صنع البسكويت سهل وسريع. نقدمها لك من خلال موقع Bronzia الإلكتروني. البسكويت من المخبوزات التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال ، لما له من مذاق مميز ورائع ، وطعم شهي ، ويمكن تناوله كوجبة جانبية ، أو تناوله على الإفطار. ومن خلال الأسطر التالية ، سنوضح لك كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بمكونات مختلفة ، للحصول على نكهات متعددة ، لذا تابعنا للتعرف عليها.
ملفات تعريف الارتباط سهلة
هناك العديد من الوصفات المختلفة والمتعددة التي يمكن تحضيرها من ملفات تعريف الارتباط ، لأنه يمكن تحضيرها بعدة نكهات مختلفة ، وأشهرها الشوكولاتة والفانيليا ، ومن أفضل الطرق والوصفات لعمل البسكويت بطريقة سهلة للغاية. الطريق السريع هو التالي:
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا بسهولة
هذه الوصفة من وصفات عمل البسكويت ، وتتكون من بعض المكونات السهلة والبسيطة ، بحيث يمكن تحضيرها للأطفال والكبار في وقت قصير جداً ، ويمكن تحضيرها وتقديمها في وجبة الصباح للحصول عليها. الطاقة والحيوية ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
كوبان وربع من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض. ملعقة صغيرة ملح ويفضل النوع الخشن. ثلاثة أرباع كوب سكر بني. ملعقة صغيرة فانيليا. كوبين من رقائق الشوكولاتة لتزيين الكيك. ثلاثة أرباع كوب سكر. ستة عشر ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. حبتان بيضتان.
كيف تستعد
يشتعل الفرن في البداية حتى يأخذ الحرارة اللازمة لتحضير البسكويت مع مراعاة ضبط درجة الحرارة على مائة وثمانين درجة. في وعاء عميق ، نضيف كمية الدقيق ، ثم نضيف الملح والبيكربونات إليها ، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم أضف الزبدة إليه ، واخلط جيدًا حتى يصبح قوامه سائلًا. يُضاف إليه السكر المحبب ، ويُمزج معًا بسرعة عالية ، حتى تصل المكونات إلى قوام كريمي. نضيف السكر البني ونخلط مرة أخرى حتى تزداد المكونات في الحجم وتصبح منفوشة ورقيقة. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونخلط جيدا حتى تذوب الكمية تماما مع باقي المكونات ثم نضيف الفانيليا. نخلط المكونات جيداً ونضيف الدقيق مع مراعاة أنه يضاف تدريجياً حتى لا يتكتل ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة. يتم تقليب المكونات جيدًا على سرعة هادئة ، ثم تُترك لفترة قصيرة حتى تبرد ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة أو حسب الرغبة. تتكون المكونات على شكل كرات متوسطة الحجم ، ثم تحضر صينية متوسطة الحجم ويضاف إليها البسكويت ويفضل عدم إضافة الزيت أو السمن إليها. يتم إدخال الدرج في الفرن ، ويترك لمدة ثماني دقائق على الأقل ، وليس أكثر من خمس عشرة دقيقة ، اعتمادًا على القوام المطلوب من ملفات تعريف الارتباط ، سواء كانت جافة أو طرية. اتركي البسكويت ليبرد ، ثم انقليها إلى شبكة تبريد وقدميها وتناوليها.
2- طريقة صنع بسكويت الكاكاو
أما الوصفة التالية التي قدمناها لكم فهي الوصفة المفضلة للبسكويت بنكهة الكاكاو التي يحبها الكثيرون.
المكونات اللازمة
مائة وأربعون جرام دقيق لجميع الأغراض. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. فقط أربعين جرامًا من السكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. واحدة من البيض. . ربع ملعقة صغيرة ملح فقط مائة وخمسون جرام من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة فانيليا. خمسون جرام سكر بني. كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. كوب آخر من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
كيف تستعد
يشتعل الفرن في البداية قبل البدء في تحضير البسكويت حتى يكتسب الحرارة اللازمة لصنع البسكويت ، ويكون بدرجة حرارة مائة وثمانين. ثم نخلط الدقيق جيداً في وعاء مع الملح ، ثم نضيف إليه البيكنج بودر وصودا الخبز ، ونخلط هذه المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا ، ونتركها حتى يتم تحضير باقي المكونات. . اخلطي الزبدة والسكر العادي والسكر البني بسرعة عالية في وعاء الخلط أو الخلاط الكهربائي واستمري في الخلط لمدة عشر دقائق حتى يتم الحصول على قوام كريمي. نضيف البيض ونخلط المكونات ، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخلط ، يليها رقائق الشوكولاتة. تحضر العجينة وتشكل دوائر ثم توضع في صينية ثم توضع في الفرن الساخن. تُترك المكونات لمدة عشر دقائق على الأقل ، وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ، وتترك لتبرد تمامًا ، ثم تُقدم.