السعرات الحرارية في الجبن الأبيض كل الناس يفضلون تناول منتجات الألبان والتي تعتبر مهمة لجميع الفئات العمرية المختلفة ، وهناك العديد من الأجبان أفضلها الجبن قليل الملح الذي لا يفسد النظام الغذائي ولا يسبب ارتفاع ضغط الدم ، ويمكنك التعرف على أهم أنواع منتجات الألبان من خلال الالميدان نيوزي
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
تتعدد مصادر استخلاص الحليب والجبن سواء عن طريق الماعز والأغنام والأبقار ، حيث يمر الحليب بمراحل عديدة حتى يظهر لنا في تلك الصورة ، كما أن السعرات الحرارية في الجبن الأبيض أقل من الأنواع الأخرى ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والفيتامينات ، كما يحتوي على 194 سعر حراري ، 9٪ دهون ، 11٪ دهون مشبعة ، 5 جرام بروتين.
فوائد الجبن الأبيض
تحتوي الجبن الأبيض على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ، مثل الزنك والفوسفور وفيتامين ب 12 وغيرها. كما أنه يوفر العديد من الفوائد التي تضاف إلى السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الأبيض.
- يساعد على نمو العظام عند الأطفال ويمنع هشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين.
- يخفض ضغط الدم وهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة. كما أنه يحتوي على أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على فيتامين ب المفيد لصحة الجلد ويضمن صحة الجلد.
- يساعد تناول الجبن الأبيض على تقوية البصر وحماية شبكية العين من المشاكل المختلفة.
- يحمي الأسنان من التسوس والتآكل بفضل محتواها العالي من الكالسيوم.
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض
السعرات الحرارية في الجبن القريش
يحتوي الجبن القريش على سعرات حرارية ، ويختلف حسب كمية الدهون. من خلال تناول كوب من الجبن كامل الدسم ، يحتوي على 330 سعرة حرارية ، بينما يوفر كوب من الجبن منزوع الدسم 100 سعرة حرارية.
تحتوي كل مائة جرام من الجبن قليل الدسم على 10.88 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 9.18 سعرة حرارية من الدهون و 49.56 سعرة حرارية من البروتين.
فوائد الجبن
- يعتبر من الأنواع التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة حيث أنه غني بالبروتين والكالسيوم.
- يقلل تناول الجبن القريش من الإصابة بسرطان الثدي لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د.
- يساعد في تقليل القلق والتوتر ، كما أنه يعمل على تقوية العظام وتحفيز النمو ، لذلك ينصح به للأطفال منذ الصغر.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقابل نسبة قليلة من الدهون ، لذلك ينصح بتناوله من قبل عشاق رفع الأثقال وكمال الأجسام.
- ينصح النساء الحوامل بتناوله لأنه يساعد في الحفاظ على صحة العظام والبنية الصحية للأجنة. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك المفيد في منع تشوهات الجنين.
- يحتوي الجبن القريش على نسبة صغيرة من البوتاسيوم الذي يساعد في استعادة توازن السوائل في الجسم.
- ينشط العضلات والأعصاب وغيرها مما يقلل من حدوث التشنجات والسكتات الدماغية.
- يقلل تناول الجبن من ضغط الدم وانقباض الأوعية الدموية.
تعرف على طريقة صنع الزيتون الأخضر على الطريقة السورية
فوائد الجبن للرجيم
بعد أن تعرفنا على السعرات الحرارية في الجبن الأبيض وفوائدها ، يمكننا معرفة أهمية الجبن القريش في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون ، ويعتبر تناول الجبن القريش مع الخيار والطماطم وجبة كاملة وصحية التي تساعد في توفير القيمة الغذائية للجسم وخسارة الوزن.
الجبن الأبيض للرجيم
تعتبر من أهم أنواع الجبن ، ويفضلها كثير من الناس ، حيث لا تحتوي على دهون ، بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتينات التي تحتاج إلى الكثير من الطاقة ليتم هضمها ، مما يساعد على ذلك. إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى كونه من أهم مصادر الكالسيوم للجسم.
السعرات الحرارية في جبن براملي
يحتوي جبن البراميل على سعرات حرارية أقل من أنواع الجبن الأخرى ويساعد على إنقاص الوزن ، مما يعني أنه مفيد لمن يتبعون الحميات الغذائية والأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية ، حيث إن تناول كمية منه مع الخبز الأسمر يجعله وجبة منخفضة السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى تناوله بشكل كبير. طعم مميز ، بالإضافة إلى أنه من السهل دهنه على الخبز حيث تكفي كمية قليلة منه.
السعرات الحرارية في الجبن
السعرات الحرارية في الجبن الأبيض وأنواع الجبن الأخرى تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ، وأنواع الجبن كالتالي:
- السعرات الحرارية في مثلثات الجبن
يتم تصنيعها على شكل مثلثات صغيرة مغلفة ، حيث تحتوي الجبن المثلث كامل الدسم على 50 سعرة حرارية لكل مثلث ، بينما توفر الأنواع الأقل دهون 35 سعرة حرارية ، مما يعني أنها مفيدة للنظام الغذائي وتوفر قيمة غذائية كبيرة للجسم .
- جبنة موتزاريلا
قطعة 30 جرام من الموزاريلا تحتوي على 72 سعرة حرارية ، حيث أنها تعتمد على الحليب الخالي من الدسم ، وتوفر حوالي 22٪ من الكالسيوم ، وتحتوي على نسبة عالية من الصوديوم تصل إلى 175 مجم لكل 30 جرام من جبن الموزاريلا.
- جبنة الشيدر
قطعة جبن شيدر تزن 30 جرامًا توفر حوالي 114 سعرًا حراريًا ، وتعتبر من أكثر الأنواع توفيرًا للطاقة ، حيث تحتوي على ما يصل إلى 176 صوديوم ، لذا فهي غير مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
- جبن ريكفورد (جبنة زرقاء)
تعتبر من أنواع الجبن المفضلة لكثير من الناس ، وهي عالية السعر حيث أنها مصنوعة من حليب الأغنام ، حيث تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، فعند تناول 100 جرام من جبنة الريكفور ، توفر 353 سعرة حرارية ، 21.4 سعرة حرارية. بروتين 2.34 كربوهيدرات 75 من كولسترول 18.66 دهون مشبعة و 28.74 دهون.
- جبن الفلامنكو
تحتوي جبنة الفلامنكو على عدد قليل من السعرات الحرارية ، حتى 10 سعرات حرارية ، لذا فهي نوع مفيد من الجبن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
- جبنة رومي
يحب الكثير من الناس تناول الجبن التركي أو الجبن الرومي كما يسميها بعض الأفراد ، فهو يحتوي على دهون وسعرات حرارية مشبعة ، حيث إن تناول كمية كبيرة من جبن الديك الرومي يوفر حوالي 114 سعرة حرارية ، و 9.6 جرام من الدهون ، رغم أنه لا يعطي فيتامينات. والمعادن ، لكنها الجبن المفضل لدى الكثيرين.
- سعرات جبنة سويسرية
وهي من أنواع الجبن المنتشرة في أمريكا الشمالية ولها عدة أنواع منها تلك التي تحتوي على ثقوب والتي تتميز بطعم لاذع وتحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية ، لذا فإن تناول قطعة 30 جرام يعني الحصول على 108 سعرات حرارية ، بالإضافة إلى نسبة قليلة من الصوديوم.
- جبن كانكيلوت
تعتبر من أنواع الجبن المطبوخ ، حيث تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، حيث إن تناول 30 جرامًا من جبن كانكيلوت يوفر 49 سعرًا حراريًا.
- جبنة زرقاء صغيرة
تعتبر من أنواع الجبن منخفضة السعرات الحرارية ، حيث توفر ما يصل إلى 65 سعرًا حراريًا عند تناول 30 جرامًا منها.
- جبن كامومبار السعرات الحرارية
يتميز بكونه طرياً وطرياً ، ومذاقه لذيذ بالإضافة إلى توفير نسبة قليلة من السعرات الحرارية من خلال تناول 40 جراماً منه ، فهو يوفر 74 سعرة حرارية.
في النهاية الجبن بأنواعه يحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات ، ويفضل الجميع تناول نوع معين ، ولكن يجب تضمين منتجات الألبان في النظام الغذائي.