طريقة عمل بيتزا الصوم مع التونة
ما هي طريقة عمل بيتزا تونة الصوم؟ سنجيب على هذا في النقاط التالية:
- اخلطي الملح والسكر والدقيق معًا.
- نضيف الخميرة إلى القليل من الماء الفاتر ونذوبها فيه.
- أضيفي الخميرة إلى الملح والسكر والدقيق الممزوجين معًا وغطّيه بالزيت.
- اعجن الخليط السابق جيدًا لعدة دقائق.
- ضعي العجينة السابقة في وعاء مدهون بالزيت ، غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
- نقسم العجينة إلى كرتين.
- رش بعض الدقيق على سطح جاف وابدأ في دحرجة الكرات بشكل دائري.
- ضع الأقراص التي لها شكل دائرة في صينيين مدهنين بالزيت أو الزبدة.
- ادهن كلا الصوانيين بصلصة الطماطم.
- وزعي الحشوة بالتساوي على صينيين.
- ضع الصينية في فرن متوسط التسخين لمدة ربع إلى ثلث ساعة على الأكثر.
ما هي مكونات بيتزا تونة الصوم؟
لعمل بيتزا Lenten مع التونة لا بد من توفير بعض المكونات ، والتي تنقسم إلى كمية العجين وكمية حشوة البيتزا ، وسنذكر كل هذه المكونات أدناه:
مكونات البيتزا
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- مائتان وأربعون مليلترًا من الماء الفاتر.
- ثماني ملاعق كبيرة زيت نباتي كبير.
- خمسة وعشرون جرامًا من الخميرة الفورية.
تشتمل مكونات حشوة بيتزا تونة الصوم على ما يلي:
- ثماني ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مقطعتان إلى شرائح.
- كوب ذرة حلوة.
- نصف كوب زيتون أسود منزوع البذور.
- مائة وتسعون جرام تونة.
- نصف كوب زيتون أخضر مبذر.
ما هي المكونات اللازمة لصنع بيتزا خضار الصوم؟
إذا كنت ترغب في صنع بيتزا Lenten بالخضروات ، فهناك أحد عشر مكونًا تحتاج إلى التحضير لهذه المهمة وسنذكرها أدناه:
- عجينة بيتزا مسبقة الصنع.
- سحق الثوم.
- نصف كوب صلصة طماطم جاهزة.
- الكرفس المفروم ومستوى النعومة حسب تفضيل الشخص.
- فلفل اخضر مقطع.
- 1 كوب فطر طازج مقطع
- حبتان من الطماطم الطازجة التي تم تقطيعها إلى شرائح من قبل.
- قطع البصل إلى حلقات.
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر الجاف.
- أزال الزيتون الأسود بذوره من قبل.
- البهارات والملح والفلفل الأسود وكميتها حسب رغبة الشخص.
طريقة عمل بيتزا الخضار بالصوم
إذا كنت تتساءل عن طريقة عمل البيتزا على معدة فارغة بالخضروات ، فاقرأ الخطوات التالية واتبعها:
- اخلطي جميع مكونات الحشوة معًا ما عدا صلصة الطماطم.
- نرش الحشوة بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
- توضع العجينة المحضرة مسبقاً على سطح صلب مرشوشة بالدقيق وتبدأ في لف العجين لتشكيل دائرة.
- دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي ثم ضعي العجينة عليها.
- وزعي العجينة بصلصة الطماطم.
- نقسم مكونات الحشوة على طبقة صلصة الطماطم ونحاول ترتيبها بطريقة منظمة وبالتساوي على جميع جوانب البيتزا.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي البيتزا فيه لمدة خمس وعشرين دقيقة.
- بعد النضج ، أخرج الصينية من الفرن وستصبح جاهزة للتقديم.
مكونات وصفة أخرى لبيتزا تونة الصوم
نذكر أدناه المكونات اللازمة لعمل وصفة أخرى لبيتزا تونة الصوم:
مكونات العجين
- خمسة أكواب طحين.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كوبان من الماء الدافئ.
مكونات الحشو
- كوبين من صلصة البيتزا.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف كوب أوراق نعناع.
- ثلاث فلفل ملون ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاثة أكواب تونة مطحونة.
- بصل كبير مقطع.
- ملعقة زيت نباتي.
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاثة أرباع كوب زيتون أخضر وأسود مقطع إلى شرائح.
- قطعتان من الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
تحضير وصفة أخرى لبيتزا الصوم بالتونة
سنذكر في النص التالي كيفية تحضير وصفة أخرى لبيتزا الصوم:
- سخني الزيت على نار متوسطة ، أضيفي البصل وقلبي حتى يصل إلى مرحلة الذبول.
- أضف الفلفل الأخضر والملون واستمر في التقليب لمدة أربع دقائق.
- نضيف الزيتون والزعتر والتونة وملح التوابل والفلفل الأسود والريحان والزعتر إلى الخليط واستمر في الخلط لمدة عشر دقائق.
- أضف أوراق النعناع واستمر في التقليب لمدة ثلاث دقائق.
- نضع الخميرة مع السكر ونذوبها في نصف كوب ماء ، ونمزجها جيداً ، ثم نضعها في غرفة دافئة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- نضع الملح والخميرة والدقيق والزيت في وعاء كبير وابدأ في عجنهم.
- نضيف الماء إلى العجين قليلاً في كل مرة حتى نحصل على عجينة مرنة وفي نفس الوقت متماسكة.
- غطي الوعاء الكبير واتركيه في غرفة دافئة لمدة ساعة للسماح للعجين بالارتفاع.
- سخني الفرن إلى مائتين وخمسين درجة مئوية.
- افرد العجينة وافرد الصلصة عليها ووزع التونة عليها.
- اترك العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة ، عشرين دقيقة على الأكثر.