طريقة عمل واحة المبكابة خطاب
يتساءل الكثير من الناس عن طريقة تحضير طبق الواحة الخطاب ، فهو من الأطباق المفضلة وسهلة التحضير ، إذ لا يتطلب الكثير من الوقت لتحضير طبق شهي بمذاق شهي بمكونات بسيطة.
طريقة عمل المبكبة الليبية
اليوم سوف تتعلم كيف تصنع واحة خطاب من خلال موقع الميدان نيوز ، بمكونات بسيطة وفي وقت قصير.
المكونات
كيف تستعد
- أولاً نأخذ قدر كبير ونضعه على النار ونضع فيه الزبدة والزيت.
- ثم نضيف قطع اللحم والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم.
- ثم نضيف البصل إلى اللحم ونستمر في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
- نضيف الثوم المفروم والبهارات ويقلب اللحم في الثوم والبصل جيداً حتى يكتسب نكهة رائعة.
- ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة إلى المحتويات ، ثم يضاف الماء تدريجياً.
- بعد التأكد من أن اللحم مستوي ، يمكنك إضافة قطع البطاطس والمعكرونة مع التحريك الجيد لخلط كل المحتويات.
- نضيف باقي الماء ونغطي القدر جيداً حتى تمتص المعكرونة الماء وتبدأ في النضج على نار خفيفة.
- بعد التأكد من نضج المعكرونة والبطاطس تمامًا ، اقلب الوعاء واسكبها في أطباق التقديم وهي ساخنة.
إقرئي أيضا: طريقة عمل كفتة فاطمة أبو هاتي بأسهل الطرق
طريقة عمل المبقعة بالصلصة الحمراء والدجاج
واحة الخطاب من أشهى الأطباق التي يمكنك طهيها باللحم أو الدجاج.
المكونات
كيف تستعد
- في البداية نأخذ قدر كبير ونضع الزيت فيه ونقطع البصل ونقليه حتى يصبح لون البصل بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف الثوم إلى البصل ونستمر في التقليب ، ثم نضع الدجاج المفروم حتى يكتسب الطعم.
- ثم نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل ويقلب ثم القليل من الماء.
- نترك الدجاج حتى ينضج نصف ونصف ثم نضيف البطاطس والمعكرونة والحمص وبعض الماء.
- غطي الوعاء جيداً واتركيه حتى ينضج الدجاج مع البطاطس والمعكرونة على نار هادئة.
- بعد التأكد من النضج الكامل ، يتم تقديمه في أطباق وهو ساخن.
طريقة عمل مبكة ساده بدون لحم
المكونات
كيف تستعد
- في قدر كبير ، نضع الزيت والبصل ونقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ثم أضيفي البصل إلى مرق الدجاج ، ثم الفلفل والثوم المفروم مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نضيف معجون الطماطم إلى البصل مع التحريك ، ثم عصير الطماطم ونتركه حتى تتشبع الطماطم.
- ثم تضاف المعكرونة والبهارات والحساء أو الماء حسب الرغبة ، وتغطى القدر وتوضع على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
- يجب مراعاة أن الصلصة لا تنقص ، وفي حال ذكرها أضيفي القليل من الحساء أو الماء ، وبعد أن تنضج بالكامل تقدم في أطباق الطعام الساخنة.
طريقة عمل المبقعة بالنقانق
من الأطباق الجديدة التي يمكنك تحضيرها في رحلتك طريقة تحضير “واحة الخطاب” بالنقانق بطريقة جديدة ولذيذة.
المكونات
كيف تستعد
- نحضر مقلاة على النار ونضع السمن أو الزيت حسب الرغبة ونضع البصل فيها ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف النقانق المفرومة ونقلب مع البصل والثوم حتى يكتسب طعم لذيذ.
- ثم أضيفي صلصة الطماطم تدريجياً والماء والملح والفلفل والبهارات مع الاستمرار في التقليب جيداً.
- ثم يضاف المرق والفلفل الحار والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار ويخلط جيدا.
- ثم تضاف المعكرونة وعصير الطماطم والماء بقدر ما تحتاج المعكرونة ، ثم تضاف قطع جبنة كيري وتغطى القدر وتوضع على نار هادئة حتى تنضج بالكامل ، ثم تقدم ساخنة في أطباق الطعام.
إقرئي أيضاً: كيف تسهلين على فاطمة أبو هاتي كفتة الحاتي
طريقة عمل المبكبة الليبية غادة الطالي
استمتع الآن بأجمل طريقة لعمل مبكابة ، واحة خطاب ، بنكهة رائعة ومكونات بسيطة ، وهي كالتالي:
المكونات
كيف تستعد
- في قدر على النار ، أضيفي الزيت والبصل واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم نضيف الثوم والملح والفلفل والبهارات ثم نضيف الفلفل الأخضر وقرن الفلفل الحار مع التحريك المستمر.
- ثم أضيفي معجون الطماطم والبندورة المبشورة ، ثم أضيفي الماء واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
- ثم نضيف كيس المعكرونة ونغطي القدر على نار خفيفة حتى ينضج.
وسوم طريقة عمل المبكة الاصلية طريقة عمل المبكة الليبية طريقة صنع المبكة فاطمة ابو هاتي طريقة صنع المبكة للشيف حسن