البسبوسة بجوز الهند بوصفة سهلة وسريعة وبطعم رائع ولذيذ

بسبوسة بجوز الهند من ألذ أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها ، هناك العديد من الطرق المختلفة والمتعددة لجعلها داخل المنزل ، يمكن صنعها باستخدام السميد فقط أو يمكن صنعها بمزيج من الدقيق والسميد وفي هذه الحالة تعرف باسم كعكة البسبوسة ، ويمكن صنعها بالبيض أو الاستغناء عنها. تعد عملية تحضير البسبوسة عديدة ومختلفة ، وتعد البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة واللذيذة ، حيث تعتبر من أشهر أنواع الحلويات في جميع الدول العربية ، وهي من أفضل الحلويات. أنواع الحلويات التي تصلح للعديد من المناسبات ومنها الأعياد ، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم متابعينا الأعزاء طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة جدا.

مكونات لصنع البسبوسة بجوز الهند

تتكون البسبوسة من مكونات سهلة وبسيطة كالتالي:

• 2 كوب سميد.
• كوب سكر.
• كوب جوز هند.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• كوب حليب سائل.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب زيت.
• 3 حبات بيض.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

مقادير الشربات

• 3 أكواب سكر.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

  

كيف تستعد

. يتم تجهيزه بسبوسة بجوز الهند من خلال خطوات سهلة وبسيطة للغاية ، فهي كالتالي:

1. في وعاء كبير نضيف السميد ثم نضيف السكر وجوز الهند والبيكنج باودر ثم نضيف القليل من الملح ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف المواد السائلة والحليب واللبن والزيت ثم نضيف البيض والفانيليا.
3. تخلط المكونات جيداً بالخلاط اليدوي حتى تصبح متجانسة مع بعضها و تختلط تماماً.
4. ثم نسكب المزيج في صينية (مقاس 35) مدهون بالزيت ، ونترك الصينية لمدة 10 دقائق لترتاح قبل دخول الفرن.

طريقة التسوية

1. تدخل البسبوسة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل فقط.
2. نترك البسبوسة حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الأطراف ، ثم نطفئ الفرن من الأسفل ونشعل الشواية حتى تأخذ البسبوسة لوناً ذهبياً من الأعلى.
3. يستغرق تسوية البسبوسة داخل الفرن حوالي نصف ساعة. نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالشربات الباردة وهي ساخنة ثم نغطيها ونتركها حتى تمتص الشربات.
4. نرش البسبوسة بجوز الهند ، ثم تقطع البسبوسة إلى مكعبات ، ثم تقدم مع هنا والشفاه.