نقدم إليك عزيزي القارئ حلى سهل وسريع للقهوه ، فالقهوة هي أحد أكثر المشروبات شيوعاً حول العالم وتقدم بعدد من الطرق المختلفة ولكن مهما كانت الطريقة التي تصنع بها إلا أن لها عشاق يفضلونها حتي عن الكثير من المشروبات الأخري.
لذا فإن الحلوي التي تقدم مع القهوة أو تلك التي يدخل في صناعتها القهوة كمكون من المكونات يكون لها مذاق خاص، وخلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أكثر الحلويات والبسكوت التي تقدم مع القهوة أو يدخل في صناعتها القهوة بالتفصيل عبر الميدان نيوز فتابعونا.
حلى سهل وسريع للقهوه
حلى قهوه سهل ولذيذ
سنقدم خلال هذه الفقرة أحلي بسكوت يقدم مع القهوة وله مذاق خاص ويمكن إضافة الشيكولاته للتزيين وبمكونات سهلة وبسيطة وسريعة وإليكم المكونات:
المكونات
- 400 جرام من البسكويت السادة أو الخاص بالشاي.
- 200جرام من الزبدة.
- علبتين من القشطة أو الكريمة حسب الرغبة.
- علبتين من الحليب المحلي المركز بديلاً عن السكر.
- عدد كوبان من الفستق المطحون.
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
الطريقة
- نحضر البسكوت ونضعه في محضر الطعام ونقوم بطحنه جيداً.
- نخلط الزبدة بعد تسييحها ولكن بحرارة الغرفة بدمجها مع البسكويت لنحصل على خليط كرمال البحر.
- نضع الطبقة الأولى من البسكويت بعد دهن الصنية بالزبدة ووضع ورقة زبدة في أسفل الصنية لمنع الالتصاق.
- نضح كلاً من القشطة والحليب المركز والفستق المطحون وملعقتين القهوة في إناء ونقوم بخلطهم جيداً.
- يوضع الخليط فوق البسكويت ويوزع جيداً.
- ندخل الخليط لفرن ساخن على درجة حرارة عالية حتي نحصل على وجه ذهبي اللون وجميل.
- نترك الصنية حتي تبرد ثم ندخلها للبراد حتي نحصل على أحلي حلوي باردة بجانب فنجال من القهوة.
- يمكن استخدام الشيكولاتة للتزيين.
حلى قهوه سهل وسريع بدون فرن
نتقدم إليكم نوع من اجمل التحليات وأشهرها والتي تقدم في أغلب الدول الأوروبية بجانب القهوة لجمالها وبساطتها وفخامتها.
حلي التيراميسو بالقهوة
المكونات
- كوبان من القهوة أو النسكافيه أو الإسبريسو.
- علبتين من البسكويت المفضل المحلي.
- كوبان من كريمة الحلوي السائلة.
- كوبان من القشطة الطازجة.
- 400 جرام أو كوبان من الجبن الحلو الكريمي (المربعات).
- كوبان من الشيكولاته المجروشة أو المبشورة.
- وعدد 2 ظرف من بودرة الكريم كراميل.
- كاكاو بودر أو شيكولاته للتزيين.
الطريقة
- نحضر القالب المخصص لعمل هذا الطبق من الحلوي ونضع قطعة من ورق الزبدة لتغطي قاعدته والأطراف والحواف جميعها للخارج تتدلي من الأطراف.
- نحضر محضر الطعام ونقوم بخلط كل من الكريمة والقشطة والجبنة الحلوة المربعات وأظرف الكريم كراميل ورشة من الملح حتي نحصل على قوام كريمي ثقيل وهش، ثم نخلط الشيكولاته المبشورة به بالمضرب اليدوي أو الشوكة ولكن بخفة حتي لا نخرج منه الهواء.
- نقوم بدهن أول طبقة من الكريمة بقاع الصنية على الورق الزبدة أو النايلون.
- نقوم بتدفئة مقدار القهوة السائلة ونضعها في وعاء عميق ونقوم بإحضار بسكوت التيراميسو ونقوم بغمسه بالقهوة ويرص في الصنية بشكل عمودي حتي نغطي القاع تماماً.
- نقوم بوضع طبقة من الكريمة التي أحضرناها سابقاً حتي نغطي البسكويت المرصوص بالقاع.
- نكرر الخطوات حتي انتهاء الكمية التي أحضرناها من البسكويت والكريمة على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- نقوم بالضغط بخفة على الطبقات ثم نضع ما تبقي من الكريمة لتتخلل حواف الصنية ليتماسك الطبقات.
- توضع بالثلاجة حتي تتماسك وتبرد مدة لا تقل عن 5 ساعات وتزيد في فصل الصيف.
- نضع ما تبقي من صلصة الكريم كراميل على الوجه ونوزع الشيكولاته والكاكاو البودرة على الوجه للتزيين.
- ويقطع ويقدم بارد مع فنجال من القهوة حسب المذاق المفضل.