كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يختلف عدد السعرات الحرارية حسب نوع البيتزا والحجم والطبقة الموجودة فيها. بالطبع ، البيتزا السميكة ، التي تتكون من العديد من المكونات ، تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها ، باستثناء:
- سمك البيتزا: من أهم العوامل التي يمكن من خلالها تحديد السعرات الحرارية.
- حيث تحتوي شريحة البيتزا الرفيعة على ما يصل إلى 230 سعرة حرارية ، بينما تحتوي الشريحة المتوسطة من بيتزا الجبن على 285 سعرة حرارية.
- شريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية.
- بيتزا اللحوم: تزيد من عدد السعرات الحرارية في الطعام ولكنها لا تعتبر عاملاً رئيسياً.
- شريحة لحم رقيقة مع عجينة سميكة قليلاً تحتوي على 324 سعرة حرارية.
- بينما تحتوي شريحة بيتزا البيروني على 313 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يحتاج الجسم إلى البروتينات والفيتامينات للمساعدة في أداء الأنشطة اليومية بطاقة وحماس كبيرين ، وشريحة بيتزا متوسطة تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى وجود سعرات حرارية تتمثل في:
- تصل السعرات الحرارية في شريحة بيتزا واحدة إلى 272 سعرة حرارية.
- الجدير بالذكر أنه وفقًا للدراسات العلمية التي أجرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم ، يحتاج الشخص البالغ إلى استهلاك ما لا يقل عن 7 جرامات من البروتين لكل 20 رطلاً من وزن جسمه.
- يعتبر البروتين من العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم ، لأنه يمنح الإنسان الطاقة والنشاط ليقود حياته بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات ، يمكن الحصول عليها عن طريق تناول بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للبيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم ، لذلك يهتم الكثير من الناس بقيمتها الغذائية والعناصر المفيدة التي تحتويها ، ويمكن توضيح ذلك بمساعدة:
- إجمالي قيمة الدهون 8 جرام.
- يحتوي على 22٪ دهون مشبعة ، 8 جرام دهون غير مشبعة و 2.4 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
- يحتوي على 7٪ كوليسترول و 551 ملغ صوديوم.
- إجمالي عدد الكربوهيدرات 6 جرام والألياف التي يحتاجها الجسم حوالي 1.8 جرام.
- يحتوي على 1 جرام من السكريات و 12.3 جرام من البروتين.
- بالإضافة إلى العناصر المعدنية المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، ووجود عدد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سي.
السعرات الحرارية في شريحة بيتزا
الطماطم المستخدمة في عجينة البيتزا هي ثمار تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم لخفض مستويات الدم في الجسم وخفض نسبة الكوليسترول ، بحسب دراسات جامعة الطب الوطنية بالإضافة إلى:
- السعرات الحرارية في قطعة بيتزا واحدة من 100 جرام حتي 246 جرام.
- يتم امتصاص اللايكوبين الموجود في الطماطم المطبوخة بسهولة أكبر من الطماطم العادية ، وتحتوي شريحة واحدة من البيتزا على 2000 ميكروغرام من اللايكوبين ، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
- شريحة رقيقة من البيتزا تحتوي على حوالي 191 سعرة حرارية والبيتزا لديها توازن كبير في العناصر الغذائية.
- يحتوي على نفس الكمية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ، ويحتوي على الجبن الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والبروتينات.
السعرات الحرارية في بيتزا الدايت
في العديد من المطاعم التي تقدم البيتزا ، بالإضافة إلى اختيار نوع العجين سواء كان عجينًا عاديًا أو عجين قمح ، وهو ما يسمى ببيتزا الدايت ، يمكنك اختيار النوع المناسب وفقًا لرغباتك ، بالإضافة إلى:
- تبلغ قيمة السعرات الحرارية لقطعة بيتزا الدايت حوالي 100 سعرة حرارية.
- يحتوي خبز القمح على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بالخبز الأبيض ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ، ويوصى بتناول البيتزا المصنوعة من عجين القمح الكامل للاستفادة من العناصر والفوائد الغذائية.
- في حال كنت تأكل طعاما صحيا بشكل مستمر فلا مشكلة في الابتعاد عن النظام لبعض الوقت وتناول شريحة من بيتزا الدجاج التي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ وتحتوي على سعرات حرارية بمتوسط 233 سعرة حرارية.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول وجبة واحدة من الوجبات السريعة لن يسبب ضررًا أو زيادة في الوزن ، لأن الصحة والنشاط يتحددان بالأطعمة التي يأكلها الإنسان في حياته.
- تعتبر البيتزا من الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثيرون على الرغم من احتوائها على سعرات حرارية عالية.
- لكن البعض يذهب إلى تناول بيتزا الدايت لتقليل عدد السعرات الحرارية والاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يوفرها الجسم.
- على الرغم من ذلك ، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف من نوع إلى آخر حسب المكونات الموجودة فيه.