كيف يعمل العسل الأسود؟
يمكن تفسير كيفية عمل العسل الأسود على النحو التالي:
مكونات
- 8 أكواب من عصير القصب ، يجب ترشيحها جيدًا وطازجة.
- وعاء واسع بحافة علوية.
كيف تستعد
أولاً ، أشعل النار وضع عصير القصب المصفى في القدر واتركه على نار عالية حتى يغلي.
أطفئ النار وانتظر حتى يتبخر العصير ويغير لونه إلى اللون المطلوب.
أخيرًا ، نرفع الوعاء ونتركه جانبًا ليبرد تمامًا ، ثم نضعه في الوعاء لوقت الاستخدام.
طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود
بالنسبة لهذه اللحظة ، سنناقش كيفية صنع العسل الأسود بالكوكيز من خلال شرح ما يلي:
مكونات
- 2 كوب ماعدا نصف دقيق.
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل والقرفة.
- 1 كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف كوب عسل أسود.
- قشر البرتقال بمقدار كوب.
- نصف كوب حليب.
- يمكن استخدام ¼ كوب من السكر المطحون ناعماً للزينة.
كيف تستعد
أولاً ، اخلطي البيكنج بودر والدقيق والملح والقرفة والزنجبيل مع الزبدة والسكر والحليب والعسل واخفقيهم في وعاء حتى يمتزجوا جيدًا.
ثم نضيف تدريجياً خليط الدقيق مع الزبدة ونستمر هكذا حتى يجتمع الخليط كله ويتكون عجين.
ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونضغط كل كرة عليها لتحضيرها كقرص مغموس في السكر الأبيض.
الآن نقوم بإعداد صينية ونغلفها أولاً بورق الزبدة ونضع الأقراص فيها.
توضع العجينة في الثلاجة لمدة 5 دقائق لتتماسك مع ورق الزبدة.
أخيرًا ، نضع الأقراص في الفرن وننتظر حتى تنضج وبعد إخراجها نضعها جانبًا للتقديم.
طريقة عمل الفشار بالعسل الأسود
يمكنك الآن تعلم كيفية صنع فشار العسل الأسود من خلال شرح ما يلي:
مكونات
- 1 و 1/2 كوب فشار.
- نصف كوب عسل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
كيف تستعد
نضع الزيت النباتي على النار ويجب أن يكون متوسطًا وننتظر حتى يسخن تمامًا.
ثم ضعي الفشار في الزيت واخلطي جيدًا وانتظري حتى تنتفخ الحبوب.
ثم يُغطى القدر ، وتقل الحرارة ويتم فتح الفشار بالكامل.
ثم مع التحريك بسرعة ، اسكب العسل في الوعاء حتى تغطي الحبوب بالكامل بالعسل.
أخيرًا ، يمكنك وضع الفشار على طبق وهو جاهز للتقديم.
طريقة عمل كعكة العسل الأسود
مكونات
- كوب زبدة طرية.
- نصف كوب سكر بني.
- 1 بيضة
- 3 أكواب طحين أسمر.
- لب قمح بكمية 1 كوب.
- 2 ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب عسل أسود.
- 1 كوب زبادي.
مكونات طلاء الكيك
- 2 تفاح متوسط الحجم.
- 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب لوز مقشر.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الأسود.
كيف تستعد
أولاً ، خذ وعاء واخلط صودا الخبز ، صودا الخبز ، الملح والدقيق.
ثم نخفق الزبدة مع السكر حتى يتكون خليط متجانس ، ثم نضيف البيض ونخفق جيدا.
نضيف الدقيق والعسل الأسود والحليب ونخلط ونخلط للحصول على كعكة ذات قوام جيد.
نحضر شكلاً ونضع الزبدة فيه ونرشه أيضًا بالدقيق ثم نسكب المزيج فيه.
ثم نقوم بالتزيين بوضع كل من الموز والتفاح وكذلك العسل بنفس المقدار ، ثم نقوم بتشغيل الفرن على 160 درجة لمدة ساعة ماعدا حتى ينضج تماما.
أخيرًا ، يمكن أن تخرج الكعكة وبعد 10 دقائق نحولها إلى طبق التقديم.