طريقة عمل عصير عوار قلب بالتفصيل. في بعض الدول العربية يسمى هذا الكوكتيل ، ويتكون من عدة أنواع من الفاكهة ذات الذوق الرفيع. لكن كلمة عوار تعود إلى اللهجة الخليجية. وهي من أشهر العصائر التي يتم طلبها في جميع الدول العربية خاصة في فصل الصيف ، لكن هذا لا يعني أنها غير مطلوبة في الشتاء. ومن خلال مقالتنا اليوم عن البرونز ستتعرفون على الطريقة التفصيلية لهم.
طريقة صنع عصير عوار قلب
عصير عوار قلب مانجو
هذه المكونات تكفي لثلاثة أكواب على الأكثر.
كوب فراولة مجمدة
موزة واحدة
كوب مانجو مجمد
سبعة إلى 8 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
نصف كوب مكعبات ثلج
كوبان من الحليب كامل الدسم
كيف تستعد
نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع المانجو في البداية ، ثم نهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة. اسكب جزءًا من الحليب دفعة واحدة حتى تحصل على عصير كثيف ، بينما تستمر في عملية الخلط. نضع كمية السكر كاملة ونخلطها جيداً حتى لا تفسد الطعم بجعلها مثل الحبوب المطحونة. ضعي نصف كمية الثلج في المانجو. ارفعي الخلاط الكهربائي واسكبي محتوياته في الإبريق واتركيه جانبًا. اشطف الخلاط بالماء للتخلص من البقايا فيه ، وابدأ في ملئه مرة أخرى بالفراولة. اخلطيها جيدًا ثم أضيفي إليها بعض الحليب حتى يصبح قوامها كثيفًا. ضعي عليها السكر وبعض الثلج. بعد التأكد من مزج المكونات مثل المانجو ، اسكبها في إبريق جديد بعيدًا عن إبريق المانجو. بالنسبة للموز ، فإن طريقة تحضيره هي نفسها بالنسبة للمانجو والفراولة. أحضر أكواب التقديم وضعي كمية من المانجو حتى الثلث الأول من الكوب. ثم نضع الفراولة في الثلث الثاني من الكأس ، وفي النهاية نسكب الموز فوق الكوب. هناك ملاحظة. النقطة المهمة هي أن هذه العصائر ثقيلة الملمس وبالتالي لا تحتاج إلى الغمس أو التقليب.
عصير عوار قلب لذيذ
المكونات
كوب كبير من المانجو
كوب كبير من الفراولة
لتر كامل من الماء البارد
كوب كبير من الآيس كريم بالنكهة التي تريدها (الفانيليا هي الأفضل)
كيف تستعد
في البداية ، خذ الخلاط الكهربائي وضع كمية الفراولة الكاملة فيه. صب عليها القليل من الماء والسكر واخلط جيدا. من المفترض أن يكون القماش سميكًا قدر الإمكان. تُرفع الفراولة من الخلاط وتوضع جانباً في قدر صغير. ثم يغسل الخلاط الكهربائي جيداً ويوضع فيه المانجو والسكر والماء البارد. امزجهم جميعًا معًا حتى يصبح القوام كثيفًا. ضعه أيضًا جانبًا في قدر. نحضر الأكواب ونضع الآيس كريم بالنكهة التي تريدها. ثم نسكب الفراولة ثم نضع المانجو. من الممكن وضع القليل من المكسرات على الوجه (حسب الرغبة).
هذه أفضل طريقة للحصول على عصير عوار قلب اللذيذ الذي يزداد الطلب عليه في الصيف.