طريقة عمل سلطة الزبادي وما هي الفوائد الصحية للزبادي
كيفية صنع الزبادي وسلطة الخيار واللبن بالنعناع من بين أفضل الأطباق الجانبية ، لأنها يمكن أن تلين الأمعاء وتعزز الهضم ، ويمكن استخدامها كمكمل للوجبة الرئيسية. تعتبر سلطة الزبادي من أبسط أنواع السلطة أولاً ، وتتكون من شرائح خيار مقشرة وحليب وبعض الخضار بالملح والفلفل.
طريقة عمل سلطة الزبادي
مكونات
- علبة زبادي.
- عصير ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة نعناع مفروم.
- حبة الملح.
- ذرة الكمون.
- الفلفل الأسود.
- فص ثوم صغير مفروم.
- ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان (ملعقة كبيرة) مايونيز.
15 دقيقة من وقت التحضير تكفي لشخصين ، نقوم بخلط المكونات معًا.
يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع سلطة المعكرونة بالطريقة الفرنسية واليونانية والإيطالية: كيفية صنع سلطة المعكرونة بالطريقة الفرنسية واليونانية والإيطالية
سلطة خيار بالزبادي
- يفضل إضافة الخيار والأطعمة الحارة والثقيلة إلى سلطة الزبادي ، حيث يساعد ذلك على تسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ.
- سلطة الزبادي بالخيار هي طبق جانبي مناسب وسريع لأنها مقبلات لذيذة يمكن طهيها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الشواء.
- عادة ، مع بداية الصيف ، يزداد تحضير هذه السلطة لاحتوائها على خيار حلو ، وكلما كان الخيار أصغر ، كلما قل عدد البذور التي يحتويها ، زادت قيمتها الغذائية.
- تعتبر سلطة اللبن الزبادي من الأطعمة المفضلة لدى الجميع لاحتوائها على الكالسيوم. سنراجع كيفية صنع سلطة زبادي بالخيار بطرق ومكونات بسيطة.
- لا تتطلب طريقة صنع سلطة زبادي الخيار الكثير من المكونات ، ولكن ميزتها أن جميع المكونات تقريبًا موجودة في المنزل.
- طريقة تحضيره بسيطة للغاية ، لذا يمكننا حذف أو إضافة أي مكونات حسب الحاجة.
- طريقة تحضير سلطة زبادي الخيار بسيطة ، وذلك لوجود مكونات متوفرة ، وطريقة التحضير ووقت التحضير قصير ، لذا فإن وقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق.
- وهي مقبلات يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة يومين. المكونات والمكونات المذكورة في هذه الوصفة تكفي لتلبية احتياجات أسرة مكونة من خمسة أفراد ومناسبة للأشخاص من جميع الأعمار لقيمتها الغذائية العالية.
مكونات:
- 2 كوب زبادي.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 خيار مقشر.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- ملح.
طريقة التحضير: يقشر الخيار ويقطع ويخلط مع الحليب. ثم يضاف الثوم والملح وزيت الزيتون ويقلب جيدا.
قدمي سلطة الزبادي بالنعناع.
العناصر الغذائية في سلطة الخيار بالزبادي
- تعتبر سلطة الزبادي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، وهي مناسبة بشكل خاص لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، خاصةً عند إضافة الزبادي قليل الدسم بهذه الطريقة.
- تحتوي سلطة زبادي الخيار على العديد من الفيتامينات الأساسية والضرورية لصحة الإنسان ، ومن أهمها الكالسيوم والحديد وفيتامين أ.
تحتوي سلطة زبادي الخيار على العناصر الغذائية التالية:
- 178 سعرة حرارية 4.01 جرام دهون ، منها 2469 جرام دهون مشبعة 0.126 جرام دهون أحادية غير مشبعة 1.046 جرام كوليسترول 15 ملليجرام صوديوم 335 ملليجرام كربوهيدرات 22.37 جرام ألياف غذائية 1 جرام سكر 20.08 جرام بروتين 13.87 جرام كالسيوم 500 ملليجرام حديد 1.44 ملليجرام بوتاسيوم 755 ملليجرام 250 ملليجرام فيتامين أ 6.6 ملغ من فيتامين سي.
لمزيد من المعلومات ، يرجى التعرف على كيفية صنع عقدة مسلوقة مختلفة وبسيطة: كيفية صنع سكين مسلوق مختلف وبسيط
تعرف على الفوائد الصحية للخيار
يتمتع الخيار بالعديد من الفوائد الصحية ، وفيما يلي بعض منها:
- للوقاية من الأمراض الخطيرة ، لأن الخيار يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي الجسم من زيادة الجذور الحرة التي تسبب أمراضًا خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والرئة.
- يحفز الخيار عملية التمثيل الغذائي ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء ، وهو أمر ضروري لأداء العديد من الوظائف المهمة في جسم الإنسان ، مثل تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وخفض درجة حرارة الجسم ، وطرد الفضلات من الجسم.
- يمكن أن يقلل الوزن لأن الخيار منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الماء ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
- أظهرت الأبحاث حول خفض مستويات السكر في الدم أن الخيار لديه القدرة على خفض نسبة السكر في الدم والمساعدة في علاج مرض السكري والتخلف.
- يمكن أن يقلل من حدوث الإمساك ، لأن الخيار يحتوي على الكثير من الماء والألياف ، كما أنه يساعد في تنظيم حركة الأمعاء في الجسم. لذلك ، فإن هذا الخيار لديه القدرة على تقليل الإمساك.
تعرف على الفوائد الصحية للزبادي
للزبادي فوائد عديدة منها:
- لتقوية اللثة والأسنان ، في حين أن الزبادي يمكن أن يقوي اللثة والأسنان. وذلك لاحتوائه على حمض اللاكتيك.
- يقلل من حدوث التفاعلات في الجسم ، لذلك يقلل الزبادي من حدوث ردود الفعل في الجسم ويؤدي إلى حدوث الحساسية التي قد تكون ناجمة عن حبوب اللقاح أو لأسباب أخرى. هذا لأنه يحتوي على البروبيوتيك.
- يوفر الطاقة اللازمة لجسم الإنسان ، لأن الزبادي يمكن أن يوفر الطاقة لجسم الإنسان ، وخاصة أثناء ممارسة الرياضة ؛ وذلك لاحتوائه على المعادن الأساسية لجسم الإنسان ، كما يمد الجسم بالمعادن التي يفقدها أثناء التمرين.
- للوقاية من هشاشة العظام لأن الزبادي يعزز صحة العظام ويساعد في تقوية صحة العظام. وذلك لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د.
- لتقوية عضلات الجسم ، لذلك يساعد الزبادي في بناء عضلات الجسم. هذا لأنه يحتوي على الكثير من البروتين.
- إنقاص الوزن ، لأن الزبادي يساعد على إنقاص الوزن. ويرجع ذلك إلى قدرته على زيادة حرق الدهون في الجسم ، لاحتوائه على البروتين الذي يساعد الأفراد على البقاء ممتلئين لفترة طويلة ، وهذا يساعد على تجنب الإفراط في تناول السعرات الحرارية.
يقترح موقع EGYPress فوائد قراءة طرق عمل شجرة التمر الهندي الطبيعية والتواريخ: طرق عمل شجرة التمر الهندي الطبيعي وفوائد التمور
أهمية الخيار والحليب للبشرة
- يتكون خليط الخيار واللبن من خلط ملعقة كبيرة من الزبادي ونصف خيار وتقشيرها وهرسها ثم وضع هذا الخليط على الجلد وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً ثم شطف الجلد بالماء لتقليل الجلد. إشعال. بما في ذلك الإكزيما والحد من السيلوليت. البرد.
- يساعد مزيج الخيار والحليب على تنقية البشرة وتنظيفها ، ويعالج مشكلة ضيق المسام عن طريق تقشير الخيار وتقطيعه إلى شرائح صغيرة ، ثم تنقيته من البذور. ولجعل العجينة متماسكة ، نضع شرائح الخيار في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم ، ونصف كوب لبن خالي من الإضافات ، ثم نخلط المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس وسلس ، ثم ضعيه بعد غسل الوجه والرقبة بأطراف الأصابع ، ثم استرخي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نظفي البشرة بقطعة قماش نظيفة مغموسة بالماء الدافئ ، ثم رشي الوجه والرقبة بالماء البارد ، ثم جففي البشرة بقطعة قماش نظيفة. منشفة. حصيرة.
يمكن لمزيج الخيار واللبن أن يزيد من جمال البشرة عن طريق خلط جميع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي وهذه المكونات هي:
- 1 ملعقة صغيرة من الزبادي الخالي من الإضافات ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم ، 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة والمهروسة ، نصف خيار ، ثم تخلط هذه المكونات معًا لعمل عجينة ، ثم توضع على الجلد ، فقط ابق بعد حوالي 15- 20 دقيقة ، نظف الجلد بقطعة قماش نظيفة مغموسة بالماء الدافئ ، مبللة بالماء البارد ، ثم جفف الجلد بقطعة قماش قطنية نظيفة.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع سلطة الزبادي ، وسلطة زبادي الخيار ، والمغذيات الموجودة في سلطة زبادي الخيار ، وتعرفنا على الفوائد الصحية للخيار ، والفوائد الصحية للزبادي ، وأهمية الخيار واللبن الزبادي للبشرة.