في هذا المقال نقدم لكم بحثا عن الفطريات. الفطريات كائنات حية لها عالم خاص بها. يحتوي هذا العالم على أكثر من 1000 نوع. تختلف الأنواع عن بعضها البعض من حيث الشكل أو الحجم. هناك بعض الأنواع التي تظهر فقط تحت المكبر ، مثل: قالب الخبز ، وهناك أيضًا أنواع كبيرة ، مثل: الفطر.
هذه الفطريات لها جدار مكون من مادتين ، البكتين ، والسليلوز. تحصل هذه الفطريات على طعامها من خلال عملية الامتصاص ، لذا فهي غير قادرة على صنع طعامها.
من خلال مقال اليوم عن البرونز سنتعرف على الفطريات وكل ما يتعلق بها بالتفصيل.
البحث عن الفطريات
مع التقدم العلمي والتكنولوجي في مجال البحث ، توسع الباحثون في العلوم ، وخاصة الفطريات ، واكتشفوا أسرار حياتهم وتكاثرهم وتغذيتهم وكل ما يتعلق بمعيشتهم.
الجراثيم الفطرية هي الوحدة الأساسية للفطريات ، التي تتحد وتتحد لتشكل خيوطًا ، أو خيوطًا ، تتفرع من داخل الفطر.
هياكل الفطريات
تصنع الفطريات تراكيب مورفولوجية تنقسم إلى:
جذور كاذبة
توجد بعض الثمار الفطرية التي تعيش تحت الأرض ، والتي يمتد منها الجذر على شكل أسطوانة في قاع التربة ، تنقل المغذيات من التربة إلى الثمار الفطرية. هذا الجذر يسمى الجذر الخاطئ.
2- الجذور الفطرية
تحتوي هذه الفطريات على خيوط متفرعة ، وهذه الخيوط تشبه جذور النباتات ، لذا فهي تتكون من قاعدة فطرية من أجل استقرار الفطر ، وليس زعزعة استقراره.
3- خيوط فطرية
إنها مجاميع من مجموعة من الخيوط الفطرية التي تساعد في الانتشار السريع للفطر على مسافات طويلة. لها قوة اختراق عالية تساعدها على الوصول إلى أعماق التربة التي تتجاوز ثلاثة أمتار تحت الأرض ، مدفوعة بعاملين: العامل الميكانيكي ، والعامل الأنزيمي ، لذلك فهي تعتمد على العامل الميكانيكي في عملية الضغط باتجاه الأرض. الموقع الذي تريد الوصول إليه ، ويعتمد على العامل الأنزيمي في قدرته على إفراز المواد الكيميائية التي تتحلل ، وتتحلل أجزاء من التربة من أجل تسهيل عملية الوصول.
4- الأشياء الحجرية
تشكلت مجموعات من الفطر للحفاظ على حياتها لأطول فترة ممكنة. تتراوح هذه الفترة من عدة أشهر إلى عدة سنوات. الفطريات مقاومة للظروف البيئية والمواد الكيميائية. هذه الطريقة هي إحدى طرق تكاثر الفطريات وانتشارها.
تتشكل هذه الهياكل والهيئات نتيجة تجميع الخيوط بطريقة منسقة ، لذا فإن تلك الخيوط التي يتم ضغطها هي نسيج صلب يميل إلى اللون الأسود.
5- الأجسام الحجرية الزائفة
تندرج هذه البنية ضمن فئة النباتات الرخامية التي تشكلت نتيجة الجمع بين مجموعة من الخيوط الفطرية مع مواد أخرى مثل الرمل أو ما شابه. الجثث هي ثمار تنبت منها بعد سقوط المطر عليها ، وهي متوفرة أيضًا في بعض الأشجار.
6- أعضاء الالتصاق
هي تراكيب تكونت نتيجة التصاق الخيوط الفطرية بأشياء معينة بقصد الالتصاق بها والالتصاق بها ، مثل الفطريات التي تتشبث بالزجاج ، وهذا النوع من الفطريات قد يتلف ويحدث الصدأ أو غيره من الأشياء الضارة. ، بحيث تظهر الأشكال المسطحة ، أو العريضة ، وبعضها محاط بمادة لزجة ؛
7- حاملات الجراثيم
تتراكم هذه الهياكل على الخيوط الفطرية عموديًا ، ويمكن أن تتشكل منفردة أو في مجموعات ، وتختلف فيما بينها من حيث الشكل أو العدد أو طريقة التكوين أو عدد الجراثيم التي تحملها.
8- الماصات
تعتمد الفطريات على هذه التركيبة في الحصول على طعامها ، حيث تمتص طعامها من الكائن الحي ، وتتكون هذه الهياكل على الخلايا ، أو أعضاء الالتصاق ، وينتشر هذا التركيب بشكل واسع في الفطريات الطفيلية على النباتات.
9- جراثيم الكلاميديا
يختلف سمك جدار الخلايا الفطرية ، وأحيانًا يصبح سميكًا بشكل كروي ، ويتكون داخل صبغة تسمى الميلانين ، والتي تتجمع داخل الخيوط الفطرية ، ثم تنفصل عن الفطريات ، وتنتشر في منتصفها. هو – هي. الفطريات ، ويتم وضع هذا الهيكل تحت التكاثر اللاجنسي للفطريات.
درجة حرارة مناسبة للفطريات
تختلف الفطريات فيما بينها من حيث التكيف مع درجة الحرارة. هناك أصناف محبة للرطوبة وهناك أصناف تفضل الجفاف أكثر ، لكن متوسط درجة الحرارة يتراوح بين 20:25 درجة مئوية ، وهي درجة الحرارة المناسبة لاستمرار حياة الفطريات وكذلك نموها. التأثير على عملية نمو الفطريات.
أهمية الفطريات في حياتنا
للفطريات أهمية كبيرة في حياتنا ، لأنها تفيدنا في أهم الأشياء ، فهي تطلق غاز ثاني أكسيد الكربون الضروري لعملية التمثيل الضوئي ، والذي من خلاله يمنحنا النبات الأكسجين اللازم لعملية التنفس.
كما يستفيد منه العاملون في المجال الطبي ، ويستخرجون منه مواد تدخل في تركيب الأدوية التي تساعد في شفاء بعض الأمراض ، مثل فطريات البنسيليوم التي يخرج منها البنسلين الذي يساعد في علاج الجروح والقروح. وهو مضاد حيوي ويدرج أيضًا في مكونات الكورتيكوستيرويدات.
يدخل في مجال الصناعة من خلال الخميرة التي تعتبر المكون الرئيسي لصناعة الخبز الذي نحتاجه اليوم والحلويات.
كما يدخل في عمليات تحلل المواد العضوية الموجودة في الذبائح وفضلات الحيوانات ومخلفات النباتات إلى مكونات تغذي التربة وتزيد من خصوبتها.
كما أنه يساهم في مجال التغذية ، حيث يصنع منه الجبن.
له دور فعال في مجال الهندسة الوراثية.