طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة , لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي.
مكونات صينية من الأرضي شوكي في الفرن
نقدم لك سيدتي المكونات التي تستخدم في تحضير صينية الخرشوف بالفرن واه ما يلي ؛
مكونات
- 6 قطع خرشوف طازج ومسلوق.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 2 كوب بصل مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة مفرومة.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- 2 كوب كبير طازج.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
طريقة تحضير عجة اللحم المفروم
- نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ، ثم نضيف كمية البصل المفروم ونقلب البصل المفروم في الزبدة ونضيف الثوم المفروم.
- نستمر في تقليب هذه المكونات معًا حتى ينضج البصل ثم نضيف اللحم المفروم.
- يضاف الملح والفلفل والبهارات واللحوم ويقلب هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- اترك اللحم المفروم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- بعد أن تنضج ، أخرجي اللحم المفروم من الصينية وضعيه جانبًا حتى يتم استخدامه لحشو الأرضي شوكي.
صينية خرشوف باللحم المفروم وطريقة تحضيره
- نقوم بتقشير الخرشوف تمامًا من الأشواك ، ونضعه في كوب من الماء وملح الليمون من أجل تغيير لونه إلى الأسود.
- اسلقي الأرضي شوكي قبل حشوها باللحم المفروم.
- والآن نحضر صلصة الطماطم ونقلي البصل بالزبدة ونقلب البصل جيداً حتى يتغير لون البصل قليلاً.
- نضع صلصة الطماطم وعصير الطماطم الطازج ، ونغطي صلصة الطماطم حتى تصبح سميكة.
- تُحشى الأرضي شوكي باللحم المفروم ، ثم توضع في صلصة الطماطم المُعدة مسبقًا.
- غطي القدر حتى ينضج الخرشوف تمامًا ، ضعي الخرشوف في صينية بالفرن حتى يصبح الوجه أحمر.
- قدمي الخرشوف ساخناً مع الأرز الأبيض والتات.
ما تم كتابته وعرضه من أفكار في هذا الموضوع، طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة , يوضح مدى أهميته على كل فرد في المجتمع، وما يمثله من نقطة تحول عظيمة.