طريقة عمل البيتزا بالكاتشب
سنذكر هنا كيفية عمل بيتزا الكاتشب في خطوات بسيطة:
- اقلب قطع اللحم في مقلاة على نار متوسطة ، أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود لمدة خمس إلى سبع دقائق.
- بعد التأكد من نضج قطع اللحم وتبخرها ، ارفعي المقلاة عن النار ، ثم صفي اللحم.
- يُمزج الكاتشب مع الخردل ، يُرفع هذا المزيج ويُوزّع فوق العجينة ، ثم تُدهن قطع الموتزاريلا والجبن الشيدر على العجينة المغطاة بالخليط.
- ثم نقسم اللحم المفروم ثم البصل المفروم.
- ضع البيتزا على صينية الخبز حتى تدخل الفرن.
- سخني الفرن إلى مائة وتسعين درجة مئوية.
- ضعي صينية البيتزا في الفرن واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تذوب الجبنة.
- ثم نقسم الخيار على عجينة البيتزا.
- دع البيتزا تبرد لمدة خمس دقائق.
- نزين العجينة بالخس والطماطم وهي جاهزة للتقديم.
مكونات البيتزا مع الكاتشب
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل بيتزا الكاتشب:
- ثلاثمائة وأربعون جرام من اللحم المفروم.
- ثلث كوب كاتشب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- كوب جبن شيدر مبشور مسبقًا.
- ملعقتان من الخردل.
- كوب بصل مقطع.
- نصف كوب من الخيار ، مقطع إلى شرائح مسبقًا.
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور.
- أربعمائة جرام من عجينة البيتزا المخبوزة.
- كوب من الخس المقطع حسب الحاجة.
- كوب طماطم مقطعة اختياري حسب الحاجة.
المكونات اللازمة لعمل بيتزا سريعة
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل بيتزا سريعة:
- ثماني شرائح توست.
- ثماني ملاعق صغيرة من الكاتشب.
- ثماني شرائح جبن.
- زعتر بري حسب الذوق.
كيف تصنع بيتزا سريعة
إذا كنت ترغب في عمل بيتزا سريعة ولا تبذل الكثير من الجهد ، فعليك المتابعة على النحو التالي:
- انشر ملعقة صغيرة من الكاتشب على شرائح الخبز المحمص.
- انشر شرائح الجبن على شرائح التوست.
- أضف ملعقة صغيرة من الزعتر البري حسب رغبة الشخص.
- ضعي البيتزا في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- نخرجها من الفرن وهي جاهزة للتقديم.
المكونات اللازمة لعمل بيتزا الفطر
ما هي المكونات اللازمة لصنع بيتزا الفطر؟ سنجيب على هذا في النقاط التالية:
- كوب فطر مقطع شرائح.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- أربع شرائح توست أبيض.
- انشر الكاتشب على الخبز المحمص.
طريقة عمل بيتزا الفطر
إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع بيتزا الفطر ، فاتبع الخطوات التالية:
- سخن الفرن على مائتين وعشرين درجة مئوية.
- توضع شرائح التوست على صينية خبز مبطنة بورق الخبز حتى تحمص.
- انشر ملعقة كبيرة من الكاتشب على شرائح الخبز المحمص.
- وزعي شرائح الفطر على شرائح التوست ثم ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة.
- ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى ثماني دقائق.
- أخرج صينية الخبز من الفرن عندما يتم تحميص بيتزا الفطر ويذوب الجبن.
مكونات صلصة بيتزا الكاتشب
إذا كنت ترغب في عمل صلصة كاتشب للبيتزا ، فإليك المكونات الضرورية في النقاط التالية:
- قطعتان من البصل مقطعتان إلى شرائح.
- فصين من الثوم المهروس.
- أربع بذور طماطم.
- ملعقة كاتشب.
- ملعقة من الصلصة.
- ملعقة من الملح
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
طريقة عمل صلصة بيتزا الكاتشب
اتبع هذه الخطوات لعمل صلصة بيتزا الكاتشب:
- سخني نصف ملعقة زيت.
- نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونخلط جيداً.
- ثم نضيف الثوم المهروس والكاتشب والصلصة والزعتر والملح والطماطم وباقي زيت الزيتون والزيت النباتي.
- نطفئ الحرارة عندما نشعر أن الصلصة قد تكثفت.
- اتركه قبل استخدامه في الطهي.
مكونات صلصة البيتزا البيضاء
في النقاط التالية سوف نذكر المكونات اللازمة لعمل صلصة البيتزا البيضاء:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلاث ملاعق طحين.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصين من الثوم مهروس مسبقًا.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور مسبقًا.
طريقة عمل صلصة البيتزا البيضاء
كيف تستخدم الصلصة البيضاء في البيتزا؟ سنحب ذلك من خلال النقاط التالية.
- نضع المقلاة على نار متوسطة ثم نذوب الزبدة فيها.
- نضيف الدقيق ونخلط الزبدة والدقيق حتى تمتزج جيداً.
- أضف الحليب قليلاً في كل مرة مع التحريك باستمرار.
- نضيف الريحان والحليب والفلفل الأسود وجبن البارميزان والثوم والملح مع التحريك.
- عندما نشعر أن الخليط متجانس ، نرفع المقلاة عن الموقد ونترك المزيج يبرد قبل الاستخدام.