كم عدد التين المجفف في اليوم؟
هناك كميات معينة من التين المجفف يجب تناوله يوميًا للحفاظ على الصحة العامة للجسم على النحو التالي:
- الكبار: التين المجفف غذاء صحي مفيد ، ينصح الكبار بتناول ما لا يقل عن 5 حبات من التين خلال النهار.
- الأطفال: بالنسبة للرضع ، يتم غلي 5 أقراص وسحقها جيدًا قبل الإعطاء ، وبالنسبة للأطفال الذين يمضغون جيدًا ، يمكنهم تناول 5 أقراص خلال اليوم.
فوائد التين المجفف
استمرارًا للحديث عن عدد التين المجفف يوميًا ، سنذكر أهم فوائد التين المجفف من خلال النقاط التالية:
القدرة على التحكم في الجلوكوز
يمكن أن يؤدي تناول الطعام المصنوع من التين المجفف إلى تقليل كمية الجلوكوز. هذا يجعل مرضى السكر يحتاجون إلى أنسولين أقل مما يتناولونه.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
حيث يعمل التين المجفف كملين للمعدة ، فهو يعالج حالات الإمساك. لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
يساهم في علاج الضعف الجنسي عند الرجال
على الرغم من عدم وجود دراسات كافية حول هذا الموضوع ، فقد تبين أن التين المجفف يلعب دورًا في زيادة الرغبة الجنسية لدى الذكور وفقًا لبعض الدراسات.
يحمي البشرة
يؤثر التين المجفف على صحة الجلد. حيث تستخدم شجرة التين للعلاج.
حُمى
تؤكد الدراسات التي أجريت على الفئران تأثير التين في خفض الحمى ، لكن الباحثين لم يثبتوا بعد قدرته على تقليل الحمى لدى البشر.
يحافظ على شعر صحي
بفضل وجود الحديد في التين وهو معدن مهم لتكييف الشعر وتقويته وإبقائه ناعماً.
القيمة الغذائية للتين المجفف
يتميز التين المجفف بقيمة غذائية عالية. وذلك لأنه يحتوي على العناصر التالية:
- يحتوي على محتوى مائي لا يقل عن 30 مل.
- يحتوي على النحاس.
- كما أنه يحتوي على نسبة من الصوديوم والزنك.
- يحتوي على ما لا يقل عن 160 جرام من الكالسيوم المفيد لبناء العظام.
- يحتوي على كمية قليلة من الدهون تعادل 0.93 جرام.
- يحتوي على عدد من الفيتامينات المفيدة للجسم مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وكذلك فيتامين ك.
- كما أنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم تعادل 680 مجم.
- يحتوي على نسبة من المغنيسيوم والفوسفور.
- يحتوي على نسبة من الحديد.
- يحتوي على نسبة من البروتين والألياف الغذائية.
تلف التين المجفف
لكل شيء فوائده وينتج عنه أضرار كثيرة إذا استهلك بكميات زائدة ، لذلك سنقوم بإدراج أهم الأضرار الناتجة عن تناول التين المجفف على النحو التالي:
- لا ينبغي أن تستخدم بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة.
- كثرة الاستهلاك يؤدي إلى الإسهال. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ؛ ولهذا فهو مفيد لمرضى الإمساك.
- يجب على الذين يعانون من الحساسية عدم الإفراط في استخدامها.
- التين المجفف يخفض نسبة السكر في الدم.
- هذا هو السبب في أنه يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من أي عملية جراحية.
- يجب على مرضى السكر قياس السكر لديهم من وقت لآخر. لمعرفة تأثير التين عليه.
- يعتبر خطيراً للأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم لأنه يساعد.
- هذا هو السبب في أنه لا ينبغي الإفراط في استخدامه في هؤلاء الناس.
طريقة تجفيف التين
إذا كنت ترغب في تجفيف التين ، فاستمر على النحو التالي:
- اختر التين الناضج الذي على وشك السقوط.
- ضع التين الناضج في وعاء به ماء مملح لمدة لا تزيد عن 30 ثانية.
- ثم نقوم بتجفيفه على قطعة من القماش القطني ونتركه حتى يجف تمامًا.
- ثم نضع التين في مكان مشمس ونضعهما على أعواد خشبية ونتركهما يجفان تماماً.
- بعد التجفيف ، قم بإزالة عيدان التين ، ثم اتركها لبعض الوقت على منشفة نظيفة.
- ثم يتم استخدام البخار لتجفيفه مرة أخرى.
عقبات يمكنك رؤيتها عند تجفيف التين
هناك العديد من العيوب التي قد تواجهها أثناء عملية التجفيف ، ومنها ما يلي:
- يمكن أن يتسخ التين عند التجفيف ؛ لذلك يجب اختيار مكان نظيف به القليل من الغبار.
- ينخفض سعر التين بعد التجفيف.
- عند استخدام التبخير في عملية التجفيف ، يتعرض البخار.
- يمكن أن يتغير لون التين. نتيجة عدم قطف التين الناضج. لهذا الغرض ، يجب اختيار الحبوب الناضجة للتجفيف.
خلطات طبيعية من التين المجفف
يوجد العديد من الخلطات التي يمكنك استخدامها من التين المجفف والتي يمكن حسابها كالتالي:
اخلطي الماء مع التين المجفف
يخلط الماء مع حبات التين المجففة لتشكيل عجينة توضع على الوجه لبعض الوقت ثم تغسل بالماء البارد.
خليط من الحليب والتين المجفف
يخلط الحليب مع التين المجفف لتشكيل عجينة توضع على الوجه لبعض الوقت ثم يغسل الوجه بالماء.