طريقة عمل خلية النحل تعرفي على 7 خطوات لطريقة عمل خلية النحل سهلة

تعتبر طريقة صنع خلية نحل من أشهر المعجنات التي تكون على شكل خلية نحل ويتم تقديمها في عدة مناسبات مختلفة مثل أعياد الميلاد ، بالإضافة إلى أنها تقدم على الإفطار في العديد من المنازل. يجب أن أقول أنه يمكن صنعه بالعديد من الحشوات المختلفة والمميزة ، مثل القرفة وكذلك الزبيب وأيضاً جوز الهند ، والبعض يريد حشوها بالجبن والعديد من الأشياء الأخرى التي يصعب حصرها هنا ، وسنحاول لتظهر لك الطريقة الصحيحة لإنشاء خلية نحل في المنزل دون الصعوبات التي قد تواجهها عند محاولة القيام بذلك في المنزل والشعور بتعقيد التجربة.

كيف تعمل خلية النحل

كيف تعمل خلية النحل

مكونات:

• كوبان من الماء ويفضل الماء الفاتر
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة
• ست ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب
• خمسون موعدًا
• أربعة أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
• قليل من الملح
• ملعقتان كبيرتان من الزعفران
• كوبان من السكر الناعم
• نصف كوب زيت ذرة
• بيضتان
• لمسة من الزعفران
• 1 ملعقة صغيرة حليب طازج

وتأكد من أن نسب المكونات صحيحة حتى تحصل على أفضل نتيجة ممكنة وأن شكل الخلية لا يتأثر بالشوائب بسبب ضعف الخميرة وجودتها الرديئة. باختصار حتى لا تؤثر المكونات على الجو وتفسد مما يؤثر سلبًا على تحقيق رغباتك لتحقيق النتيجة المثالية.

طريقة التحضير:

حضري وعاء من الخلاط الكهربائي وضعي فيه أربعة أكواب من الدقيق ثم أضيفي البيكنج بودر والحليب والملح والسكر والخميرة حتى تمتزج.

اخلطي كل هذه المكونات معًا حتى تصبح خليطًا ممزوجًا ثم أضيفي الزيت والبيض إلى الخليط ، أضيفي الزعفران والماء ثم اعجنهم جميعًا بسرعة عالية ويفضل في الخلاط الكهربائي. حتى تحصلي على النتيجة عندما تخلط جميع المكونات وتعجن معًا ، ثم نضيف المزيد من الدقيق كما تريد ثم نستمر في العجن بسرعة بطيئة لمدة تصل إلى 6 دقائق

نضع العجينة الكاملة بالزيت لدهن المقلاة ونغلقها ونتركها تنضج قليلاً حتى تنقلب وتتضاعف.

اعصري العجينة باستمرار حتى تخرجها من الهواء ، ثم ضعيها على لوح مسطح ورشي عليها القليل من الدقيق

قم بتقطيعها إلى ما لا يزيد عن 30 جزءًا ثم املأها بالحبات التي أعددتها مسبقًا ، ثم قسّمها إلى صينية مستديرة ثم اتركها حتى تستريح قليلاً.

تلميع العجينة بخلط صفار البيض بالملح والحليب ، وزع الخليط على العجينة وصقلها بفرشاة خاصة.

اخبزي الصفيح في الفرن لمدة عشر دقائق ، وانقعي الزعفران في الحليب وضعي الزعفران فوق الخلية كزينة.