أفضل أنواع فيليه السمك ، الأسماك من بين قائمة المأكولات البحرية التي يحبها الكثير من الناس ، فهي من الوجبات الرئيسية الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية مثل الأوميغا ، يحتاج الجسم إلى الكثير من هذه المعادن في الأسماك ، لذلك وهي من الأطباق الصحية التي يجب تناولها باستمرار.
هناك العديد من أنواع الأسماك المختلفة ، بما في ذلك سمك الفيليه ، وهو من الأنواع الشهيرة التي يأكلها الناس بكثرة. لذلك من خلال السطور التالية من هذه المقالة المعروضة على موقع الميدان نيوز سنذكر لكم أفضل أنواع فيليه السمك. تابعنا لمزيد من المعلومات.
يوجد العديد من أنواع السمك الفيليه ، ويوجد حوالي 5 أنواع من الأسماك نذكرها لكم كالآتي:
- الهلبوت: هو أحد أنواع سمك الفيليه الأبيض ويحتوي على نسبة عالية من الأوميغا والعديد من البروتينات الأخرى. يوجد هذا النوع من الأسماك في المحيط الهادئ وجنوب كاليفورنيا وسواحل اليابان وروسيا وسواحل كندا.
- سمك القد: أحد الأنواع الغنية بالسيلينيوم وهو أحد مضادات الأكسدة ، كما يحتوي على نسبة من البروتينات ويتميز بجفافه أكثر من الهلبوت. توجد في المحيط الهادئ ، من سواحل جرينلاند ونورث كارولينا إلى خليج مين.
- السمك المفلطح: من أشهى الأسماك ، يتميز بطعمه المميز وطعمه الرائع ، ويعتبر من الأطباق الشعبية في آسيا.
- سمك القاروص الياباني: يتميز هذا النوع من الأسماك بصغر حجمه ولحمه الطري وطعمه الخفيف. تقع في غرب المحيط الأطلسي.
- أسماك الهامور: وهي من أغلى أنواع الأسماك ، وتتميز بلونها الأصفر البني ولونها المرقط الأسود ، كما أنها غنية بمواد البروتين والأحماض الدهنية والمعادن والفيتامينات.
يتميز سمك الفيليه بخصائص عديدة تجعله وجبة رئيسية لا غنى عنها ، ومنها ما يلي:
- يحتوي فيليه السمك على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، لذلك ينصح بتناوله بكثرة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية.
- يمتاز بخفة الهضم لذا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهابها.
- يحتوي على الفوسفور الذي بدوره يحافظ على صحة العظام والأسنان.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.
- عند شراء شرائح السمك ، يجب عليك أولاً التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية.
- تأكد من نوع شرائح السمك التي ترغب في شرائها.
- معرفة مدى ملاءمة الأسماك للأكل بلونها.
- يمكنك معرفة ما إذا كانت السمكة طازجة أم لا عن طريق الضغط عليها ، فتصبح طازجة مرة أخرى.
- تأكد من عدم وجود سائل أبيض لزج حول الفيليه.
- إذا كنت تشتري أسماكًا مجمدة ، فتأكد من عدم وجود سائل حولها.
في نهاية مقالنا المعروض على موقع الميدان نيوز ، تعرفنا على أنواع السمك الفيليه وموقعه ، بالإضافة إلى خصائص وفوائد السمك الفيليه وبعض النصائح الضرورية عند شراء فيليه السمك.
انظر أيضا