يعتبر الكثيرون من الأطعمة المفضلة في مصر ، وتتميز الملوخية بقوامها اللزج ومذاقها الرائع ، وفوائدها كثيرة للجسم ، من تقوية جهاز المناعة إلى حماية القلب ، لذلك سأعرض لكم السعرات الحرارية في ملوخية. واهم الفيتامينات فيه.
السعرات الحرارية في مولوخيا
- يحتوي كوب واحد من أعشاب من الفصيلة الخبازية على 36 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في الملوخية المجففة 9 سعرات حرارية.
- السعرات الحرارية في الملوخية المطبوخة 78 سعرة حرارية.
- هناك 32 سعرة حرارية في أعشاب من الفصيلة الخبازية الخضراء.
- السعرات الحرارية في الملوخية المجمدة 30 سعرة حرارية.
كما أنه يحتوي على أكثر من 30 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك ، مثل فيتامينات E و K و C و B6. تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من البوتاسيوم مما يقلل من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في تمدد الأوعية الدموية والتحكم في ضربات القلب وتحسين مستوى الأكسجين في الدم.
تتميز الملوخية بأنها غنية بالألياف التي تنظم عملية الهضم وتحسن حركة الأمعاء وتطهر القولون ، كما أن لها القدرة على تقليل انتفاخ البطن والإمساك.
تعتبر الملوخية من أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها في حمية الكيتو ، وذلك لقلة محتواها من الكربوهيدرات ، كما تساهم الملوخية في زيادة الدورة الدموية في الجسم وزيادة مستوى الحديد فيه ، وبالتالي الحفاظ على مستوى الطاقة. داخل الجسم.
القيمة الغذائية للملوخية
تحتوي الملوخية على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وكل هذه المعادن مهمة لصحة الجسم ، وفي حالة نقص أي من هذه المعادن تحدث مشاكل في القلب والشعور بالإرهاق والدوخة. القيمة الغذائية للملوخية كالتالي:
- قيمة الطاقة 37 كيلو كالوري.
- 3.68 جرام بروتين.
- 0.2 جم دهون.
- الكربوهيدرات 7.29 جم.
- كالسيوم 211 مجم.
- حديد 3.14 مجم.
- صوديوم 11 ملليغرام.
- فيتامين ج وحمض الاسكوربيك النهائي 33 مجم.
يتميز المغنيسيوم الموجود في الملوخية بقدرته على إعطائك الشعور بالاسترخاء وتسهيل عملية النوم وتهدئة الأعصاب وتقليل الأرق ، وفيتامين E له تأثير مضاد للالتهابات في الجسم ، ويقلل من التهاب المفاصل والصداع ، ويلعب الملوخية دور رئيسي في موازنة مستوى الكوليسترول في الجسم.
الفيتامينات الموجودة في الملوخية
- فيتامين ج وحمض الاسكوربيك النهائي 33 مجم.
- الثيامين 0.09 مجم.
- النياسين 0.89 مجم.
- ريبوفلافين 0.19 مجم
- فيتامين ب 6 0.57 ملليجرام.
- حمض البانتوثنيك 0.07 مجم.
- حمض الفوليك النهائي 104 ميكروغرام.
- حمض الفوليك الغذائي 104 ميكروغرام.
- الكولين النهائي 12.8 مجم.
- فيتامين (هـ) 0.7 ملليجرام.
أخيرًا ، أتمنى أن أكون قد قدمت كل السعرات الحرارية في الملوخية وأهم فوائدها. إذا كان لديك أي أسئلة ، شاركها معنا في التعليقات.
قد تكون أيضا مهتما ب:
اكتشف تطبيقات مجلة الرقة المجانية من هنا 😍