تقوم ربة المنزل بصنع بسكويت الشاي لتقديمه لأفراد أسرتها وخاصة الأطفال الذين يحبون تناول البسكويت على الإفطار عن طريق غمس البسكويت في كوب شاي أو كوب من الحليب ، وهذه عادة يفضلها الكثير من الأطفال وكذلك الكبار ، ويفضل الكثير من الناس تناول البسكويت في أي وقت من الأوقات ، وفي هذا المقال نعرض لكم المكونات والمكونات الخاصة بطريقة صنع بسكويت الشاي والتي تتكون من الدقيق والبيض والسكر والبيكنج بودر والحليب السائل والزبدة . بسكويت الشاي يأتي من المحلات والأسواق لأنه غير صحي ولأن مكوناته يمكن أن تكون غير صالحة مسببة التسمم وإلحاق الضرر بصحة أطفالك.
مقادير بسكويت الشاي
- ثلاثة أكواب طحين كبيرة
- بيضتان
- كوب كبير من السكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب كبير من الحليب السائل
- نصف كوب كبير زبدة كونتري
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلاث ملاعق كبيرة من نكهة البرتقال
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد
كيفية صنع بسكويت الشاي
- نحضر وعاء ثم نضع الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح فيه ونقلب.
- ثم نضع في الخلاط الكهربائي البيض ، والحليب السائل ، وعصير الليمون ، والفانيليا السائلة ، وبرش البرتقال وماء الورد ، ثم نخلط جيداً.
- ثم نضع خليط البيض والزبدة المحلية على وعاء الخلطة الجافة ونعجنها باليد حتى تتداخل كل هذه المكونات مع بعضها البعض ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ثم نقوم بتشكيل عجينة البسكويت حسب الرغبة ونضعها في صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت.
- ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة هادئة ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج ونأخذ اللون المناسب ، ثم نضع بسكويت الشاي في طبق التقديم وألف هنا.