طريقة التحضير
وضع البصل فوق اللحم مع الاحتفاظ بماء البصل جانباً، ثمّ وضع الثوم، والكزبرة، والفلفل، والكمون، وملعقة من الملح، وعجن اللحم بأطراف الأصابع حتى يصبح ناعماً جداً. بلّ اليدين بماء البصل، وتشكيل الكفتة على أسياخ خشبية بشكل أصابع. تسخين مقلاة الشوي، ثمّ وضع الأسياخ فيها، وتغطيتها وتركها بضع دقائق.
mawdoo3.com › أطباق اللحوم
طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم
· نبدأ فى وضع الكفتة ونقلبها وندهنها بخلطة التلميع. · خلطة التلميع عبارة عن ملعقة من السمنة يتم تذويبها ونضع عليها مياة البصل والطماطم ورشة ملح …
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم زي المحلات 4
خطوات تحضير الكفتة المشوية على الفحم زي المحلات · يتم فرم اللحم المفروم الطازج مع الضاني والبقدونس والبهارات والملح والسكر والفلفل الأسود بحيث …
Lebanese Kafta Ground Lamb
طريقة عمل كفته الحاتى المشويه عالفحم
لحم مفروم يفضل خليط من اللحم البقري مع الضاني مع قطعة صغيرة من لية خروف•بصل كبار مفروم ناعم مصفى من الماء•بقدونس اخضر منظف ومفروم ناعم•ملح وفلفل اسود حسب …
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
1 كيلو جرام لحم مفروم، خشن · 250 جرام دهن خروف · 2 بصلة متوسطة الحجم، منشور ناعم · 4 ملعقة كبيرة أرز · 1/2 كوب عصير طماطم · 1 ملعقة صغيره باكينج …
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
1. إدعكي اللحم المفروم مع البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، النعناع والقرفة في وعاء كبير. · 2. ضعي الكفتة في الثلاجة لحوالى ساعة من …
تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم
طريقة تحضير الكفتة المشوية على الفحم · 1- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير: اللحم والبصل وخلّ التفاح وماء الزهر والملح والفلفل الأسود والبهارات …
خطوات تحضير الكفتة المشوية على الفحم زي المحلات e
بالخطوات.. طريقة عمل الكفتة على الفحم من غير شواية
أولًا طريقة تتبيل الكفتة: · نصف كيلو لمة مفرومة · بصلة كبيرة الحجم · فصان ثوم · ملح · بهارات · فلفل أسود · ملعقتان بقسماط مطحون · جوزة الطيب; فحم.