يبحث الكثيرين عن طريقة حلى سهل وسريع التحضير يمكن القيام به بسهولة خاصة في ليالي الشتاء الباردة، لذلك سوف نقدم لك مجموعة من الوصفات السريعة ذات المكونات الاقتصادية بعيدًا عن الوصفات المعقدة التي تأخذ الكثير من الوقت، تابعي معي للتعرف على أشهى الوصفات.
طريقة حلى سهل وسريع التحضير
سوف نقدم لك مجموعة متنوعة من احلى الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق محدودة وإليك طريقة حلى سهل وسريع التحضير وهي حلى بسكويت الشاي:
المقادير
- عبوة بسكويت شاي جاهزة من السوبر ماركت.
- كوب من الحليب البودرة.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب كاكاو خام.
- علبة من القشطة.
- كوب ونصف كريمة مخفوقة.
- شيكولاتة مبشورة ومكسرات للتزيين والتقديم حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء نضع به الحليب والسكر والزيت وعبوة القشطة والكاكاو ويتم خلط كافة المقادير بالمضرب السلك حتى تتجانس.
- نضع طبقة من البسكويت في قاع صينية، ثم نضع طبقة من مزيج الشيكولاتة سابق التحضير عليها، ثم طبقة من البسكويت وهكذا حتى يتم الانتهاء من كل الكمية.
- نقوم بتوزيع الكريمة المخفوقة على الوجه بصورة متساوية ويتم رشها بالشيكولاتة المبشورة والمكسرات.
- توضع في الثلاجة لحين وقت التقديم.
2- حلى الجلي بالبسكويت
يعد هذا الحلى من الحلوة سريعة التحضير والتي تشرفك أمام ضيوفك ويحبها الكبار والصغار وإليك المكونات.
- عبوة واحدة من بسكويت الشاي.
- كوب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- فانيليا.
- قشطة.
- عبوة من الجيلي بالطعم المستحب ويفضل الفراولة أو الكريز.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع قطع البسكويت في صينية ويفضل استخدام البيركس ويترك جانبًا.
- نضع وعاء به السكر والحليب والنشا ويتم التقليب حتى تختلط المكونات ويرفع المزيج على نار هادئة حتى نحصل على مزيج ذو قوام كثيف.
- نقوم برفعه من على النار ونضع عليه علبة من القشطة والفانيليا ثم يسكب على طبقة البسكويت.
- نقوم بوضع الجيلي في وعاء ونضع إليه كأسين من الماء المغلي ويتم التقليب السريع حتى تختفي حبيبات الجلي.
- نقوم بسكب طبقة الجيلي ببطء شديد على طبقة النشا ثم يتم إدخاله في الثلاجة حتى يتجمد الجيلي ولحين التقديم.
- يمكن أن يتم تحضير حلوى الجيلي في كاسات بنفس الطريقة بدلاً من الصينية.
طريقة تحضير حلى بسيط وسهل وغير مكلف
هناك العديد من الحلوى السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة ومنها تيراميسو وإليك المكونات:
- 2 علبة من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من الحليب.
- عبوة من كريمة الخفق.
- كوب من السكر.
- أربعة ملاعق صغيرة قهوة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- 150 جرام جبن كريمي.
- نصف كوب من الماء.
- خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع القهوة مع ملعقة من الكاكاو ونصف كوب من الماء ويتم التقليب حتى يتجانس المزيج، ثم نقوم بغمس نصف كمية البسكويت في هذا المزيج.
- ترص قطع البسكويت في قالب التقديم.
- نقوم بوضع كريمة الخفق في إناء ومعها السكر والفانيليا ويتم الخفق حتى نحصل على مزيج ذو قوام سميك.
- يتم إضافة الجبن والحليب ويخلط جيدًا لمدة خمسة دقائق.
- الآن نضع ملعقة من الكاكاو والقهوة إلى مزيج الكريمة ونستمر في التقليب جيدًا.
- نضع نصف كمية الكريمة في الأكواب المخصصة للتقديم ثم نضع فوقها البسكويت وهكذا طبقات حتى يتم الانتهاء من كمية البسكويت والكريمة.
- يتم رش باقي كمية الكاكاو على وجه الكيك ويتم إدخالها في الثلاجة لمدة 8 ساعات وتقدم باردة.
2- حلى جوز الهند
إذا كنت من عشاق جوز الهند يمكنك تحضير هذه الوصفة بمكونات سهلة وبسيطة وهي:
- 250 غرام من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من جوز الهند الخشن.
- اربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو الغير محلى.
- 350 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- كوب جوز هند مبشور.
طريقة التحضير:
- نقوم بطحن البسكويت جيدًا ويضاف إليه جوز الهند والكاكاو ويقلب.
- نضيف اللبن المكثف بصورة تدريجية حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
- يتم تشكيل المزيج على هيئة كرات صغيرة الحجم.
- تغمس الكرات في جوز الهند ويتم وضعها في طبق التقديم وتترك في الثلاجة لحين وقت التقديم.
طريقة تحضير حلى سهل وسريع بدون فرن
1- حلو موس الشوكولاتة
حلو موس الشوكولاتة هو حلو سهل وبسيط ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة فقط احضري الآتي:
- كوب من كريمة الخفق المغلية.
- ربع كيلو من الشوكولاتة الداكنة.
- 2 كوب من كريمة الخفق الباردة.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط كريمة الخفق الساخنة مع الشوكولاتة ويتم التقليب حتى تمام الذوبان.
- يتم تقليب الخليط ويترك حتى يبرد تمامًا، ثم نضيف كريمة الخفق ويصب في كاسات.
- يحفظ الخليط في الثلاجة لحين وقت التقديم.
2- كاسات بودنج الشوكولاتة
بودنج الشوكولاتة هو أحد أجمل أنواع الحلى السهلة التي يحبها الأطفال كثيرًا، الآن يمكنك صنعها في المنزل بمكونات اقتصادية وهي:
- ربع كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ربع ملعقة من القرفة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب من المكسرات المجروشة” سوداني، فستق، بندق” حسب المتوفر.
- 200 جرام من الشوكولاتة.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
كيفية التحضير:
- نقوم بوضع السكر في قدر متوسط الحجم ويتم إضافة النشا والملح والكاكاو والقرفة والحليب والفانيليا ويتم تقليب كافة المكونات سويًا حتى يذوب النشا.
- يرفع القدر على نار هادة ويتم التقليب بصورة مستمرة حتى نحصل على قوام سميك، يجب أن يتم التقليب لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نضيف الشوكولاتة إلى المزيج ويقلب حتى تذوب.
- نضع الخليط في الكاسات وتوضع في الثلاجة لحين وقت التقديم.
- يتم تزيين الكاسات بالكريمة والمكسرات وقت التقديم حسب الرغبة.
3- المهلبية
حلى المهلبية هو حلى سهل وسريع للغاية وإليك المكونات:
- 2 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 3 ملعقة من السكر.
- ماء ورد.
طريقة التحضير:
- نحضر إناء ذو قاعدة سميكة ونضيف كافة المكونات ويتم التقليب على البارد ويرفع على نار هادئة.
- يتم التقليب حتى نحصل على مزيج ذو قوام كثيف ويترك حتى يبرد قليلاً ويصب في أطباق التقديم.
- يمكن أن يتم استبدال كوب من الحليب بكوب من عصير البرتقال حسب الرغبة.
قد تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة حلى سهل وسريع التحضير بالمكونات وطريقة التحضير، تعرفنا على طريقة تحضير بودنج الشيكولاتة والمهلبية بالبرتقال، للمزيد من الوصفات تابعي معي المقالات القادمة.