قد يرغب البعض في معرفة أفضل بروتين لزيادة الوزن ، وخاصة أولئك الذين يعرفون مسبقًا ، أن البروتينات لها دور مهم في زيادة الوزن ، بالإضافة إلى الرياضيين الذين يرغبون في بناء وتقوية عضلاتهم ، حيث يهتم بعض الأشخاص بفقدانها. الوزن ، وآخرون يهتمون بزيادته ، وكل حسب وزنه والموقع مقالتي نتي ، في هذا المقال ، يقدم بعض المعلومات المهمة ، في هذا السياق ، مع الإشارة إلى تعريف النحافة ومخاطرها ، مرفقة بمجموعة طبية التوصيات التي تساعد في زيادة الوزن. العلم ، ويوجهه للتغلب على مشكلة النحافة ، والتخلص منها.
نقص الوزن ومخاطره
يشير مصطلح النحافة إلى الأشخاص الذين يكون مؤشر كتلة الجسم لديهم (BMI) أقل من 18.5 ، حيث يتراوح الوزن الصحي بين 18.5 و 24.9 ، ويعتبر مؤشر كتلة الجسم مقياسًا جيدًا لوزن الجسم ؛ هذا لأنه يقارن وزن الشخص بطوله ، وتنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الناس بتبني هذا المؤشر ؛ أن نحكم على وزنهم بين النحافة والسمنة والوزن الصحي.[1]
يمكن أن يسبب النحافة بعض المشاكل الصحية ؛ لا يعتبر أمرا جيدا لصحة الجسم ، تماما مثل السمنة ، ولكن بعض الأشخاص الذين يعانون من النحافة ، قد لا تظهر عليهم أي أعراض تتعلق بالنحافة ، بينما تظهر هذه الأعراض على آخرين ، مثلهم في البشر ، و فيما يلي بعض هذه الأعراض والمشاكل:[1][2]
- هشاشة العظام (بالإنجليزية: هشاشة العظام).
- فقر الدم (الإنجليزية: Anemia).
- ضعف جهاز المناعة.
- مشاكل الخصوبة.
- نقص بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ؛ الكالسيوم ، على سبيل المثال.
- يمرض بشكل متكرر قد تستمر نزلات البرد والإنفلونزا لفترة أطول من المعتاد.
- الشعور بالتعب معظم الوقت ، إن لم يكن كله.
- بالنسبة للإناث ، قد يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية (باللغة الإنجليزية: عدم انتظام الدورة الشهرية).
- نمو بطيء أو ضعيف.
- في حالة الحمل ، سيكون هناك خطر الولادة المبكرة (بالإنجليزية: الولادة المبكرة).
- مشاكل في الجلد أو الشعر أو الأسنان ؛ مثل ترقق الجلد أو تساقط الشعر أو جفاف الجلد أو ضعف صحة الأسنان.
بالنظر إلى مخاطر النحافة العديدة ، من الضروري السعي للتخلص منها ، وعادة ما يكون التركيز على بناء العضلات ؛ لزيادة الوزن إن اكتساب الوزن باكتساب العضلات وبنائها أكثر صحة من اكتساب الوزن عن طريق زيادة دهون الجسم ، وعلى الرغم من أن الطعام والتمارين الرياضية هما الأهم لبناء العضلات ، إلا أن المكملات الغذائية لها دور لا يمكن تجاهله ، ومن بين هذه المكملات ؛ بروتين.[3]
انظر أيضًا: كيف أعرف وزني المثالي بالنسبة لعمري وطولي
أفضل بروتين لزيادة الوزن
مكملات بروتين مصل اللبن هي إحدى الاستراتيجيات السهلة والفعالة من حيث التكلفة لاكتساب الوزن ، خاصة إذا اقترنت بتمارين القوة.[4]بروتين مصل اللبن هو أحد أفضل مصادر البروتين المتوفرة في الغذاء. هو بروتين كامل وعالي الجودة ، ويحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية الأساسية للجسم ، بالإضافة إلى أنه سهل الهضم ، وسريع الامتصاص مقارنة بالبروتينات الأخرى ، وبالنسبة لنمو العضلات ، فقد أظهرت الدراسات أن بروتين مصل اللبن أفضل قليلاً من الأنواع الأخرى من البروتينات. آخر؛ مثل بروتين الكازين.[5]
الفائدة الرئيسية لبروتين مصل اللبن هي: يسمح للجسم بإعادة بناء وتطوير العضلات التي تم تدميرها أثناء التمرين بسرعة ؛ يمكن للجسم أن يكسرها ويمتصها في غضون 20 دقيقة فقط ، فيتيح للشخص جني أرباح نتائج التمارين التي يقوم بها في صالة الألعاب الرياضية.[6]
انظر أيضًا: لحساب احتياج الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون
أنواع بروتين مصل اللبن
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من بروتين مصل اللبن: مركز بروتين مصل اللبن ، وبروتين مصل الحليب المعزول ، وبروتين مصل اللبن المائي ، وإليك نظرة سريعة على كل منهم:[7]
- تركيز بروتين مصل اللبن: يحتوي على كميات قليلة من الدهون والكربوهيدرات ، وفيما يتعلق بنسبة البروتين فيه ، فإنه يعتمد على معدل تركيز هذا النوع من البروتين ، ولكنه يتراوح بين 30 إلى 90٪.
- عزل بروتين مصل اللبن: تم الحصول عليه بعد مزيد من المعالجة ؛ للتخلص من الدهون واللاكتوز ، فهو يحتوي على 90٪ على الأقل من البروتين.
- بروتين مصل اللبن المتحلل: يتم الحصول عليه عن طريق التحليل الدقيق ، وهو أمر لا بد منه لامتصاص البروتين ، وهذا يجعل هذا النوع من البروتين الذي لا يتطلب الكثير من الهضم ، مقارنة بالنوعين السابقين.
عيوب تناول المزيد من بروتين مصل اللبن
يوصى عادة بتناول بروتين مصل اللبن ، بعد التمرين ، بجرعة تتراوح من 25 إلى 50 جرامًا في اليوم ، وعلى الرغم من أن بروتين مصل اللبن آمن جدًا ، إلا أن الإكثار منه لا يضر بصحة الجسم ، وفيما يلي بعض العيوب المصاحبة للاستهلاك المفرط:[8][7]
- صداع الراس؛
- غثيان؛
- فقدان الشهية.
- المغص.
- آلام في المعدة.
- التعب والإرهاق العام.
- الانتفاخ.
- إسهال.
- بعض الناس قد يكون لديهم حساسية من ذلك.
انظر أيضًا: جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الأطعمة للنساء والرجال والأطفال
نصائح لزيادة الوزن
على الرغم من أن بروتين مصل اللبن يعد خيارًا جيدًا لزيادة الوزن ، إلا أن النصيحة الأكثر قيمة والأكثر أهمية للأشخاص الذين يعانون من النحافة هي زيارة الطبيب أو أخصائي التغذية ؛ وللوصول إلى حل لهذه المشكلة وتجاوزها هناك مجموعة من التعليمات التي تساعد على زيادة الوزن ، ونذكر بعضها أدناه:[9]
- الأكل بشكل متكرر بدلًا من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة ، تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة.
- اختر الأطعمة الغنية بالمغذيات ؛ مثل الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور.
- استهلك العصائر والمخفوقات بدلًا من القهوة والمشروبات المماثلة قليلة السعرات الحرارية.
- مراقبة تناول السوائل. يجد البعض أن شرب السوائل قبل الأكل يقلل من الشهية.
- تناول وجبة خفيفة قبل النوم.
- ضع بعض الإضافات على الأطباق ؛ للحصول على المزيد من السعرات الحرارية. كإضافة مسحوق الحليب منزوع الدسم إلى الحساء.
- الاهتمام بتناول السكريات والدهون الزائدة ، إذ في زيادة الوزن ، يجب التركيز على الأطعمة الصحية التي توفر العناصر الغذائية ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية.
- ممارسة التمارين الرياضية وخاصة تمارين القوة لأنها تساعد في زيادة الوزن عن طريق بناء العضلات بالإضافة إلى أنها قد تحفز الشهية. لتناول المزيد من الطعام.
مما سبق وجد أن أفضل بروتين لزيادة الوزن هو بروتين مصل اللبن. يعمل على زيادة الوزن عن طريق بناء العضلات ، ولكن له بعض العيوب التي تم عرضها سابقاً ، وله ثلاثة أنواع رئيسية ؛ مركزة ومعزولة ومتحللة. افتتح المقال ببعض الحديث عن مخاطر النحافة ؛ وبهدف تحفيز محاولة التخلص منها ، اختتم بذكر بعض النصائح المحددة حول زيادة الوزن.