تتضمن آداب المطاعم مجموعة من السلوكيات التي يتبعها الناس عند تناول الطعام ، بالإضافة إلى القواعد العامة لآداب الأكل ، حيث توجد مجموعة من السلوكيات التي لا يمكن القيام بها أثناء الأكل ، لذلك نقدم لكم اليوم آداب المطعم وأهمها قواعد.
آداب المطاعم
تتضمن آداب تناول الطعام في المطاعم مجموعة من المراحل ، وتتضمن كل مرحلة مجموعة من السلوكيات والآداب ، ونتعرف على كل مرحلة بالتفصيل أدناه.
إقرئي أيضا .. فن الإتيكيت للفتيات .. تعلمي أساسيات آداب الفتيات
آداب الجلوس في المطاعم
تشمل قواعد آداب الجلوس في المطعم ما يلي:
- أولاً ، يجب أن تجلس بشكل مستقيم على كرسي الطاولة.
- بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الجلوس بشكل جانبي.
- كما أنه من غير المناسب أن تجلس القرفصاء.
- لا تصدر ضوضاء عالية عند تحريك الكرسي ، يجب مراعاة من هم في المطعم وعدم التسبب لهم في أي إزعاج.
- ليس من الأفضل أن تضع حقيبتك على المنضدة ، بل ضعها على الأرض أو على كرسي على اليسار.
- تحدث بنبرة هادئة ومنخفضة.
- يمكنك الرجوع إلى النادل فقط عند الاتصال به ، ولا تستخدم صوتًا مرتفعًا أيضًا.
- علاوة على ذلك ، يجب على النساء الذهاب إلى الحمام للتكيف أو الإصلاح ، وليس أمام الناس على الطاولة.
آداب طلب الطعام في المطعم
سلوكيات طلب الطعام في المطعم هي كما يلي:
- إذا كنت في مطعم لدعوة رسمية أو حدث رسمي ، فإن المدعو يطلب الطعام ، ويجب عليه مراعاة تفضيلات ضيوفه أيضًا.
- لكن في حال كنت ضيفًا عليك متابعة طلبات المضيف عددًا وسعرًا أيضًا ، فليس من الصحيح اختيار ما هو أرخص أو أغلى.
- تجنب أنواع الأطعمة التي تتطلب تناول أكبر قدر ممكن من الطعام إذا كان الحدث رسميًا ، أو أنواع الأطعمة التي تسبب القليل من الفوضى ، مثل معكرونة السباغيتي.
- إذا كان هناك طبق لا يناسبك ، يمكنك تجنبه دون جذب انتباه من حولك أو على المائدة معك.
- إذا كان الطبق الخاص بك يحتاج إلى تعديلات أو إضافات ، فيمكنك طلب ذلك أو شرح ما تريده من النادل دون التعبير عن الاشمئزاز أو الاشمئزاز.
آداب الأكل في المطعم
فيما يلي أهم وأبرز السلوكيات المرتبطة بتناول الطعام في المطعم:
- في البداية ، قم بإيقاف تشغيل هاتفك المحمول أثناء تناول الطعام ، خاصة إذا كنت مع بعض الأشخاص.
- لا تتحدث أثناء مضغ الطعام.
- ضع منديلًا أو منشفة في حجرك.
- إذا أخبرك شخص ما بالتحدث أثناء تناول الطعام ، فعليك الانتظار حتى تبتلع ما في فمك أولاً.
- إذا كان الطعام ساخنًا ، انتظر قليلاً حتى يبرد ولا تنفخ فيه أبدًا.
- قطّع طعامك على مراحل ، وليس دفعة واحدة.
- علاوة على ذلك ، يجب تقطيع الطعام إلى حجم يناسب فمك.
- تناول طعامك بسرعة وهدوء مثل تلك الموجودة على المائدة معك.
- تجنب استخدام أواني الأكل عند التحدث على مائدة الطعام.
- تناول طعامك بهدوء دون إحداث أي أصوات مزعجة.
- يمكنك الإمساك بكوب من الجذع عند الشرب.
- في حال اضطررت إلى الاستيقاظ أثناء الأكل ، يمكنك وضع المنشفة على مقعدك.
- عندما تنتهي من تناول الطعام ، يجب أن تضع أدوات المائدة على طبقك.
- بعد ذلك ، يتم استخدام طرف المنشفة لمسح الفم بالتربيت.
- لا تستخدم أبدًا خيط تنظيف الأسنان لتنظيف أسنانك على طاولة الطعام.
- بعد الانتهاء من تناول الطعام ، يجب وضع المنشفة على يسارك بعد طيها.
آداب الأكل بالشوكة والسكين
إليك أهم السلوكيات التي يجب مراعاتها في آداب الأكل بالشوكة والسكين:
هناك طريقتان يجب اتباعهما:
- الطريقة الأولى: هي الطريقة الأمريكية ، حيث يجب أن تمسك السكين بيدك اليمنى لتقطيع الطعام وتمسك الشوكة باليد اليسرى. بعد الانتهاء من تقطيع الطعام ، ضع السكين على حافة الطبق ، واستخدم الشوكة لأكل الطعام ، ولكن بعد نقله إلى اليد اليمنى.
- الطريقة الثانية: وهي الطريقة الأوروبية حيث يجب أن تمسك السكين بيدك اليمنى لتقطيع الطعام والشوكة في اليد اليسرى للأكل.
وضع الأواني بعد الأكل:
- الطريقة الأوروبية: يتم وضع السكين على حافة الصفيحة ، مع وضع الشوكة على شكل الحرف X ، وتكون أسنان الشوكة في الأسفل.
- الطريقة الأمريكية: حيث يتم وضع السكين على حافة حشرتك ، توضع الشوكة في منتصف اللوحة وتتجه السنون لأعلى.
في الختام نصل إلى نهاية موضوعنا حول آداب المطاعم ، حيث أوضحنا لكم مجموعة السلوكيات والآداب العامة التي يجب اتباعها عند تناول الطعام داخل المطعم ، وتعرفنا على قواعد كل مرحلة في آداب المطاعم في بالإضافة إلى ذلك.
المرجع
- المصدر 1
- المصدر 2