كيف يعمل مخلل الخيار؟تعلم معنا كيفية تحضير مخلل الخيار بطريقة سهلة ولذيذة ، وكذلك شاهد وصفات الخيار المخلل بخطوات.
الخيار المخلل هو أحد أشكال المخللات التي يسهل تحضيرها ، حيث يمكن تخليل الخيار بعدة طرق مختلفة ، وقد تجد ربة المنزل صعوبة في تخليل المخلل دون أن تفسد بسرعة ، أو أن المخلل مالح جدًا ولا يمكن أن يكون مخللًا. يتم تقديمه ، ولكن من أجل تخليله بالطريقة الصحيحة ، يجب التحكم في كمية الملح بشكل ملائم لضمان بقائه صالحًا للأكل لفترة طويلة ، ويمكن وضعه على جانبي مائدة الطعام التي تشمل الأطباق الدهنية واللحوم والصلصات لأن إن ملوحة وحموضة المخللات تساوي العديد من النكهات وتساعد على فتح الشهية ، وفي هذه المقالة كيفية تحضير مخلل الخيار في ذلك النص بطرق سهلة وناجحة.
مكونات:
- كيلو خيار طازج صغير الحجم.
- أربع ملاعق كبيرة ملح.
- نصف كوب خل.
- خمس حبات فلفل أسود.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
تداول تبدأ المناقشات في السوق السعودية
طريقة تحضير مخلل الخيار:
- اغسلي الخيار جيداً بالماء ثم جففيه.
- اصنع شقًا في كل حبة باستخدام سكين.
- رتبي الخيار في برطمان مناسب ، ثم رشي الفلفل الأسود.
- يذوب الملح في الماء ويوضع السكر والخل في الماء.
- يُسكب المزيج فوق الخيار داخل البرطمان حتى يُغطى كل الخيار جيدًا.
- أغلق البرطمان واتركه لمدة أسبوعين على الأقل حتى ينضج المخلل ويكون جاهزًا للأكل.
محكمة براغ: ما يحدث في مستشفيات الهند يشكل جريمة “إبادة جماعية”