كيف تصنع بيتزا طبقات
إذا كنت تتساءل عن كيفية صنع بيتزا متعددة الطبقات ، فإليك خطوات تحضيرها في النقاط التالية:
- سخني الفرن إلى أربعمائة درجة فهرنهايت.
- توضع القطعة الأولى من العجين على سطح صلب مرشوشة من قبل بقليل من الدقيق ولف العجين بلفافة حتى تصبح رقيقة في السمك.
- نقطع العجينة إلى ثلاث لفات طولها ست بوصات ونضعها في الفرن لمدة ثماني دقائق ، وعندما تخرج من الفرن نضعها في مكان لتبرد.
- نحضر القطعة الثانية من العجين ونقطعها إلى دائرتين على بعد ست بوصات من حافة العجين.
- نضع العجينة في الفرن لمدة ثماني دقائق حتى تنضج ، ونضعها في مكان بارد.
- ضع ورق الزبدة في كعكة البيتزا بحيث تتدلى بالخارج.
- نقطع العجينة إلى شرائح يكون عرضها على الأقل بوصة من ارتفاع البيتزا.
- نثني العجينة ونمدّها حول صحن البيتزا من الداخل ونضغط عليها لأسفل حتى يتدلى نصف بوصة من الصينية.
- نضع العجينة الدائرية في قاع القالب وننشرها بصلصة البيتزا ونقسم جبنة الموزاريلا وشرائح السلامي.
- قم بطي الجزء العلوي من العجين لتشكيل إطار حول الطبقة الأخيرة من القصدير وضعه في الفرن لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة.
- دع البيتزا تبرد لمدة خمس دقائق.
- بعد التبريد ، قم بإزالة صينية البيتزا باستخدام ورق الخبز.
- ندهن العجينة بالزبدة ، مقطعة إلى أجزاء حتى تصبح جاهزة للتقديم.
مكونات بيتزا طبقات
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل بيتزا متعددة الطبقات:
- قطعتين من عجينة بيتزا مسبقة الصنع.
- ملعقة زبدة.
- ثلاثة أكواب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوب ونصف صوص بيتزا.
- كوب شرائح سلامي.
المكونات اللازمة لعمل بيتزا دجاج متعددة الطبقات
ما هي المكونات التي نحتاجها لصنع بيتزا دجاج متعددة الطبقات؟ سوف نتعلم هذا في النقاط التالية:
- نحتاج إلى: ½ ملعقة فلفل أسود ، ملح.
- مائتي جرام من الزيتون الأسود ، مقطعة مسبقًا إلى شرائح.
- ربع كوب فطر مقطعة في شكل دوائر.
- كوب صوص بشاميل.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب صلصة بيتزا جاهزة.
- حبة فلفل أخضر مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة.
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- قطعة دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
طريقة عمل بيتزا دجاج متعددة الطبقات
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل وصفة بيتزا طبقة دجاج ، فإليك خطوات عمل هذه الوصفة بهذا الترتيب:
- يُحمّى زيت الزيتون في قدر على النار ويُضاف البصل ويُحرّك حتى يصل إلى مرحلة الذبول.
- أضيفي قطع الدجاج والفلفل الأسود والديك الرومي والملح واستمري في التقليب حتى تشعري بنضج المكونات.
- أخرج القدر من الموقد واتركه جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
- نضع نصف كمية صلصة البشاميل وصلصة البيتزا في صينية الخبز التي نضعها في الفرن.
- نضع نصف خبز التورتيلا الذي لدينا وننشره بصلصة البيتزا.
- نضيف نصف البصل والدجاج إلى خبز التورتيلا.
- نضيف نصف جبنة الموزاريلا المبشورة ونصف كمية الزيتون الأسود.
- نضيف باقي الدجاج والزيتون الأسود وجبنة الموزاريلا المبشورة إلى الخليط.
- نضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتصبح جاهزة للأكل.
مكونات طبقات البيتزا بالزيتون الأسود
من أجل صنع بيتزا زيتون أسود ذات طبقات ، نحتاج إلى إحضار بعض المكونات ، وهذه المكونات هي:
- خبز محمص.
- ربع كوب زيتون اسود.
- 12 كوب نقانق مقطعة إلى شرائح.
- فلفل أخضر ، مقطع مسبقًا إلى حلقات.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- طماطم دائرية مقطعة إلى شرائح.
- كوب صوص بيتزا وبقدر الحاجة.
طريقة عمل بيتزا بالزيتون الاسود
سنذكر فيما يلي كيفية تحضير طبقات بيتزا بنكهة زيت الزيتون بخطوات بسيطة وبترتيب معين من الطبقات لعمل بيتزا لذيذة:
- دهن صينية الخبز التي ستدخل الفرن بقليل من الزيت.
- ضع نصف كمية الخبز المحمص في هذه الصينية.
- انشر نصف صلصة البيتزا على الخبز المحمص.
- نضع نصف كمية الرقائق المتوفرة لدينا.
- نصف كمية طماطم ، زيتون ، جبنة موزاريلا مبشورة و بابريكا.
- نضيف باقي الخبز المحمص إلى الخضار على صينية الخبز.
- انشر الكمية المتبقية من صلصة البيتزا على الخبز.
- أضيفي الكمية المتبقية من الطماطم والفلفل والنقانق والزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة إلى صينية الخبز.
- ضعي صينية البيتزا مع الطبقات في فرن متوسط الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
- بعد أن تصبح البيتزا ذهبية اللون ، أخرجي الصينية من الفرن.
- هذه هي الطريقة التي أعددنا بها بيتزا متعددة الطبقات بالزيتون الأسود ويمكننا تقديمها.