تعتبر طريقة صنع بيتيفور من أشهر الحلويات التي تُقدم للعديد من المناسبات والأعياد بسبب الطعم الحلو الذي اعتدنا عليه منذ الصغر ، وكثير من الناس يقدمونها في مناسبات عديدة مثل الأعراس ، وحلاوتها وسهولة تذوقها ، وهنا نعرض لك أفضل طريقة لعمل بيتي فور في المنزل دون إنفاق الكثير من المواد وإهدار الكثير من المواد على الديكور ، لكننا سنمنحك طريقة لعمل ملخص حتى تتمكن من تجربته والاستمتاع بالنكهة بيتي فور واستمتع بنكهته الفريدة.
كيف يعمل بيتي فور
كيف يعمل بيتي فور
مكونات:
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق
- 300 جرام زبدة
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- بيضة واحدة
- صفار البيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل وواحدة كبيرة
- ملعقة كبيرة من الكاكاو
- مربى المشمش
- شوكولاتة للتشحيم
- شوكولاته مذابه
- فستق مطحون ناعما
- شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
- يخفق البيض مع السكر وفي نفس الوقت يضاف البيض وصفار البيض مع الفانيليا.
- نخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم نضيف نصف كمية الطحين ثم نتوقف عن الخفق ونضيف باقي الدقيق ثم نستمر في عملية الخفق المستمرة لمدة دقيقة واحدة.
- قسّم العجين الناتج إلى قسمين متساويين
- نذوب ملعقة كبيرة من الكاكاو مع ملعقة كبيرة من الحليب ونضيف إليها بعضاً من العجين واصنع أشكالاً مختلفة حسب القوالب التي تستخدمها. يمكنك استخدام آلة تشكيل البيتي فور الشهيرة أو حتى تشكيلها يدويًا.
- اخبزي البيتي فور لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة مئوية
- يمكنك حشو البيتي فور عن طريق وضع طبقة من المربى فوق البيتي فور أو دهن قطع الشوكولاتة ثم وضع قطعة أخرى فوق الحشوة للحصول على الشكل الشهير للبيتفور ، وتغمس هذه القطع من النهاية في ذاب واحد. وندهن الشوكولاتة ونغمسها في زينة الفستق
في موقع Vivo الإخباري ، أوضحنا لك أفضل طريقة للعمل في البيتيفور بخطوات بسيطة وسهلة.