طريقة عمل الكريب المالح , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
طريقة صنع الكريب المالح في المنزل ، الكريب المالح هو أحد الأطباق التي يقبلها الكثير من الناس. إنها وجبة شهية ولذيذة. يعتبر غذاء متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية. كما أنه سهل التحضير ، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة ، ونقدم لك ألذ وأسهل طرق تحضير الكريب المالح ؛
القيمة الغذائية للكريب المالح
قطعة واحدة من الكريب المملح بحشوات مختلفة تحتوي على:
- 151 كالوري
- 8 غرام دهون
- 5 مربى كربوهيدرات
- 7 ملغ كوليسترول
- 138 مجم صوديوم
الوقت المستغرق لتحضير الكريب المالح
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي 20 دقيقة
مكونات العجين
- 1 كوب دقيق
- كوب وربع حليب كامل الدسم
- 3 بيضات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
هذه الكمية تكفي لـ 14 شخصًا.
طريقة تحضير الكريب
يخفق البيض جيدًا ويتبل بالملح ويضاف إليه نصف كمية الحليب واستمر في الخفق في الخلاط الكهربائي ، ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح قوام الخليط قوام عجينة طرية ومقلاة واسعة بقليل من الزيت توضع على النار ثم نضع كمية من العجين في المقلاة ونتركها حتى تنضج من الأسفل وتتحول إلى اللون الذهبي ، اقلبها على الجانب الآخر حتى تنضج هي الأخرى ، ثم كرر العملية حتى تنضج. تنضج العجينة ، وتترك الكريب جانباً حتى تبرد وتحضر الحشوة.
طريقة عمل الكريب بالصور والخطوات
طريقة عمل كريب مالح محشو بالدجاج
مكونات الحشو
- 4 قطع صدور دجاج
- ربع كوب زيت زيتون
- كوب جبن موزاريلا مبشور (يمكنك إضافة أي نوع من الجبن حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- وملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 طماطم مفرومة
- فلفل ملون حسب الرغبة
طريقة الإعداد
نقطع الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الملون إلى شرائح رقيقة (جوليان) ، ونضع مقلاة على النار بزيت الزيتون ونتركها حتى يسخن الزيت ، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يصبح لونها ذهبيا ، نضيف شرائح الدجاج و يُقلب مع البصل حتى ينضج ثم يضاف الفلفل ويضاف المزيج الملون إلى الخليط السابق ويستمر التحريك حتى يبدأ كل شيء بالنضوج.
نضيف الطماطم قبل النضج ببضع دقائق ، ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ويقلب جيداً ، ثم يضاف الجبن إلى الخليط ويقلب حتى يذوب ، ويتم حشو الكريب بكمية مناسبة من الحشوة وملفوفة في على شكل مثلث ، ثم يوضع الكريب على سطح ساخن حتى يسخن من الجهتين ، ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء.
طريقة عمل كريب مالح محشو باللحم المفروم
مكونات الحشو
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- وملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة الإعداد
نضع قدرًا عميقًا (قدر متوسط الحجم) على النار بكمية من الزيت النباتي ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب مع البصل جيداً ، ونتركه لحوالي ( 20-30) دقيقة على النار حتى تنضج تماما ، نضيف الطماطم والفلفل ويقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل ويقلب جيدا حتى يصبح الحشو جاهزا ، والكريب الذي أعددناه سابقا محشو بحشوة مناسبة كمية الحشوة ، وتلف بشكل مثلث وتوضع على سطح ساخن حتى تسخن من الجانبين ، وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء أو أي نوع من أنواع السلطة أو بعض المخلل.
لا ينصح بوضع الجبن مع هذه الحشوة لأنها ستصبح كريمية للغاية.
طريقة عمل التطبيق السعودي
طريقة عمل كريب مالح محشو بالبسطرمة والجبن
مكونات الحشو
- 250 جرام بسطرمة مفرومة
- كوب جبن (أي نوع)
- 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح
طريقة الإعداد
نقطع البسطرمة والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة ، ونضع مقلاة بالزيت على النار حتى تسخن ، ثم نضيف الخضار المقطعة إلى الزيت الساخن ونقلب باستمرار ، ونضيف البسطرمة المفرومة ونقلب جيداً مع الخضار حتى تمام النضج. ينضج ، ثم يضاف كوب من الجبن ويقلب حتى يذوب مع المكونات ، ويحضر الكريب المحضر مسبقًا مدهونًا بالكاتشب والمايونيز. الكريب محشو بكمية مناسبة من الحشو. يُلف الكريب بشكل مثلث ويوضع على سطح ساخن حتى يسخن من الجانبين ، ويقدم ساخناً إلى جانب سلطة خضراء وبطاطا مقلية.
طريقة عمل كريب مالح محشو بخلطة الجبن
مكونات الحشو
- كوب جبن رومانو مبروش
- كوب جبن موزاريلا مبشور
- جبنة شيدر مبروشة حسب الرغبة
- 1 قطعة جبن مثلثات
- الجبن للدهن
- حلقات زيتون حسب الرغبة
- فلفل ملون ، مقطعة إلى شرائح حسب الرغبة
طريقة الإعداد
اخلطي جميع أنواع الجبن مع الزيتون والطماطم والفلفل في وعاء واحد على البرد. نقوم بإعداد الكريب المحضر مسبقًا ونقوم بدهن جانب واحد بالجبن الدهني. ثم يتم حشو الكريب بكمية مناسبة من الحشوة. يُلف الكريب في شكل مثلث ويوضع في مكبس كريب أو ميكروويف أو فرن حتى يسخن ويذوب الجبن. في الداخل ، يتم تقديمه ساخنًا وبألف نعيم.
كيفية جعل خلية نحل سهلة وبسيطة
حشوات مبتكرة لتحضير الكريب المختلف
كريب محشو بالدجاج بانيه ، كاتشب ومايونيز
مكونات الحشو
- 5 قطع دجاج فيليه
- كوب زبادي
- بقسماط ناعم للتتبيل
- 1 بيضة
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
- ملح
- فلفل اسود
- كاتشب
- مايونيز
- جبنة موزاريلا (حسب الرغبة)
طريقة الإعداد
انقع صدور الدجاج بالبصل والملح والفلفل واللبن واتركه لمدة ساعتين في التتبيلة. ضعي صدور الدجاج في البيض ثم تبليها بالبقسماط الطري. ثم ضعي مقلاة بزيت وفير لتسخينها على النار. تقلى قطع الدجاج المتبل بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، وتوضع قطع الدجاج لتبرد ثم تقطع. إلى شرائح طولية أو حسب الرغبة.
يُحضر الكريب المُعد مسبقًا ويُدهن بكمية مناسبة من الكاتشب والمايونيز ، ثم تُكدس قطع الدجاج ويُضاف إليها الجبن.
كريب محشو بطاطا مع كاتشب ومايونيز
هذه الطريقة هي نفس خطوات الطريقة السابقة ، مع استبدال الدجاج المحمر بأصابع البطاطس المقلية ، مع ملاحظة أن أصابع البطاطس مقطوعة قليلا سميكة حتى لا تصبح فضفاضة أثناء التحضير.
كريب محشو بالجبنة والزعتر والسمسم
مكونات الحشو
- 200 جرام ملح أبيض فاتح أو جبنة كريمية
- 50 جم زعتر
- 50 جرام سمسم محمص
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة الإعداد
في وعاء عميق ، اخلطي الجبن والزعتر والسمسم وزيت الزيتون. الكريب المحضر محشو بكمية مناسبة من الحشو. يُلف الكريب على شكل مثلث ويوضع في مكبس كريب أو ميكروويف أو فرن حتى يسخن ويذوب الجبن بالداخل ، ثم يُقدم ساخناً مع ألف بليس.
طريقة صنع الكريب المالح الكريب هو وجبة غذائية كاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحبها الكبار والصغار. يمكن تحضير الكريب بحشوات مختلفة مثل حشو البانيه بالكاتشب والمايونيز وحشو البطاطس المحمصة بالكاتشب والمايونيز وحشو الجبن والزعتر والسمسم.
خاتمة لموضوعنا طريقة عمل الكريب المالح ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.