الجلاش بكريمة شانتيلي والفراولة من أشهى وأحلى الحلويات المنتشرة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر التي يحبها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ، لأنها تتمتع بالطعم الرائع واللذيذ والجميل والشكل المميز لجميع أفراد الأسرة بشكل كبير كذلك. الجلش من الحلويات المفضلة لدينا في جميع المناسبات السعيدة و الأعراس و الحفلات و الأعياد و خاصة أعياد ميلاد أبنائنا و بناتنا بشكل كبير. جلاش بكريمة شانتيلي والفراولة اللذيذة ، من خلال طريقتنا المميزة ، والتي تتم في المنزل بطريقة سهلة وصحية وبأقل تكلفة ممكنة ، وأفضل من محلات الحلويات لصنع أحلى وألذ جولاش مع كريمة شانتيلي والفراولة.
طريقة عمل الجلاش بالقشطة وشانتيلي والفراولة ومكوناتها
مقادير الشربات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
مكونات جلاش.
- فلاش بوكس.
- مظروفين من كريم شانتيلي.
- كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
- نصف كيلو فراولة.
- كوب سمن بلدي.
طريقة تحضير الشراب
- نحضر قدر عميق ونضع فيه كوب سكر وكوب ماء ونضعه على النار وننقله جيداً حتى يتكاثف ثم نخرجه من على النار ونتركه حتى يبرد
طريقة تحضير الجلاش
- نحضر صينية ونشحمها بالسمن ، ثم نضع طبقة من السمن ونضعها ونضع طبقة أخرى من السمن ونشحمها بالسمن ، ثم نكرر الخطوات حتى تنتهي الطبقات.
- ثم نقطعها إلى مربعات ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وبعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر تدريجياً ونتركها تبرد.
طريقة تحضير الفراولة
- نحضر نصف كيلو فراولة ونقطع الفراولة إلى مربعات صغيرة ونضع عليها ملعقة سكر ونتركها.
طريقة تحضير كريم شانتيلي
- نحضر وعاء عميق ، نضع ظرفين من كريمة شانتيلي ، نضع كوب حليب سائل وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ، ونخفقهم بمضرب كهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويتضاعف في الحجم.
كيفية التقديم
- نحضر طبق التقديم ، ونضع مربعات التزجيج الجاهزة عليه ، ونزيل الطبقة الموجودة على الوجه.
- ثم نحضر كيس المعجنات ونضع الكريمة شانتيلي فيه ونضيفها للطبقة السفلية من الجولاش مع كيس المعجنات ونضع عليها الفراولة المفرومة ثم نضع الطبقة التي أزلناها مرة أخرى على الغسالة ثم نقدمها في طبق التقديم.