طريقة عمل الوافل بدون ماكينة , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة صنع الوافل بدون ماكينة ، فهي من أشهر وألذ الحلويات التي يطلبها الكبار والصغار أيضا ، وآلة هذا النوع من بسكويت الحلوى قد لا تكون متوفرة في كل المنازل ، ومكوناتها تختلف من طريقة إلى أخرى ، وقد تكون عجينة الوافل بسيطة وسريعة ولا تتطلب سوى بضع دقائق يمكنك تحضيرها في المنزل بدون آلة.
كيفية صنع الوافل بدون آلة
كيفية صنع الوافل بدون آلة
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل الوافل بدون ماكينة الوافل في المنزل ، وتوفير نقودك ، وفي نفس الوقت تلبية طلب عائلتك في تحضير الفطائر لهم بطريقة سهلة للغاية وغير مكلفة ودون الحاجة إلى ذلك استخدم ماكينة الوافل وهي كالتالي:
مكونات عجينة الوافل
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلث كوب زبدة سائلة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- كوب ونصف من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة تحضير الوافل بدون آلة
نحضر وعاء عميق ونضع البيض والفانيليا معا ونقلب جيدا ويفضل باستخدام مضرب البيض حتى يمتزج جيدا ثم نضع الزبدة مع السكر ونستمر في الخلط جيدا مع الاستمرار حتى يصبح الخليط كريمي ، متماسك وناعم ، نغلي الحليب ، وننتظر حتى يصبح دافئًا ، ثم نضع مزيج البيض والسمن والزبدة في الحليب الدافئ ، احذر أن يكون الحليب ساخنًا أو مغليًا.
نضع الطحين والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء ونقلبهم جيداً ثم نضيفهم إلى الحليب ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً مع بعضهم البعض ، ونضع عجينة الوافل في كيس معجنات ثم سخني مقلاة تيفال غير لاصقة. دهنها بالزيت ، ضعي عجينة الوافل بشكل مشابه للأطباق الصغيرة ، واقلبها من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ، ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة وقطع الفاكهة حسب رغبة أفراد عائلتك.
كيفية صنع عالم الوافل منال بالنوتيلا والفواكه
كيفية صنع الوافل في مقلاة
كيفية صنع الوافل في مقلاة
عندما تحصل على طريقة صنع الوافل بدون آلة في المنزل ، حتى لا يأكل أطفالك هذه الأطعمة المفضلة بالخارج ، يمكنك الآن تنفيذها في المنزل بدون آلة من خلال القلاية:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- 2 كوب حليب.
- 125 جرام زبدة سائلة.
- 2 بيض
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
كيفية التحضير بدون آلة
في وعاء عميق نخلط الدقيق والملح والخميرة الجافة والسكر والفانيليا حتى تمتزج جيداً ، وفي وعاء آخر نخلط البيض مع الزبدة ونخفقهم جيداً بمضرب بيض ثم نسكبهم تدريجياً. الحليب الدافئ ، ثم نضع المكونات نضيفها إلى الدقيق وباقي المكونات الأخرى ، ويتم خلطها جيداً.
في وعاء آخر ، نخفق بياض بيضة مع قليل من الملح ونخلطهم بمضرب بيض حتى يرتفع ، ثم نضيفهم إلى الخليط ونخلط المزيج من الأسفل إلى الأعلى جيداً ، ثم نتركهم حوالي ربع لمدة ساعة ، سخني المقلاة على النار وضعي فيها القليل من الزيت ، ثم اسكبيها بملعقة عميقة ، واختاريها من الجوانب ، لتصبح مرتفعة قليلاً على الجوانب ، ويمكنكِ أيضًا تحديدها لتكون مكعبات الوافل المعروفة.
وبعد أن يصبح لونه ذهبي ، ارفعه على ورق المطبخ حتى يمتص أي كمية من الزيت ، قم بإعداد حشوة الوافل من الكريمة والشوكولاتة والفراولة ، أو حسب ذوق أطفالك.
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة الشيف حسن
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة الشيف حسن
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة على طريقة الشيف حسن الذي قدم لنا مجموعة رائعة من الحلويات السهلة والبسيطة والتي يمكننا صنعها في المنزل بدون اي تكلفة على الاطلاق فهذه الطريقة تكفي لـ 12 شخص وهم هم كالآتي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب.
- ربع كوب زيت.
- 2 بيضة مخفوقة جيداً.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- في وعاء عميق ، نخلط الدقيق والسكر وعلبة الخبز ، ثم نخفق البيض مع الفانيليا ، نضيف الحليب الدافئ ونخلط جيداً حتى يصبح خليط متجانس ، ونعمل فجوة في الدقيق وجفف المكونات بعد تقليبها نحن سوف
- ثم نسكب الحليب والبيض معًا ، ثم نسكب الزيت فوق المكونات حتى نحصل على خليط كريمي.
- صينية لا تلتصق بالطعام ، أو مقلاة ، تحضر على النار ، ونحضر شبكة صغيرة مكونة من مربعات ، بحكم كل مربع 1 سم × 1 سم. ونضعها داخل المقلاة بعد وضع القليل من الزيت ، ثم نضع عجينة الوافل بالتساوي على الشبكة ، وبعد الحصول على اللون الذهبي نقوم بقلب الشبكة على الجانب الآخر ، ويمكننا سحب الشبكة من الوافل و ابعده عن النار.
- نستمر بنفس الطريقة في تسوية الفطائر حتى كمية العجين المتاحة ، وبعد ذلك يمكنك اختيار الأنواع المفضلة لديك من مقبلات الوافل.
طريقة عمل عجينة الكريب الحلوة والمالحة
كيفية صنع الوافل في قالب سيليكون
كيفية صنع الوافل في قالب سيليكون
يمكنك الان تنفيذ طريقة عمل الوافل بدون ماكينة باستخدام قالب سيليكون داخل الميكروويف كالتالي:
المكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- كوبان وربع كوب حليب سائل.
- نصف كوب عسل.
- ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- اربع بيضات.
- رشة ملح.
كيف تستعد
نخلط الحليب والزبدة والعسل والبيض داخل الخلاط الكهربائي أو نخلطهم في الخلاط الكهربائي ونترك الخليط حتى يتجانس جيدا ثم نضيف الطحين والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا ثم نضيفها إلى الخلطة السابقة حتى نحصل على عجينة الوافل الكريمية ونحضر قوالب السيليكون على شكل قلوب أو مكعبات ، ونسكب الفطائر بداخلها ، ثم نضعها في الميكروويف.
نضع الميكروويف على نار متوسطة ، ونترك الوافل حتى تنضج العجين بالكامل ويأخذ لون ذهبي ، نخرج قالب السيليكون من الميكروويف ونقلبه لاستخراج الوافل ، ونضع عجينة أخرى ، نستمر مع ذلك حتى نقوم بتسوية كمية عجينة الوافل بشكل كامل ، ونختار أنواع الفاكهة والكريمة التي تريدها ، ويزين الوافل بالشوكولاتة السياحية.
كيف تعمل خلية النحل
طريقة عمل الوافل في الشواية
طريقة عمل الوافل في الشواية
يمكننا اللجوء إلى طريقة صنع الوافل بدون آلة وذلك باستخدام الشواية ووضع الوافل فيها على النار وهو كالتالي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- 2 بيض
- 2 كوب حليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- قليل من الملح
- زيت للقلي.
كيف تستعد
تخلط المكونات حتى تمتزج المكونات الجافة مع بعضها ، والمكونات السائلة معًا ، ثم نخلطهم جيدًا في النهاية حتى يتحولوا إلى خليط متجانس ، ثم توضع الشواية على نار منخفضة ومتوسطة ، ثم نضع القليل من الزيت و نتركه يسخن ، ونضع العجينة في ملعقة عميقة ، ونحدد جوانب الوافل حتى تنضج ويكون لها جوانب مرتفعة ، ونتركها حتى تزداد في الحجم قليلاً وتأخذ لوناً ذهبياً ، ونحن نرفعها عن النار ونحضر باقي الفطائر بنفس الطريقة.
تعد طريقة عمل الوافل بدون ماكينة من الطرق السهلة والبسيطة وغير الصعبة على الاطلاق ، ويمكنك تحضير الوافل لأفراد عائلتك بالمنزل بالطرق المتاحة لك ، وكذلك تزيينها بالشوكولاتة وقطع من الفاكهة ، وتمتع بأجمل وافل بدون تكلفة وبأقل إمكانيات لديك في مطبخك.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل الوافل بدون ماكينة ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.