طريقة تحضير فطيرة التفاح

في مقال اليوم نقدم لكم طريقة تحضير فطيرة التفاح ، فالحلويات من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الجميع ، وهناك أشخاص يحبون تناول الحلويات كل يوم ، مما يجعلهم يبالغون في المصاريف.

لذلك نقدم لكم طرق صنع الحلويات في المنزل بأقل التكاليف ، ومن خلال مقال اليوم على البرونز سنقدم لكم طريقة لعمل فطيرة التفاح في المنزل والتي تمكن كل امرأة من جعلها وعائلتها يستمتعون بمذاقها الرائع. .

كيف تصنع فطيرة التفاح

فطيرة التفاح من ألذ الأطعمة الحلوة التي يفضلها الكثيرون ، وطريقتها سهلة وبسيطة.

المكونات

تتكون العجينة من:

كوبين من الطحين الأبيض. عشبة الحوذان. صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة فانيليا.

الحشوة تتكون من:

كيلو تفاح. نصف كوب سكر. نصف كوب ماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان من مسحوق القرفة.

كيف تستعد

تحضير العجينة: نحضر وعاء ونضع الطحين ثم السكر ثم الملح ثم الفانيليا ونقلبهم جيداً ثم نضع الزبدة ونعجن المكونات ثم نضع البيض عليها ونستمر بالعجن حتى يصبح مناسباً تناسقها ، وتخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ، ثم نقسم العجينة إلى نصفين.

تحضير الحشوة: اغسلي التفاح جيداً ، ثم قشريهم وقطعيهم إلى مكعبات ، ثم احضر وعاء وضعيه على نار هادئة ، ثم ضعي الماء ، ثم السكر ، ثم التفاح ، ثم الليمون ، ثم القرفة واتركيهم حتى يصلون إلى درجة الغليان ، وليس مستوى التفاح أولاً عندما يغلي الخليط ، قم بإزالته من النار.

نقوم بإعداد قالب دائري الشكل نضع فيه نصف العجينة ، وننشرها جيداً بحيث تغطي القاعدة والحواف ، ويخرج جزء منها من الأطراف ، ثم نضع الحشوة داخل القالب فوق القالب. عجينة.

ثم ننشر الجزء الآخر من العجين فوق الحشوة على شكل شبكة كما هو موضح في الصورة ، ثم نلحم الحواف الخارجية للطبقة الأولى برفق بالطبقة العليا.

ثم نضع القالب في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، وتجده مستويًا ، ثم نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد قليلًا ، ثم نقطعه ونقدمه بألف هنا .

فطيرة التفاح سالي فؤاد

مكونات العجين

نصف كيلو دقيق. كوب ونصف من الزبدة. ربع كوب ماء. ربع كوب سكر.

مكونات الحشو

خمسة تفاحات. ملعقتان من القرفة. نصف كوب سكر. ربع كوب ماء. نصف كوب كاجو. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من النشا.

كيف تستعد

قشري التفاح وقطعيه ثم ضعيه في قدر على الموقد ثم ضعي عليه عصير الليمون والقرفة والسكر. ثم نضع النشا في ربع كوب ماء مع التحريك ، ثم نضعه على التفاح ، ونتركه على نار خفيفة ، ونضع عليه الجوز ، ثم نخرجه من الماء بعد الغليان. ثم نحضر خطاف العجين ونضع فيه الدقيق والزبدة والسكر ونعجنهم جيداً ثم نضع الماء تدريجياً عليهم مع الاستمرار في العجن. ثم نخرج العجينة من العجين ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، ثم نخرجها وننشرها ونضع جزء من العجين على أرضية القالب ثم نضع خليط الحشوة ، ثم نضع الجزء الآخر من العجين فوق الحشوة ونصنع ثقوبًا فوق العجينة. نحضر الفرن على نار متوسطة ، ونضع القالب فيه حتى ينضج ، ثم نخرجه ونتركه ليبرد ، ثم نرش السكر البودرة أو المكسرات المطحونة على وجه الفطيرة ، ثم نقطعها ونقدمها .