طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي مثل المحلات

‫نشر في

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي مثل المحلات , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.

طريقة عمل الثوم مع النشا والزبادي تشبه المحلات وخاصة التي تقدم مع الشاورما اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار.

طريقة عمل تغميس الثوم بالنشا

مكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ربع كوب ماء فاتر.
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • في وعاء مناسب ، ضعي النشا مع الماء واخلطي جيداً.
  • يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يصبح قوام الخليط كثيفًا.
  • يُرفع مزيج النشا عن النار ويُترك جانباً ليبرد.
  • في وعاء للخلط ، ضعي الثوم المفروم والليمون والملح ومزيج النشا واخلطيهم جيداً.
  • أثناء تشغيل الخلاط نضيف الزيت تدريجياً حتى يصبح المزيج كريمي.
  • احتفظي بالخليط في الثلاجة حتى التقديم.

    • كيفية صنع خبز التورتيلا

    طريقة عمل الثوم مع النشا والمايونيز

    مكونات

    • كوبان من الماء.
    • أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
    • أربع فصوص ثوم مفروم.
    • ربع كوب زيت نباتي.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • عصير ليمون.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

    كيف تستعد

  • اخلطي النشا مع الماء وارفعيه على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً.
  • اتركي خليط النشا حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في الخلاط أو معالج الطعام مع الثوم المفروم واخلطيهم جيدًا.
  • يضاف الخل وعصير الليمون والملح والمايونيز ويقلب جيدا.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى المكونات أثناء الخلط حتى تحصلي على صلصة كريمية.
  • يُحفظ الثوم في الثلاجة ويُقدّم بارداً.

    • طريقة عمل ثومية بدون نشا

    مكونات

    • كوب ثوم مقشر.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ربع كوب عصير ليمون.
    • ثلاثة أكواب من الزيت النباتي.
    • ملعقة كبيرة من الماء.

    كيف تستعد

  • ضعي الثوم بالملح في الخلاط حتى يفرم تمامًا ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون للمساعدة في تقطيع الثوم ويصبح طريًا.
  • قم بإضافة الزيت تدريجيًا إلى الثوم أثناء تشغيل الخلاط بالتناوب مع عصير الليمون ، مع إضافة كوب من الزيت ، ثم ملعقة من عصير الليمون ، ثم الزيت مرة أخرى.
  • ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الماء حتى يتكون خليط ناعم وخالٍ من التكتلات.
  • احفظي الخليط في الثلاجة في وعاء محكم وقدميه.

    • طريقة عمل الثوم مثل المحلات

    مكونات

    • ثلاث فصوص ثوم.
    • ربع كوب زيت نباتي.
    • ملعقة صغيرة خل.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح.
    • 2 بياض بيضه.

    كيف تستعد

  • ضعي بياض البيض والملح والثوم في وعاء الخلط.
  • تخلط المكونات جيدًا على سرعة متوسطة.
  • أثناء التشغيل ، يضاف الزيت على شكل خيط رفيع من أعلى فوهة الخلاط.
  • يضاف الخل وتشكل صلصة الثوم الخاصة بنا والتي تقدم في محلات الشاورما.

    • طريقة عمل حلوى الزبادي

    طريقة عمل تغميس الثوم بالزبادي

    طريقة عمل تغميس الثوم بالزبادي

    مكونات

    • نصف كوب نشا ذرة.
    • ملعقة صغيرة خل أبيض.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • علبة زبادي صغيرة.
    • نصف كوب زبادي.
    • كوب من ربع الزيت فقط.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • ربع كوب ماء فاتر.

    كيف تستعد

  • في وعاء مناسب ، اخلطي النشا بالماء ثم ارفعيه على نار خفيفة.
  • يقلب النشاء جيدًا حتى يصبح خليطًا سميكًا ومتماسكًا.
  • ارفعي النشاء عن النار وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • في وعاء الخلط ، ضعي الزبادي والملح والخل والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا.
  • نضيف خليط النشا المتماسك إلى الخلاط ويخلط جيدا مع باقي المكونات.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط حتى نحصل على صلصة الثوم الكريمية.
  • احفظ الصلصة في الثلاجة حتى التقديم.

    • طريقة عمل تغميس الثوم بالبطاطس

    طريقة عمل تغميس الثوم بالبطاطس

    مكونات

    • ثلاث بطاطس متوسطة الحجم.
    • نصف كوب حليب.
    • علبة زبادي صغيرة.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    • رشة فلفل أسود.
    • رشة كمون.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف كوب زيت.

    كيف تستعد

  • قشر البطاطس واسلقها في قليل من الماء مع إضافة الملح حسب الرغبة.
  • لتحضير غموس الثوم ، ضعي حبة بطاطس مسلوقة في الخلاط مع نصف كوب حليب وملعقة كبيرة من الخل والثوم المفروم ، واخلطي المكونات جيدًا.
  • يضاف الزبادي ويخلط جيدا.
  • أضف الزيت تدريجياً أثناء التشغيل حتى نحصل على القوام الصحيح.
  • في وعاء منفصل ، اهرسي البطاطس المتبقية مع قليل من الفلفل الأسود والكمون.
  • أضيفي صوص الثوم إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيداً.
  • يمكنك إضافة القليل من الحليب لضبط القوام حسب الذوق.
  • احفظي الثوم في الثلاجة وقدميه بارداً.

    • كيف تصنع الموز بالحليب دون أن تسود

    كيفية جعل ضوء الثوم

    مكونات

    • عبوتين من الزبادي الخالي من الدسم.
    • أربع فصوص ثوم مفروم.
    • قليل من الملح
    • ملعقة صغيرة خل.
    • عصير ليمون.

    كيف تستعد

  • توضع جميع المكونات في الخلاط وتُمزج جيداً حتى تصبح كريمية.
  • ومع ذلك ، يفضل الاحتفاظ بضوء الثوم في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم ، حتى تكون نكهة الثوم أقل حدة.

    • طريقة عمل تغميس الثوم بالطحينة

    طريقة عمل تغميس الثوم بالطحينة

    مكونات

    • أربع فصوص ثوم.
    • نصف كوب زيت.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • رشة فلفل أسود.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح.
    • نصف كوب طحينة.
    • ربع ملعقة صغيرة كمون.

    كيف تستعد

  • ضعي الثوم والطحينة والملح والفلفل الأسود والخل والكمون في الخلاط الكهربائي ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا ومتجانسًا.
  • وهكذا ، يضاف الزيت تدريجيًا وببطء أثناء التشغيل حتى يصبح قوام الخليط كريميًا ومتجانسًا.
  • تحفظ الصلصة في وعاء مغلق بالثلاجة وتقدم مع اللحوم بشكل خاص.

    • طريقة عمل الثوم بالزبادي

    طريقة عمل الثوم بالزبادي

    مكونات

    • كوب حليب الرائي.
    • نصف كوب مايونيز.
    • ستة فصوص من الثوم.
    • ربع كوب زيت.
    • ملعقة صغيرة خل.
    • عصير نصف ليمونة.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تستعد

  • ضعي اللبن الرائب مع الثوم في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
  • لذلك نضيف المايونيز مع الخل والملح وعصير الليمون ويقلب جيدا.
  • يضاف الزيت إلى الخليط أثناء تشغيل الخلاط على شكل خيط رفيع حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.
  • احفظ الصلصة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق حتى التقديم.

    • طريقة عمل الثوم الكريمي

    طريقة عمل الثوم الكريمي

    مكونات

    • رأس ثوم كبير.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
    • كأس حليب؛
    • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.

    كيف تستعد

  • باستخدام سكين ، قطع الجزء العلوي من رأس الثوم.
  • وهكذا ، غطي رأس الثوم بقطعة من ورق القصدير ، وضعيه في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
  • في مقلاة على النار ، ضعي الزبدة حتى تذوب ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي المزيج جيداً حتى يتحمص الدقيق.
  • أضيفي الحليب إلى خليط الزبدة والدقيق وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  • قشر فصوص الثوم المحمص وهرسها في محضر الطعام حتى تصبح عجينة.
  • لكن أضيفي معجون الثوم والملح إلى الخليط وقلبي جيدًا على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تمتزج تمامًا مع المكونات.
  • احتفظي بصلصة الثوم الكريمية حتى تبرد قليلاً ثم قدميها.

    • في الختام ، هناك العديد من الأفكار حول كيفية عمل غمس الثوم بالنشا واللبن وإمكانية إضافة نكهات مختلفة لتناسب مختلف الأذواق ، وأيضًا لإضافة لمسة من التغيير في كل مرة ، ويمكن لكل ربة منزل أن تضيف لمسة خاصة بها إلى وصفة.

    خاتمة لموضوعنا طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي مثل المحلات ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً