إن اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي لمرضى السكر والكوليسترول يساهم في الحفاظ على صحة هؤلاء المرضى وحمايتهم من المضاعفات التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على حياتهم الصحية ، ومن خلال هذا التقرير سنتعرف على كيفية الحفاظ على نظام غذائي صحي لمرضى السكر والكوليسترول.
تأثير ارتفاع السكر في الدم ومستويات الكوليسترول على المرضى
يؤثر مرض السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم على حياتهم بشكل كبير. هم عرضة للإصابة بالأمراض التالية:
أمراض القلب والأوعية الدموية. حدود. ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم. ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
النظام الغذائي لمرض السكري والكوليسترول
اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي مناسب لمرضى السكر والكوليسترول حفاظا على صحة هؤلاء المرضى من خلال تعديل نسبة الكربوهيدرات في أطعمتهم في كل وجبة ، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بشكل يومي ، وسنتعرف على هذا النظام الغذائي على النحو التالي :
إفطار:
يجب أن يكون الإفطار منخفض السكر والكوليسترول أيضًا ، لذا يمكنك تناول بعض الأطعمة ، مثل تناول نصف كوب من دقيق الشوفان ، وإضافة كوب من الحليب الخالي من الدسم إليه ، ويمكنك إضافة بعض الفواكه ، مثل التفاح والموز.
يمكنك أيضًا تناول وجبة أخرى تحتوي على ما يعادل نصف كوب بيضة مع قطعتين من الخبز الأسمر ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف مع حبة برتقالة صغيرة.
غداء:
من الضروري التقليل من تناول الدهون المشبعة في الغداء ، لذلك يفضل تناول الخبز الأسمر مع قطعة من الديك الرومي مع قطع الطماطم والخس.
يمكنك تناول قطعتين من خبز القمح الكامل مع كوب حليب خالي الدسم بدون سكر ، كما يمكنك تناول سمك السلمون المشوي مع سلطة السبانخ الغنية بالألياف.
وجبة عشاء:
يجب أن يكون العشاء مشبعًا بالألياف القابلة للذوبان لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وأيضًا تنظيم مستوى السكر ، لذلك يمكن تناول 85 جرامًا من الدجاج المشوي ويجب أن يكون منزوع الجلد ، مع نصف كوب من البطاطس المحمصة وليس مقلي مع طبق سلطة يحتوي على ملفوف. براعم .
يمكن أن يكون 2 كوب من الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم وتناول ثلث كوب من الأرز البني وكوب من السلطة.
يمكن الاستعاضة عن ذلك بتناول 85 جرامًا من الدجاج مع كوب من الذرة وكوب من البطاطس المهروسة وسلطة خالية من الدهون.
وتجدر الإشارة إلى أنه عند الشعور بالجوع على مدار اليوم يفضل تناول فاكهة أو خضار أو تناول وجبات خفيفة تتناسب مع طبيعة الجسم وحالة المريض الصحية.
النظام الغذائي لمرض السكري والكوليسترول
نصائح مهمة عند اتباع أي نظام غذائي لمرضى السكر والكوليسترول
عند التقيد بأي نظام غذائي أو نظام غذائي صحي لمرضى السكر يجب اتباع مجموعة من الإرشادات أهمها ما يلي:
يفضل الالتزام بإجراء التحليلات كل فترة زمنية ولا تزيد عن 3 أشهر. يجب أن يشمل النظام الغذائي الصحي الفواكه والخضراوات ذات الأوراق الداكنة والحبوب الكاملة والأسماك. تنظيم وجبات صحية ويجب أن تكون بكميات قليلة جدًا. الامتناع عن الأطعمة المصنعة والسكريات مع الالتزام بالنظام الغذائي. ممارسة الرياضة بانتظام. اشرب الكثير من الماء. تناول اللحوم البيضاء بدلًا من الأحمر. تناول 6 وجبات يومية مقسمة إلى 3 وجبات رئيسية في وقت محدد و 3 وجبات خفيفة عند الشعور بالجوع.
العلاقة بين السكر والضغط والكولسترول
مرض السكري هو أحد الأمراض المصاحبة لارتفاع ضغط الدم ومستوى الكوليسترول ، لأن ارتفاع الضغط يصاحبه حالة تعرف بمقاومة هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم.
وهكذا يبدأ الجسم بإنتاج كميات عالية من الأنسولين وهذا يزيد من نسبة السكر في الدم ، بالإضافة إلى أن ارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون في الدم يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستوى السكر.
في نهاية هذا التقرير ، أوضحنا بعض المعلومات البسيطة لاتباع نظام غذائي لمرضى السكر ومرضى الكوليسترول.