخبز والكعك والمعجنات في دمشق وريفها” ، اعترض على سعر الخبز السياحي والخبز والكعك الجديد ، مؤكدًا أنها أقل من التكاليف الحالية بنسبة تصل إلى 30٪.
وأشار ونوس إلى أن “تسعير المواد مرتبط بعدة ظروف من بينها دخول مكون مستورد لمواد مصنعة ، إضافة إلى الأعباء التي يتعرض لها القطاع الصناعي نتيجة ارتفاع تكاليف التوزيع ، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف التوزيع. نتيجة ارتفاع اجور النقل بسبب ازمة الوقود التي شهدتها البلاد “.
وبشأن أسعار الخضار والفواكه ، أوضح ونوس أن هناك تذبذباً في أسعارها ، خاصة بالنسبة للمنتجات الزراعية الموسمية ، عندما تنتهي مرحلة إنتاج الخضروات المحمية ويبدأ إنتاج المحاصيل الصيفية ، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في العرض. وزيادة طفيفة في الأسعار.
من جهة أخرى ، أصدرت وزارة التموين ، أمس ، قرارا حددت بموجبه هوامش الربح القصوى في إنتاج أو استيراد المواد غير الغذائية ، مثل الملابس والأحذية والأقمشة والمنسوجات والخيوط والصوف والحرير والصوف. منتجات الحياكة المختلطة ولعب الأطفال والورق والكرتون.
وفي قرار آخر ، طلبت الوزارة من مستوردي ومنتجي السكر والأرز والزيوت وجميع أنواع الدهون والشاي والمتة والقهوة بأنواعها والحليب المجفف والتونة المعلبة والسردين والموز والأعلاف (باستثناء مكملات الأعلاف والخلطات المحلية. ) على أن تقدم إلى مديرية الأسعار بالوزارة مستندات تكاليف استيرادها أو إنتاجها ، لدراسة التكلفة وإصدار السند. السعر قبل طرحه في السوق.