طريقة عمل الكريب ، يعتبر الكريب من ألذ وأحلى الوجبات التي يتم شراؤها من المطاعم والمحلات التجارية ، وهو من الأطعمة المفضلة للأطفال دائمًا ، لذلك تحرص الأمهات دائمًا على تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه. بكميات باهظة. لذيذ ، واليوم نقدم لك طريقة صنع الكريب في المنزل.
كيفية صنع الكريب
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب حليب سائل.
- بيضة.
- قليل من الملح
- ذرة من الفلفل الأسود.
معشوقة
- شاورما الدجاج.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة
- في وعاء عميق نضيف الطحين الأبيض والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- أضيفي الحليب إليهم أثناء الخفق بالخلاط اليدوي حتى لا تتكتل المكونات.
- عندما تحصل على القوام المطلوب ، أضف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس.
- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج عجينة الكريب من الثلاجة ونجهز صينية الكريب بدهنها بالقليل من الزيت.
- نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة.
- ضعي كمية مناسبة من عجينة الكريب في الوعاء وافصليها جيدًا.
- بعد حوالي دقيقة نقلب الكريب على الجانب الآخر ونتركه لدقيقة أخرى ونرفع عن النار.
- كرر العملية حتى ننتهي من المقدار المطلوب.
- اترك الكريب حتى يبرد وهو جاهز للحشو.
- نحشو الكريب بالشاورما مع اضافة كمية من الموتزاريلا.
- نضع الكريب على المقلاة أو على الشواية ونقلبها على الجانبين حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- تقدم مع البطاطس الكريمية وسلطة الثومية اللذيذة.
- يمكن حشو عجينة الكريب بالشاورما أو البطاطس أو شرائح الدجاج بأنواع الجبن المفضلة لديك.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات
- نصف كيلو ألباني.
- شرائح بصل.
- شرائح فلفل رومي.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خل.
- بقدونس مفروم.
طريقة
- نغسل المقلاة ونرشحها جيدًا من الماء.
- نضع شرائح البانيا في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات مع الخل والزيت.
- امزج المكونات معًا واترك اللوح في هذا التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
- نضع المقلاة على سيخ الشاورما ونضع السيخ على صينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نقوم دائمًا بتدوير السيخ حتى يتم تسوية الشاورما.
- نخرج الشاورما من الفرن ونقطعها على شرائح البصل والطماطم والفلفل والبقدونس ونقلب المكونات معا.
- نحشو الكريب بالشاورما مع اضافة الجبن المفضل.
- تقدم مع المقبلات المفضلة لديك.
