طريقة عمل البطاطس المهروسة
يحتوي هذا الطعام على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم باستمرار ويمكن تحضيرها بسهولة باتباع التعليمات التالية:
مكونات الوصفة
هناك عدة مكونات غير مكلفة يمكن لأي شخص استخدامها في هذه الوصفة ، وأهمها:
- 8 حبات متوسطة الحجم بطاطا حلوة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود والملح ويمكنك إضافة المزيد حسب الرغبة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1/2 كوب جبن موزاريلا حسب الرغبة.
- نصف كوب كريمة طبخ.
كيف تستعد
للحصول على طعام شهي ولذيذ ، يجب اتباع جميع الخطوات في هذه الطريقة وهي:
- يتم تقشير عدد من البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم توضع في قدر بكمية كبيرة من الماء حتى تغلي وتضاف إليه كمية قليلة من الملح وزيت الزيتون.
- بعد ربع أو نصف ساعة ، تُخرج البطاطس وتصفيتها جيدًا ، ثم تُهرس جيدًا للتخلص من جميع الكتل.
- نضيف كل الجبن والقشدة والزبدة إلى الوعاء ، ثم نخلط جيداً.
- ثم نضيف البهارات أعلاه ونضع المكونات في وعاء التقديم. ثم يقدم مع الأطباق الرئيسية.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالحليب
تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لعمل البطاطس المهروسة لأن الكثير من الأطفال يحبونها لما تتمتع به من طعم لذيذ وسهل الأكل ، وطريقتها على النحو التالي:
مكونات الوصفة
قبل البدء في تحضير الوصفة يجب تحضير بعض المكونات وهي:
- سيتم إحضار 200 جرام من زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت.
- 60 جرام من الفلفل الأحمر المطحون حسب الحاجة.
- 300 جرام من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
كيف تستعد
للحصول على أفضل البطاطس المهروسة مع الحليب للأطفال ، عليك اتباع الخطوات التالية:
- بعد وضع مكعبات البطاطس في قدر كبير للطهي. مهروسة جيدا للتخلص من كل الكتل.
- تضاف الكمية المحددة من الفلفل الأسود والملح والزعتر ويضاف إليها زيت الزيتون تدريجياً.
- ثم ننتقل إلى تشكيل البطاطس على شكل كرات صغيرة يسهل على الأطفال تناولها.
- توضع الكرات في وعاء التقديم ثم يوضع الحليب فوقها. وذلك بعد الخلط مع الكثير من الفلفل الأحمر وزيت الزيتون.
بطاطس مهروسة مع كريمة
تتميز هذه الوصفة بأنها من أسرع الوصفات ويمكن أن تكفي الكمية من ثلاثة إلى أربعة أشخاص ويتم تحضيرها من قبل:
مكونات الوصفة
يجب على أي شخص يرغب في الحصول على هذا الطعام ؛ قبل التحضير ، تناول هذه المكونات:
- 1 كغ من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- 4 ملاعق صغيرة من الملح.
- 2 كوب كريمة طبخ.
- 4 أوراق لورا.
- 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
كيف تستعد
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها للحصول على وصفة في غضون 10 دقائق وهي:
- يتم إحضار قدر كبير به الكثير من الماء ، ويضاف إليه ورق الغار والملح ، وتوضع البطاطس أثناء الطهي وتترك حتى تغلي.
- يتم ترشيح كمية البطاطس جيدًا ثم يتم إزالة أوراق الغار المتبقية.
- تُسخن القشطة والزبدة معًا ، ثم توضع فوق البطاطس وتُضاف جميع البهارات.
- تخلط المكونات جيداً ثم نضيف إليها كمية من الثوم على السطح ونقدمها.
بطاطس مهروسة مع اعشاب وليمون
تعتبر هذه الوصفة من أنسب الوصفات لمحبي الأعشاب ويتم تحضيرها كالتالي:
مكونات الوصفة
يتم إحضار جميع المكونات التالية قبل التحضير:
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 حبة فانيليا.
- 1 كوب شوربة سميكة.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم والليمون المبشور.
- 1 كوب جبن موزاريلا.
كيف تستعد
يتم اتباع الخطوات التالية للحصول على الطعام بسرعة:
- بعد خلط الحليب مع الشوربة ، يوضع الحليب في قدر على النار وتضاف إليه كمية من الزبدة.
- ثم ننتقل لخلط الليمون والفانيليا ونضعهما في وعاء ونخلطهما جيداً.
- ثم نسكب المزيج في القدر فوق كمية البطاطس ، ثم نضيف كمية الشبت والجبن فوقها.
- ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا ، وضعيها في وعاء التقديم وقدميها كطبق رئيسي أو جانبي.