فخذ الخروف من أشهى وألذ أنواع اللحوم الحمراء التي يحبها ويفضلها جميع أفراد الأسرة وخاصة الكبار ، والذين ينتشر عملهم وأكلهم في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر والخليج بشكل كبير ، وهي من اهم وافضل الوجبات على مائدة الطعام لانها تتمتع بالطعم الرائع واللذيذ الذي يقبله الجميع على نطاق واسع ، وفخذ الخروف من اشهر الاطباق واكثرها شعبية والتي تصنع في كثير من السعادة الاجتماعية. المناسبات والأعراس والحفلات والأعياد بشكل عام ، ويعتبر الفخذ من أهم الأطباق الرئيسية في الغداء ، ويفضل تناوله في المنزل ، من خلال طريقتنا المميزة والمفيدة التي تعد من أهم الأطباق الرئيسية في الغداء الوجبة التي تحظى بقبول واسع لدى الكثير من المواطنين ، وبالتالي فإن طريقتنا المميزة في صنع أفخاذ الضأن اللذيذة واللذيذة تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة للغاية لصحة الجسم ، لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ومن يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية بشكل عام ، لذلك فإن طريقتنا اللذيذة والصحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية فهي مهمة للغاية ومفيدة للصحة العامة والجسم ، من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها من أجل صنع أحلى وألذ وليمة من لحم الضأن ، وهي مفيدة جدًا لجميع أفراد الأسرة ، مثل احتواء لحم الضأن الذي يعتبر من أهم وأقوى اللحوم الحمراء ، والذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة للغاية للصحة العامة والجسم بشكل ملحوظ ، لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية من أجل بناء أجسامهم بشكل سليم وصحي ومفيد ، مما يعمل على إمداد الجسم بالبروتينات الحيوانية والطبيعية والمغذية الدهون المفيدة جدا لصحة الجسم بشكل عام ، وهناك العديد من الفوائد الغذائية والأخرى تضاف لطريقتنا المميزة في صنع ز ألذ وألذ فخذ خروف من خلال اللحم ، مما يساعد في بناء الجسم والعضلات وتقويتها بطريقة صحية وصحية ، لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال ، الذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية لبناء أجسامهم بشكل كبير. وطريقة مميزة وصحية ، وهناك العديد من العناصر الغذائية الهامة وهي مفيدة جدا للصحة العامة وتضاف ايضا الى طريقتنا المميزة في صنع الفخاخ اللذيذة والحلاوة د الداني لذيذة جدا لاحتوائها على الثوم ، وهو من أهم وأقوى المكونات الغذائية الهامة جدا للصحة العامة والتي يحتاجها الجسم والصحة بشكل كبير جدا ، والتي تعمل على إمداد الجسم بالمضادات الحيوية الطبيعية والمقويات الطبيعية المهمة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير. مما يساعد على تنشيط وتقوية جهاز المناعة بشكل كبير ، وذلك من أجل مقاومة العديد من الأمراض المعدية التي تشكل خطورة كبيرة على صحة وسلامة أفراد الأسرة بشكل كبير ، مثل الأمراض السرطانية الخطيرة التي انتشرت مؤخرًا بشكل واسع في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في مصر التي باتت تشكل خطرا على حياة الملايين من المواطنين ، وخاصة الأطفال ، والتي انتشرت على نطاق واسع بينهم ، والذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية ومفيدة وخاصة للأطفال ، والذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية بشكل عام ، كل ما عدا العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للغاية للصحة العامة والجسم التي تحتويها طريقتنا المميزة لجعل أفخاذ الخروف أحلى ولذيذة والتي هي لذيذة ومفيدة للغاية والتي يحتاجها الجسم بشكل كبير مثل احتواء حب هان الأرض التي تعد من أهم وأقوى المكونات الطبيعية تضاف إلى طريقتنا المميزة في صنع أفخاذ الضأن لما لها من طعام لذيذ وصحي التي تعتبر من أهم وأقوى المنشطات الطبيعية الفعالة التي تساعد على تنشيط الجهاز الهضمي بشكل كبير ، كما أنها تساعدنا بالعديد من الفوائد الأخرى حيث تعتبر من أهم الخصائص المدرة للبول بشكل عام ، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية والصحية العديدة الأخرى التي يساعدنا فيها إضافة الهيل على طريقتنا المميزة في صنع أفخاذ لحم الضأن اللذيذة في المنزل ، وكل هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر الطبيعية الأخرى التي تضاف إلى طريقتنا المميزة ، مثل احتواء الفلفل الأسود ، وهو أحد من أهم وأقوى المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقتنا المذهلة والمفيدة للغاية للصحة العامة ، والتي تعمل على إمداد الجسم بالمضادات الحيوية الطبيعية والمغذية والمفيدة للغاية ، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل صحي. وبطريقة صحية من أجل مقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة المواطنين ، وذلك من أجل مقاومة الأمراض المعدية والخطيرة من الأمراض السرطانية الخطيرة التي انتشرت مؤخرًا على نطاق واسع في جميع أنحاء الوطن العربي خاصة في مصر ، كل هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدًا للصحة العامة والجسم ، وذلك باحتوائها على الكمون المطحون والذي يعد من أهم ومغذيات قوية وهامة جدا ومفيدة جدا للصحة العامة بشكل كبير حيث تعمل على تزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات وهي من أهم الفيتامينات المفيدة جدا لصحة الجسم بشكل كبير مما يعمل لتنظيم عملية الهضم ويقلل من آلام البطن بشكل كبير كل هذا بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي تضيف الكمون المطحون إلى طريقتنا المميزة في صنع الأفضل وإطعام فخذ الضأن اللذيذ في المنزل مما يساعد على التخلص من الانتفاخ والغازات بشكل سليم وصحي لجميع أفراد الأسرة بشكل كبير ، وكل هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للغاية للصحة العامة والجسم والتي تحتوي على طريقتنا المميزة في صنع أفخاذ لحم الضأن اللذيذة والحلاوة ، مثل احتوائها على كزبرة مطحونة جافة وهي من أفضل وأقوى المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقتنا المميزة والصحية ، والتي تعمل على تغذية الجسم وصحته بطريقة سليمة وصحية ، ويوجد الكثير من السيد للسيدات اللواتي لا يعرفن كيف يصنعنهن في المنزل بطريقة صحية ، وهو ما نقدمه لك يا سيدتي لتقديم أفضل وأسهل طريقة لصنع أحلى و فخذ الخروف اللذيذ.
طريقة عمل فخذ الخروف ومكوناته
ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل أشهى وألذ فخذ خروف ، من خلال طريقتنا المميزة التي تتم في المنزل للتأكد من أنها تعمل بأفضل الطرق الصحية والمفيدة للصحة العامة الجسم ، ونشدد دائمًا على ضرورة عمله في المنزل لضمان سلامة وجودة المكونات الغذائية ، فهو يضاف إلى طريقة عمله ، واختيار الأفضل والأكثر أمانًا من حيث الصحة والفائدة ، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال ، الذين يحتاجون إلى تغذية سليمة وصحية بشكل كبير. للحفاظ على صحة وسلامة أفراد الأسرة بشكل صحي وصحي ، وخاصة الأطفال ، في ظل الظروف العالمية الحالية التي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطرة على صحة وسلامة المواطنين بشكل كبير في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في مصر بشكل عام مثل فيروس كورونا المستجد ونزلات البرد الشديدة. والعديد من الأمراض المعدية التي تشكل خطورة كبيرة على صحة وسلامة أفراد الأسرة ، وذلك حفاظا على صحة وسلامة أفراد الأسرة بشكل كبير ، بعد انتشارها وانتشارها على نطاق واسع في جميع أنحاء دول العالم وخاصة في مصر ، لذلك نحن حريصون دائمًا على ضرورة صنع طريقتنا الخاصة لصنع أحلى وألذ وصحية من لحم الضأن في المنزل بشكل عام وعدم الذهاب إلى محلات الحاتي والمطاعم الكبرى.
المكونات
- قطعة من فخذ الخروف.
- ستة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة.
- ملعقة صغيرة من الليمون الأسود المجفف ، مطحون ناعماً.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة ونصف من الزعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة كركم.
- أربع ملاعق صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من لب الطماطم.
- بصلتان كبيرتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح.
- حبتان من الطماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
كيف تستعد
- نتخلص من الدهون الزائدة المحيطة بالفخذين ، ونستخدم السكين لعمل ثقوب في لحم الفخذ.
- قطعي الثوم إلى شرائح طويلة وضعيها في الفتحات التي صنعتها في لحم الفخذ.
- ضعي الهيل والفلفل والكمون والكزبرة والليمون الأسود والقرفة والزعفران والزنجبيل والكركم والملح وزيت الزيتون والطماطم في وعاء صغير ، ثم قلبيهم حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، ثم ضعي الوعاء جانبًا.
- دهن الفخذ بالمكونات السابقة ، وحاول دهن الفخذ بالكامل به ، ثم ضعه في الثلاجة لينقع لمدة أربع ساعات.
- قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة 230 إلى 240 درجة ، وقم بإعداد صينية تناسب حجم الفخذ الذي اشتريته.
- خذ ورقة ألمنيوم كبيرة وسميكة وضعها في صينية الفرن.
- ضعي ثلث حبة البصل المقطعة فوق ورق الألمنيوم لتشكيل طبقة من البصل.
- ننشر الفخذ فوق البصل في صينية الفرن.
- وزعي شرائح الطماطم على الفخذ ، ثم وزعي باقي البصل على الفخذ.
- غطي الفخذ جيداً بورق الألمنيوم ، ثم ضعيه في الفرن ، ويحتاج حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج تماماً.
- عندما ينضج اللحم ، أزل ورق الألمنيوم من الأعلى واتركه يرتاح لمدة نصف ساعة إضافية ، لونه بني من الخارج وجففه.
- نخرج الفخذ من الفرن ونغطيها بورق الألمنيوم لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة ، للحصول على ألياف اللحم المتماسكة ، ثم نقطع اللحم ونقدمه في طبق التقديم.