كم غرام من البروتين في ساق الدجاج
- الدجاج غذاء عالي البروتين.
- ينقسم الدجاج إلى صدر وفخذ لأن بعض الناس يفضلون الفخذ على الصدر.
- فروج الدجاج من أفضل الأطعمة بالنسبة لهم.
- أفخاذ الدجاج أرخص أيضًا من صدور الدجاج.
- نجد أن بعض الأشخاص المهتمين بالأكل الصحي يسألون عن عدد جرامات البروتين الموجودة في فخذ الدجاج؟
- تحتوي أفخاذ الدجاج على حوالي 53٪ بروتين.
- كل 52 جرام من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم تحتوي على 13.5 جرام من البروتين.
- وهذا يعني أن كل 100 فخذ دجاج تحتوي على 26 جرامًا من البروتين.
- كما يحتوي الدجاج على نسبة دهون ، حيث أن الدجاج يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 47٪.
سبب احمرار فخذ الدجاج
- تتميز أفخاذ الدجاج بلونها الأحمر عن باقي أجزاء الدجاج لوجود الميجلوبين فيها.
- إن الميجلوبين الموجود في أفخاذ الدجاج مفيد جدًا لصحة الكائن الحي.
- تساعد هذه المادة في بناء العضلات لأنها تزود العضلات بالأكسجين.
- كما أن أفخاذ الدجاج حمراء لأن الدجاج يحرك ساقيه كثيرًا.
- ونجد أن فخذ الدجاج التي تتميز بلونها الأحمر لها طعم رائع يحبه كثير من الناس.
كم غرام من البروتين في ساق الدجاج
كم عددًا أجبنا على السؤال ، كم جرامًا من البروتين في ساق الدجاج؟ سنتناول الإجابة على عدد جرامات البروتين الموجودة في ساق الدجاج:
- ساق الدجاج هي المنطقة التي تشمل الخاصرة والفخذ أسفل الدجاج.
- تسمى مطرقة أحيانًا العجل.
- تبلغ نسبة البروتين الموجودة في أفخاذ الدجاج بعد إزالة الجلد والعظام 12.4 جرام.
- وهذا يعني أن كل 100 جرام من فخذ الدجاج تحتوي على 28.3 جرام من البروتين.
- تحتوي فخذ الدجاج على حوالي 76 سعرة حرارية لكل فخذ.
- تأتي السعرات الحرارية في فخذ الدجاج من حوالي 70٪ بروتين و 30٪ دهون بعد إزالة الجلد.
الفوائد الصحية لتناول الدجاج
- يحتوي لحم الدجاج على نسبة كبيرة من البروتين الحيواني ، وهذا البروتين مفيد جدًا في دعم وتقوية الأجسام المضادة ، حيث يساعد في تكوين هذه الأجسام.
- عند تناول الدجاج يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة المختلفة خلال اليوم.
- يحتوي الدجاج على الزنك الذي يساهم في عملية النضج وهو أيضًا معدن مهم جدًا في تكوين الإنزيمات الضرورية للعمليات الحيوية في جسم الإنسان.
- يحتوي الدجاج أيضًا على الحديد الذي يقي الجسم من فقر الدم حيث يساعد في توصيل الأكسجين لخلايا الجسم.
- المغنيسيوم من أهم العناصر التي يحتوي عليها الدجاج.
- هذا العنصر مهم جدًا في خفض ضغط الدم المرتفع ومفيد أيضًا في منع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يساعد المغنيسيوم أيضًا في منع الصداع النصفي.
- يساعد تناول الدجاج على تنشيط الهرمونات التي تنقل الإشارات إلى خلايا مختلفة في الجسم.
- يحتوي الدجاج على مركب فيتامين ب الذي يساعد على تعزيز صحة الجلد.
- يساعد تناول الدجاج على خفض مستويات الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب.
نصائح حول كيفية أكل الدجاج
- نسبة السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج عالية ، لذلك لا ينصح بتناول أفخاذ الدجاج بكميات كبيرة عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن.
- وإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن المستحسن تناول صدور الدجاج.
- تحتوي على سعرات حرارية أقل من أفخاذ الدجاج.
- ينصح الأشخاص الذين يرغبون في بناء العضلات ولعب كمال الأجسام بتناول صدور الدجاج.
- بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي مثل الكيتو ، فمن الأفضل لهم تناول أفخاذ الدجاج لأنهم يحتاجون إلى الدهون.
- وهناك من يريد زيادة وزنه وبناء العضلات ، لذلك ينصح بتناول الكثير من السعرات الحرارية.
- من المناسب له أن يأكل أرجل الدجاج.