طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضراوات مثل المطاعم , لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي.
ماهي مكونات تحضير حساء الجمبري؟
- نصف كيلو جمبري طازج.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 كوب بصل كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب بازلاء.
- ربع كوب مكعبات طازجة.
- ربع كوب مكعبات.
- ربع كوب مكعبات بطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- مكعب.
- نصف كوب كريمة طبخ.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
طريقة تحضير شوربة الجمبري على طريقة المطاعم؟
- اغسل الجمبري جيدًا ، ثم انزع الرأس والقشرة الخارجية.
- نضع الجمبري في وعاء ونضيف إليه عصير الليمون والكمون ومسحوق الثوم ورشة ملح خفيفة.
- يقلب الروبيان جيدًا مع البهارات المضافة إليه ويترك في هذا التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
- أحضر وعاءً كبيرًا لطهي حساء الجمبري ، وأضف الزبدة والبصل والثوم ، وقلّب المكونات معًا.
- استمر في تقليب البصل حتى يصبح ذهبي اللون ، ثم قشر الجمبري وتبليه بالملح والكمون.
- اقلي الجمبري مع البصل لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الفطر والخضروات المذكورة أعلاه وهي البازلاء والجزر والبطاطس.
- اتركيه على نار متوسطة حتى تذبل الخضار قليلاً ، ثم أضيفي حوالي كوب من الماء المغلي ومكعب مرق.
- غطي هذا الخليط واتركيه على النار حتى تنضج جميع المكونات.
- في الخطوة الأخيرة نضيف الكريمة إلى حساء الجمبري ونترك الشوربة على النار لمدة دقيقة بعد إضافة الكريمة.
تقديم شوربة الجمبري بطريقة خاصة
- قدمي حساء الجمبري ساخناً كأحد الأطباق الجانبية.
- يمكنك تقديم حساء المأكولات البحرية هذا مع نوع السمك الذي تريده.
ما تم كتابته وعرضه من أفكار في هذا الموضوع، طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضراوات مثل المطاعم , يوضح مدى أهميته على كل فرد في المجتمع، وما يمثله من نقطة تحول عظيمة.