كيفية عمل الزبادي في المنزل

كيفية صنع الزبادي في المنزل

مكونات

• 2 لتر حليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.

كيف تستعد

• ضعي الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي.
• ثم ارفعي اللبن عن النار حتى يبرد قليلًا ويسخن.
• ثم نضيف إليها اللبن مع الخلط بسرعة.
• ثم نسكب الحليب الممزوج باللبن في الأوعية ونقوم بإعداد الزبادي ونتركه في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل.
• ويمكننا وضعها في فرن دافئ تم تسخينه مسبقًا لمدة 5 دقائق فقط.
• ثم نطفئه ونترك الزبادي لمدة 7 ساعات ، ثم نأكله ونكون سعداء ونشفى.

كيفية صنع الزبادي الخفيف في المنزل

مكونات

• 2 لتر حليب خالي الدسم.
• 2 كوب زبادي.

كيف تستعد

• اغلي الحليب واتركيه يبرد تمامًا.
• ثم ضعه في الثلاجة طوال اليوم.
• انزعي الكريم الذي يتكون على سطح الحليب.
• ثم نضع الحليب على النار مرة أخرى حتى يسخن قليلاً.
• ثم نرفع اللبن عن النار ونضيف الزبادي ونخلط جيداً.
• ثم تصب في أكواب الزبادي ، وتوضع في صينية ثم تغطى.
• ثم نضعه في فرن دافئ بشرط أن يضيء الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
• ثم نطفئ الفرن ، ثم نترك الزبادي في فرن دافئ طوال الليل ، ثم نأكله بالرفاهية والشفاء.

طريقة عمل الزبادي بالمنزل بدون فرن

مكونات

• 2 لتر حليب.
• 2 كوب زبادي.

كيف تستعد

• اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الحليب مع الزبادي مع التحريك باستمرار حتى يذوب الزبادي تمامًا في الحليب.
• ثم نضيف الزبادي إلى باقي الحليب الدافئ مع التحريك باستمرار.
• ثم نحضر صينية مكدسة بالأكواب ونملأها بالخليط.
• بعد ذلك ، سخني كوبين من الماء ، ثم ضعي الماء الساخن في الصينية أسفل الأكواب حتى نصل إلى نصفه فقط.
• ثم قم بتغطية الدرج ووضع منشفة حوله.
• ثم نترك الزبادي في مكان دافئ حوالي 7 ساعات ثم نضعه في الثلاجة حتى نأكله.

كيفية صنع الزبادي بالفواكه في المنزل

مكونات

• كوب من الزبادي العادي الذي صنعناه كما في الطريقة السابقة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• قطعتان من المانجو.
• موز مقطع.
• ملعقة من الصنوبر أو الجوز.
• أوراق نعناع طازجة.
• فواكه أخرى حسب الرغبة.
• عسل النحل.

كيف تستعد

• ضعي جميع الثمار السابقة في طبق كبير.
• ثم نضيف إليها الزبادي والعسل.
• ثم تخلط المكونات جيداً حتى تمتزج كل الفاكهة مع اللبن.
• أخيرًا ، ضعيها في أكواب التقديم وزينيها بالصنوبر المحمص أو النعناع أو المكسرات كما تريدين.

كيفية صنع الزبادي في المنزل بمسحوق الحليب

مكونات

• كوب ونصف حليب مجفف.
• 4 أكواب ماء فاتر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.

كيف تستعد

• ذوبي الحليب في الماء مع التحريك باستمرار ودعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الغليان.
• ثم نرفع الحليب عن النار ونتركه حتى يسخن قليلاً بما يكفي ليلامس بإصبعك.
• ثم نضيف إليها اللبن ونستمر في التقليب حتى يذوب تماما في الحليب.
• ثم اسكبي المزيج في أوعية صغيرة ، وضعيها في صينية وغطّيه بمنشفة شاي نظيفة.
• بعد ذلك نتركه في مكان دافئ حتى يتشكل الزبادي ، وبعد ذلك نأكل بالرفاهية والشفاء.

طريقة عمل الزبادي بالسكر في المنزل

مكونات

• كيلو حليب طازج.
• علبة زبادي كبيرة.
• ربع كوب سكر.

كيف تستعد

• اغلي الحليب جيدًا ثم اتركه يبرد تمامًا.
• ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
• ثم سخني الحليب حتى تتشابه درجة حرارته مع الماء الفاتر.
• بعد ذلك نخلط وعاء اللبن في اللبن جيداً وعلينا التأكد من أنه يذوب تماماً.
• ثم صب الخليط في أكواب أو أوعية صغيرة.
• ثم سخني الفرن لمدة 5 دقائق على 100 درجة مئوية حتى يسخن ، ثم أطفئي الفرن.
• ثم نضع الأكواب في الفرن لمدة أربع ساعات ثم نضعها في الثلاجة حتى الصباح.
• ثم قدميها باردة مع سلطة فواكه ، أو امزجي الزبادي مع ملعقتين من الشوفان ، أو تناوليه مع التمر والزبيب والمكسرات ليجعلها وجبة غذائية كاملة.