الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي , مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين يجب تناولها من قبل من يعانون من نقص البروتين ، هناك عدد كبير من الأطعمة والفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الطبيعي اللازم لبناء الجسم ، وخاصة عند الأطفال ، والبروتين هو أحد أهم الأطعمة. العناصر الأساسية التي تساعد في بناء العضلات وتقوية العظام.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، والتي تمد الجسم بالنسبة اللازمة من البروتين ، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
عدس
متوسط نصف كوب من العدس يحتوي على حوالي 12 جرامًا من البروتين ، ويساعد العدس في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو من الأطعمة التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ، بالإضافة إلى كونه مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون.
فاصوليا
يحتوي كوب واحد من الفاصوليا البيضاء والسوداء في المتوسط على حوالي 7 جرام من البروتين ، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والبوتاسيوم ، ويزود الجسم بكمية كبيرة من الألياف الغذائية ، وبالتالي تعتبر الفول من أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية.
حمص
يحتوي متوسط كوب واحد من الحمص على حوالي 11 جرامًا من البروتين ، ويستخدم الحمص أثناء الرجيم لأنه يعطي إحساسًا رائعًا بالشبع ، ويساعد الحمص على إنقاص الوزن ، كما أنه يزيد من معدل الحرق في الجسم ، بالإضافة إلى إلى أن الحمص من الأطعمة التي تستخدم كنوع من الترفيه الجيد للجسم.
فول الصويا
متوسط كوب واحد فقط من فول الصويا المسلوق يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين تقدر بحوالي 18 جرام ، وفول الصويا يحتوي على عدد كبير من العناصر الهامة للجسم مثل الدهون والطاقة والكربوهيدرات والحديد ، والدهون الموجودة في فول الصويا هي الدهون الطبيعية لذلك. يمكن استخدامه أثناء النظام الغذائي.
زبدة الفول السوداني
الفول السوداني هو أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. يحتوي كوب زبدة الفول السوداني في المتوسط على حوالي 28 جرامًا من البروتين. الاستهلاك المفرط يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير.
مجموعة أخرى من الأطعمة الغنية بالبروتين
تحتوي معظم الأطعمة الطبيعية على نسب كبيرة من العناصر الغذائية التي تساعد في بناء الجسم والعضلات ، وتشمل هذه العناصر البروتين الذي يوجد في مجموعة كبيرة من الأطعمة ، بما في ذلك ما يلي:
سمك التونة
تحتوي علبة التونة المعلبة على حوالي 39 جرامًا من البروتين ، وبالتالي فهي من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بنسبة عالية من البروتين ، كما أن تناول سمك التونة مناسب لمن يعانون من زيادة الوزن ، حيث تعمل على الشبع. الشهية ، وتحتوي على القليل من السعرات الحرارية.
بذور الشيا
بذور الشيا من الأطعمة التي يصفها الأطباء لمن يعانون من نقص البروتين ، وذلك لأن ملعقة واحدة من بذور الشيا تحتوي على حوالي 3 جرامات من البروتين ، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 ، مما يساعد على إنقاص الوزن. ويعطي شعورا بالشبع. مناسب لجميع الذين يعانون من الوزن الزائد.
بروكلي
تعتبر نسبة البروتين في البروكلي نسبة ضئيلة مقارنة بالأطعمة الأخرى ، إلا أنه من أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفيتامينات الضرورية للجسم ، ويحتوي كوب واحد من البروكلي المفروم على حوالي 3 جرام. من البروتين ، ويساعد في قمع الشهية ، وزيادة معدل الحرق.
بيض
يعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ويعتبر البديل المثالي للحوم ، حيث يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الضرورية ، وتحتوي بيضة واحدة على 6 جرام من البروتين ، فهو يساعد في بناء العضلات ، كما أنه يساعد في زيادة الوزن. معدل الاحتراق. في الجسم وبالتالي التخلص من الوزن الزائد.
لماذا تحتاج النساء بروتين أقل من الرجال؟
الأطعمة التي تساعد على رفع البروتين
هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص البروتين وبعض العناصر الغذائية في الجسم ، وهناك مجموعة كبيرة من الأطعمة التي يتم وصفها لهؤلاء الأشخاص لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين ، وهي:
لوز
تحتوي معظم أنواع المكسرات الطبيعية على نسبة كبيرة من البروتين مثل جوز الهند والبندق واللوز على وجه الخصوص ، حيث يحتوي 15 جرامًا من اللوز على 3 جرام من البروتين ، كما أنه يحتوي على نسبة دهون طبيعية لا تزيد الوزن ، لذلك فهو يستخدم لكل من يعانون من زيادة الوزن.
منتجات الألبان
تحتوي جميع منتجات الألبان مثل الجبن واللبن والحليب على نسبة كبيرة من البروتين ، حيث تحتوي عبوة واحدة من الزبادي على حوالي 6 جرام من البروتين ، و 100 جرام من الحليب تحتوي على 4 جرام من البروتين ، ونصف كوب من الجبن يحتوي على مع 13 جرام من البروتين ومنتجات الألبان تعتبر وجبة كاملة.
الشوفان
يحتوي كوب واحد من الشوفان على حوالي 11 جرامًا من البروتين ، كما أنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل المغنيسيوم وفيتامين أ والمنغنيز ، ويمكن استخدام الشوفان كوجبة كاملة وبسبب العناصر الكاملة ، وبالتالي فهو يوصف لكل من يعاني من نقص البروتين وفقر الدم.
صدر دجاج
صدر الدجاج منزوع الجلد من الأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة جدًا من البروتين ، حيث يحتوي صدر الدجاج المشوي على حوالي 53 جرامًا من البروتين ، لذلك يتم استخدامه في نظام غذائي سليم ، حيث يكفي صدر دجاجة واحدة لوجبة كاملة بشكل يومي. لأنه يمد الجسم بكمية البروتين التي يحتاجها.
يقطين
يحتوي اليقطين على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين (هـ) اللازم لبناء الجسم والعضلات ، حيث أن 28 جرامًا فقط من اليقطين تحتوي على حوالي 7 جرام من البروتين ، واليقطين من الأطعمة التي يتم استخدامها لفقدان الوزن بشكل كبير يعمل على زيادة معدل الحرق في الجسم.
الفواكه التي تحتوي على البروتين
توجد مجموعة مميزة من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين تساعد في بناء الجسم ، وعلى الرغم من أن الفاكهة عادة لا تحتوي على مستويات عالية من البروتين ، إلا أن هناك ثمارًا تمد الجسم بالبروتين ، ومنها ما يلي:
- الأفوكادو: تحتوي حبة واحدة من الأفوكادو على نسبة بروتين تبلغ حوالي 2 جرام ، كما تساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن وزيادة معدل الحرق.
- المشمش: يحتوي المشمش الواحد على حوالي 1.4 جرام من البروتين ، وعلى الرغم من أن المشمش فاكهة مالحة ، إلا أنه لا يساعدك على زيادة الوزن.
- الكيوي: تحتوي فاكهة الكيوي الواحدة على حوالي 1.1 جرام من البروتين ، والكيوي من الفواكه التي يصفها أخصائيو التغذية لمن يعانون من زيادة الوزن ، حيث تعمل على إنقاص الوزن.
- الموز: تحتوي ثمرة الموز الواحدة على حوالي 1.1 جرام من البروتين ، ويعمل الموز بشكل عام على إنقاص الوزن إذا لم يتم تناولها بكثرة حتى لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
- البرتقال: تحتوي حبة برتقالة واحدة على نسبة بروتين حوالي 0.9 جرام ، كما أن عصير البرتقال يمد الجسم بنسبة كبيرة من البروتين ، كما أنه يزيد من معدل الحرق في الجسم إذا تم تناوله على معدة فارغة.
- الشمام: تحتوي ثمرة الشمام الواحدة على حوالي 0.8 جرام من البروتين ، وعلى الرغم من أن الشمام من الفواكه غير المنتشرة في العالم ، إلا أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
الأطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة أسطر بالصور
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الجسم في اليوم؟
يحتاج جسم الفرد البالغ يوميًا إلى حوالي 46 جرامًا من البروتين عند الإناث ، ونحو 56 جرامًا من البروتين عند الرجال ، ومن الممكن تناول تلك الكمية من البروتين الموزعة على الوجبات الثلاث ، لكن يجب الانتباه إلى تنوع الأطعمة التي تحتوي على البروتين وعدم تكرار نفس النوع أكثر من ثلاث مرات حتى لا يتعرض الجسم لمخاطر الأمراض التي تنتج عن زيادة نسبة البروتين.
فوائد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين
تناول البروتين الضروري للجسم له فوائد عديدة ومختلفة ، من بينها ما يلي:
- لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أثناء عملية الهضم.
- يساعد في إعطاء الجسم الشعور بالشبع.
- يمد الجسم بالطاقة ، ويساعد على تقوية العضلات.
- يقلل من الإصابة بأمراض المناعة المختلفة.
- يقوي البروتين الشعر وينعمه ويطيله.
- يجدد خلايا الجلد باستمرار ، كما أنه يزيد من نشاط الجسم.
أعراض نقص البروتين عند البالغين والأطفال
قد يتسبب نقص البروتين في العديد من الأمراض الخطيرة التي قد تصيب الجسم في أي عمر ، ومنها ما يلي:
- فقدان الوزن المستمر بدون سبب.
- الشعور الدائم بالإرهاق والتعب الشديد.
- ضعف جهاز المناعة بشكل كبير ، مما يؤدي إلى العديد من الأمراض.
- الشعور بتشنجات عضلية وعصبية.
- الشعور بالتوتر الشديد والاكتئاب المستمر والتغيرات النفسية.
- قلة مقاومة الجسم للعديد من الأمراض ، ونزلات البرد المتكررة.
- بطء التئام الجروح التي يتعرض لها الجسم بسبب نقص البروتين.
خلال هذا المقال ، تعرفنا على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وبعض العناصر الغذائية المهمة للجسم ، وأشهر الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمن يعاني من نقص البروتين في الجسم ، بالإضافة إلى التعرف على أشهر أنواعها. الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين.
خاتمة لموضوعنا الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي ,وفي نهاية الموضوع، أتمنى من الله تعالى أن أكون قد استطعت توضيح كافة الجوانب التي تتعلق بهذا الموضوع، وأن أكون قدمت معلومات مفيدة وقيمة.