طريقة صنع كريب الدجاج لكل محبي الكريب الذين يبحثون عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيره ، هذا الطعام من الأطباق التي يحبها الكبار والصغار ولا تحتاج إلى وقت للتحضير ، لذلك يتم إحضار عجينتها معها السهولة والسهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ ، ويمكنك حشوها بأكثر من طعمها لذيذ ، وهناك حلو وحامض ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الحشوة التي تريدها ، يمكنك تحضير الكريب الحلو حشوة بالنوتيلا والموز وكذلك يمكنك تحضير العصارة بإضافة اللحم المفروم أو البسطرمة وكذلك الدجاج ، وهو حديثنا اليوم لتحضيره بطريقة سهلة وسريعة وهذا ما سنتطرق إليه في هذا المقال.
طريقة عمل كريب الدجاج منزلي الصنع
يمكنك تحضير الكريب بمكونات بسيطة وهي كالتالي:
تحضير العجين:
- تحضر كوب دقيق لتحضير العجينة.
- كوب حليب مضاف إليه ، رشة ملح ورشة فلفل بني.
- بيضة.
تحضير الحشوة
- كوب دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
- بصل مفروم ناعما و فص ثوم ناعم جدا.
- قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- قليل من الملح والفلفل البني وبهارات الدجاج.
- كمية قليلة من الزيت.
- جبنة الشيدر.
طريقة تحضير كريب الدجاج
يتم تحضيرها بكل سهولة ويسر من خلال الآتي:
- يتم تحضير العجينة عن طريق وضع جميع مكونات الحليب والدقيق والبيض والملح والفلفل البني وخلطهم جيداً.
- تُحضر صينية الكريب وتُمسح بالزيت.
- يتم وضع القليل من الخليط وتوزيعه في كل الصينية حتى يكتمل النضج ، وتقلب العجينة وترتيبها على قطعة من القماش وتغطيتها جيداً.
- يتم اتباع هذه الطريقة حتى يتم الانتهاء من كمية الخليط.
- يتم تحضير الحشوة بإحضار صينية ووضع القليل من الزيت فيها ثم إضافة البصل وتقليبها حتى يتحول لونها إلى البني ثم يضاف إليها الثوم وجميع البهارات.
- يُضاف الفلفل الأخضر والدجاج المقطّع إلى قطع ، ويُقلى جيداً ويُضاف القليل من الماء حتى يكتمل النضج.
- نحضر الكريب ونضيف الحشوة وقليل من الشيدر بداخله ونلفه جيداً ونضعه على الصينية الساخنة ونقلبه ونعمل باقي الكريب بنفس الطريقة حتى تنفد الكمية.
- توضع في طبق تقديم بجانب البطاطس المقلية والمخللات.
في الختام تعلمنا طريقة صنع كريب الدجاج ومكوناته وكيفية تحضيره وتجهيزه لأكل أفضل كريب بطريقة سهلة وسريعة تشبه كريب المطاعم.