ذوبان الجليد هو تغيير فيزيائي أو كيميائي؟ إنه سؤال مهم حيث يمكن تصنيف الخصائص القابلة للقياس للمادة على أنها خواص كيميائية أو فيزيائية ، ولكن ما هو الفرق بين هذه الخصائص وتحديدًا بين التغيرات الكيميائية والتغيرات الفيزيائية؟ هل ذوبان الثلج تغيير فيزيائي أم كيميائي؟ سنجيب على كل هذا لاحقًا.
التغيير الفيزيائي والتغير الكيميائي
الخصائص الفيزيائية والكيميائية هي التي تحدد ما إذا كان التغيير كيميائيًا أم فيزيائيًا ، حيث أن الخاصية الفيزيائية هي أي شكل من أشكال المادة التي يمكن ملاحظتها أو قياسها دون تغيير تركيبها الكيميائي ، وتشمل الخصائص الفيزيائية اللون والوزن الجزيئي والحجم ، بينما الخصائص الكيميائية لا يمكن ملاحظتها إلا من خلال تغيير الهوية الكيميائية للمادة ، أو بعبارة أخرى ، الطريقة الوحيدة لمراقبة أي خاصية كيميائية هي إجراء تفاعل كيميائي ، وتقيس هذه الخاصية إمكانية حدوث تغيير كيميائي ، وتشمل الخصائص الكيميائية الحالات للتفاعل والقابلية للاشتعال ، أي الاحتراق والأكسدة. [1]
ذوبان الجليد هو تغيير فيزيائي أو كيميائي؟
في بعض الأحيان قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كان قد حدث تفاعل كيميائي أم لا ، فهو الذي سيحدد ما إذا كان التغيير كيميائيًا أم فيزيائيًا ، على سبيل المثال ، ذوبان الثلج هو تغيير فيزيائي ، حيث يذوب الثلج ويتحول إلى ماء ، يمكن تمثيل العملية بمعادلة تفاعل كيميائي ، ومع ذلك ، فإن الصيغة الكيميائية على جانبي التفاعل هي نفسها ، وهي الماء ، لأن الهوية الكيميائية للمادة المعنية ، وهي الماء ، لم تتغير ، بما أن الماء قد تم تجميده ، أي صلب ، ثم أصبح ماء سائل ، فإن هذه العملية تمثل تغيرًا فيزيائيًا ، وبالتالي فإن نقطة انصهار الثلج هي خاصية فيزيائية ؛ من ناحية أخرى ، فإن القابلية للاشتعال هي خاصية كيميائية لمادة ما ، لأن الطريقة الوحيدة لمعرفة مدى سهولة اشتعال مادة ما هي حرقها. في التفاعل الكيميائي للاحتراق ، تختلف المواد المتفاعلة والمنتجات. [1]
أمثلة على التغيير الفيزيائي والتغير الكيميائي
باختصار ، الفرق بين التغيرات الكيميائية والتغيرات الفيزيائية هو أن التغيير الكيميائي ينتج عنه مادة جديدة ، بينما التغيير الفيزيائي لا ينتج مادة جديدة ، على الرغم من أن المادة قد تغير أشكالها أثناء خضوعها للتغيير الفيزيائي ، ولكن لا تحدث تفاعلات كيميائية ولا يتم إنتاج أي مركبات جديدة ، وإليك بعض الأمثلة على التغيير الكيميائي والتغير الفيزيائي: [2]
أمثلة على التغيير الكيميائي
يتم إنتاج مركب أو مادة جديدة في تغيير كيميائي حيث تعيد الذرات ترتيب نفسها لتشكيل روابط كيميائية جديدة. تشمل الأمثلة على التغيرات الكيميائية الحرق والطبخ والصدأ والعفن.
- حرق الأخشاب.
- زبادي.
- اخلطي الحمض مع القاعدة.
- هضم الطعام.
- اطبخ البيض.
- سخني السكر لتشكيل كراميل.
- كعكة خبز.
- صدأ الحديد.
أمثلة على التغيرات الجسدية
لا توجد أنواع كيميائية جديدة تتشكل في التغيير الفيزيائي ، حيث أن تغيير حالة المادة النقية بين حالات المادة الصلبة والسائلة والغازية كلها تغيرات فيزيائية لأن هوية المادة لا تتغير ، ومن الأمثلة على التغيرات الفيزيائية الغليان والصهر والتجميد والتقطيع ، وفيما يلي أمثلة على ذلك:
- تجعد ورقة من رقائق الألومنيوم.
- ذوبان مكعبات الثلج.
- صب الفضة في القالب.
- كسر الزجاجة.
- ماء مغلي.
- تبخير الكحول.
- تمزيق الورق.
- تسامي الجليد الجاف إلى بخار ثاني أكسيد الكربون.
في التغيير المادي ، تتغير خصائص المادة دون تغيير نوعها.
وفي ختام هذا المقال نلخص أهم ما ورد فيه ، حيث تمت الإجابة على السؤال: هل ذوبان الثلج تغير فيزيائي أم كيميائي؟ بالإضافة إلى توضيح ما هو التغيير الفيزيائي وما هو التغيير الكيميائي ، بالإضافة إلى تقديم أمثلة على التغيير الفيزيائي والتغير الكيميائي.