كيفية صنع البيتزا في علب كب كيك
إذا كنت تبحث عن كيفية صنع البيتزا في قوالب الكب كيك ، فإليك التعليمات:
- قطعي الطماطم إلى نصفين.
- قطّعي جبنة الموزاريلا إلى دوائر.
- اخلطي الذرة وصلصة البيتزا في وعاء.
- ضع العجينة على طاولة متينة وافردها.
- قطّعي عجينة البيتزا إلى دوائر متساوية باستخدام قطاعة البسكويت أو قطاعة البسكويت.
- نضع جولات العجين في قوالب سيليكون للكب كيك.
- ضع ملعقة كبيرة من خليط صلصة البيتزا في كل صينية كب كيك.
- تُضاف قطع الطماطم والموزاريلا وأوراق الريحان.
- سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمس عشرة إلى عشرين دقيقة ، ثم أدخل الصينية التي توضع عليها قوالب الكيك.
- أزل الكب كيك من القوالب وزينه بالريحان الأخضر أو أوراق الريحان.
مقادير فطيرة البيتزا
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل صواني البيتزا.
- لفة عجين الفطير.
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- ربع كوب ذرة.
- مائة وخمسون جرام جبن موزاريلا بيضاء.
- مائتي جرام من الطماطم الكرزية الحمراء.
- ريحان أو ريحان أخضر.
مكونات صنع فطيرة البيتزا
فيما يلي مكونات وصفة كعكة البيتزا اللذيذة:
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب زيت.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- قليل من الملح
- يرش السكر.
- ماء دافئ للعجن.
مكونات حشو الكب كيك
هناك مكونات معينة لملء الكب كيك لجعله لذيذًا وسنذكرها أدناه:
- مكعبات فلفل اخضر.
- طماطم مقطعة.
- شرائح الفطر.
- شرائح سجق.
- كانت جبنة الموزاريلا مبشورة.
- كانت جبنة الشيدر مبشورة.
كيف تصنع فطيرة بيتزا
نذكر هنا إحدى وصفات فطيرة البيتزا الممتازة بخطوات بسيطة:
- ضعي الدقيق في وعاء ، أضيفي قليلًا من الملح والسكر والحليب المجفف وملعقة من مسحوق الخبز.
- اخلطي الدقيق مع هذه المكونات جيدًا.
- نضيف الزيت والبيض إلى الخليط ثم نخلط جيداً.
- يُضاف الماء شيئًا فشيئًا إلى الخليط مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة في نفس الوقت.
- ضعي العجينة في وعاء وغطّيه حتى يرتاح لمدة ثلاثين دقيقة.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها ترتاح.
- افردي العجينة على سطح صلب مع التأكد من أن السطح جاف ونظيف لتليين العجين.
- دهن القوالب التي نضع عليها العجين بالزيت ، ثم نضع الكب كيك.
- نضيف خليط الحشوة إلى العجينة.
- سخني الفرن على مائة وثمانين درجة مئوية.
- ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت ، قم بإزالة القوالب من الفرن ورشها بالجبن.
- ضع القوالب مرة أخرى في الفرن واتركها لمدة خمس دقائق لإذابة الجبن.
- أخرج القوالب من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
- أخرج الكب كيك من القوالب بعناية حتى لا تنكسر.
- رتبي الكب كيك في طبق التقديم حتى تكون جاهزة للأكل.
مكونات إضافية لوصفات كعكة البيتزا
هناك العديد من وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالبيتزا ، وفيما يلي نذكر إحدى الوصفات البسيطة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالبيتزا:
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ثلث كوب زيت.
- ثلث كوب حليب.
- بيضة واحدة.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب من السويس أو شرائح سلامي.
طريقة عمل وصفة فطيرة بيتزا
هناك طرق عديدة لعمل الكب كيك بالبيتزا ، وفي النقاط التالية توجد وصفة للكب كيك بالسلامي أو السويس من مكونات بسيطة وإليك طريقة التحضير:
- قمنا بضبط درجة حرارة الفرن على أربعمائة.
- ضع قالب الكب كيك على صينية الخبز التي تم تقسيمها إلى اثني عشر جزءًا.
- اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والبيض والزيت والبيكنج بودر والدقيق.
- اعجن المكونات السابقة معًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- إذا شعرنا أن العجين يحتاج إليها نضيف الحليب.
- قسّمي عجينة البيتزا إلى 12 جزءًا اعتمادًا على القوالب التي ستوضع فيها.
- توضع شرائح من السويس أو السلامي مع قطعة من الجبن في عجينة البيتزا.
- نضع العجينة في قوالب الكب كيك المصممة لهذا الغرض.
- ضع القوالب في الفرن لمدة ثمانية عشر دقيقة ؛ هذا حتى يتم خبز عجينة البيتزا جيدًا.
- بعد الوقت المحدد ، أخرج علب الكب كيك من الفرن.
- نضع شرائح السلامي والجبن ثم نعيدها إلى الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة.
- أخرج القوالب من الفرن بعد التأكد من ذوبان الجبن.
- أخرج الكب كيك من القوالب وهو جاهز للتقديم.