بسكويت حبوب البن وهي من الحلويات اللذيذة والهشة للغاية ، وهي شهيرة لجميع الأعمار. يقدم مع وجبة الإفطار مع القهوة أو كوب من الحليب أو الشاي أو النسكافيه ، أو يقدم في المساء أو كما يحلو لك. يتميز بالعديد من الفوائد ، كما أنه سهل التحضير كما أنه لا يحتاج إلى وقت أو مجهود لذلك تحرص ربات البيوت على تهيئته لأفراد أسرهن ، فهو نوع من التغيير والتجديد ، ويمكنك تجربته بسكويت الفول السوداني وسوف يعجبك. مع أفضل الوصفات.
مكونات بسكويت حبوب البن
يتكون بسكويت الفول السوداني من مكونات بسيطة تضفي عليه طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا ، وغنيًا بالقيمة الغذائية ، ومتوفر في كل منزل ، على النحو التالي:
مقادير البسكويت
- 60 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- 55 جرام سكر بودرة.
- 120 جرام دقيق كيك.
- صفار البيض
- 3 جرام قهوة سريعة الذوبان.
- 8 غ ماء ساخن.
- 10 جرام كاكاو.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة صنع بسكويت حبوب القهوة بخطوات سهلة وبسيطة ، وبطريقة شهية ، وبدون مجهود كبير ، وفي وقت قصير ، وهي كالتالي:
- أحضر كوبًا وأضف إليه القهوة سريعة التحضير والماء الساخن ، ثم قلّب باستمرار حتى تذوب القهوة.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة ، ثم نخفقه بملعقة.
- ثم نضيف إليها السكر البودرة ونخلط جيدا بخلاط يدوي لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف صفار البيض ونخفق جيدا بالخلاط اليدوي.
- ثم تضاف القهوة المذابة وتقلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسا.
- ثم ينخل الطحين والكاكاو فوق الخليط ويقلب بملعقة حتى يختفي الطحين.
- بعد ذلك نعجن العجين باليد حتى نحصل على عجينة.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة جدًا ، متساوية في الحجم ومستديرة ، ثم نرصها في صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نقوم بعمل شق في البسكويت باستخدام النصل الخلفي للسكين.
- ثم غطي البسكويت بغلاف بلاستيكي وضعي الصينية في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
- ثم نخرج الدرج من الثلاجة.
- ثم نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية ونتركها لمدة 12 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نقدم بسكويت حبوب القهوة في طبق تقديم مع كريمة القهوة أو الحليب أو القهوة.
- و .هنهناا. وال وال …….
كيفية صنع كريم القهوة
مكونات
- 10 جرام قهوة سريعة الذوبان.
- 75 جرام سكر بودرة.
- 100 جرام ماء بارد.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا عميقًا ، ثم نضيف إليه القهوة سريعة الذوبان والماء البارد والسكر البودرة ، ثم نخفق جيدًا بالخلاط اليدوي على سرعة عالية لمدة 6 دقائق.
- ثم نوزع كريمة القهوة في فنجان.
- ثم نقدم كريمة القهوة.
- و .هنهناا. وال وال …….
نصائح لنجاح بسكويت حبوب البن
هناك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها لنجاح بسكويت حبوب البن ، وهي كالتالي:
- يجب أن تكون الزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
- ليكون مسحوق السكر.
- الدقيق هو أيضا دقيق الكيك.
- يجب أن تكون البيضة في درجة حرارة الغرفة.
- القهوة سريعة الذوبان
- أيضا ، الماء ساخن.
- ينخل الدقيق والكاكاو فوق الخليط.
- يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية وتركه لمدة 12 دقيقة (في حالة زيادة حجم البسكويت ، سيكون وقت التسوية أطول).
كيفية صنع قهوة الموكا المثلجة
المكونات
- نصف كوب مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- كأس حليب؛
- السكر (حسب الذوق).
- 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
كيف تستعد
- نحضر الخلاط ونضيف إليه مكعبات الثلج والحليب والنسكافيه والكاكاو والسكر ونخلطهم جيداً.
- ثم خذ كوب التقديم واسكب الخليط فيه.
- ثم نقدم قهوة الموكا المثلجة مع بسكويت حبوب البن.
- و .هنهناا. وال وال …….
فوائد الحليب
يحتوي الحليب على العديد من الفوائد الهامة والصحية لصحة الإنسان ، ومنها ما يلي:
- غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.
- يعزز صحة العظام ، ويمنع هشاشة العظام ، ويقلل من مخاطر الكسور.
- يساعد على منع زيادة وزن الجسم.
- يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.