إذا أردت أن تعرف كيف تصنع بسبوسة طازجة فعليك قراءة هذا المقال. أشهر أنواع الحلويات بين العرب والتي تنال إعجاب الجميع صغارا وكبارا. والسبب مذاقها اللذيذ ، ولكن هناك الكثير من النساء اللواتي لا يستطعن إتقانه ، ولهذا نجد أن الطلب عليه من المتاجر الجاهزة كبير جدًا ، ولكن من المؤسف أنه يتطلب الكثير من المال. لكن معنا في Bronze ، ستتعلم الطريقة بشكل احترافي ، وباستخدام أكثر من وصفة ، فقط ابق معنا.
صنع بسبوسة طازجة
من أجل الحصول على طريقة مميزة في صنع البسبوسة التي تنافسها في المتاجر في الخارج ، لا بد أن يكون لديك شيئان مهمان مسؤولان عن نجاحها ، وهما. أولاً ، يجب أن يكون لديك مكونات دقيقة بنسبة 100٪ ، ولديك أيضًا فرن منزلي حتى من جميع الجوانب وبدرجات حرارة معتدلة.
وصفة البسبوسة الطازجة
المكونات
كوبان من السميد الخشن ، ربع كوب فقط من السكر الأبيض ، علبة متوسطة الحجم من الحليب المكثف المحلى ، 6 ملاعق كبيرة من الكريمة ، المكسرات ، 90 مل من الزيت ، 125 مل من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، كوب كبير من شراب.
كيف تستعد
في البداية ، يجب تسخين الفرن وتركه. ثم نحضر وعاء ونضع فيه السميد والسكر الأبيض والكريمة والبيكنج باودر. ابدأ في خلط كل هذه المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الأعلى أثناء خلط المكونات. ثم نضع الحليب السائل ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولكنها طرية وسائلة نوعاً ما. نأخذ صينية من الجرانيت ونضع عليها القليل من الزبدة والدقيق من جميع الجهات. ابدئي في صب الخليط وتنعيمه ، وضعيه في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل. أخرجيها من الفرن بعد أن تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب وفي المنتصف. ابدأ بالشراب ، ثم بالمكسرات المطحونة. نقطعها إلى مربعات متساوية الحجم ، ثم نضع ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى فوق كل مربع.
بسبوسة طازجة بشوكولاتة جلاكسي
المكونات
كوب وربع سميد ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا ، 4 ملاعق قشطة ، نصف كوب جوز هند مبشور ، فقط ربع كوب سكر أبيض ، 2 ملاعق صغيرة كاكاو ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز ، عبوتين من شوكولاتة جالاكسي ، علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى ، 2 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كيف تستعد
أحضر وعاءًا ، ضعي فيه الزيت والبيض ، ثم القهوة سريعة التحضير ، ثم ضعي الكاكاو أخيرًا. امزجهم جيدًا مع بعضهم البعض. ابدأ بالحصول على وعاء آخر وضع السميد والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والقشدة وجوز الهند المبشور والشوكولاتة. اخلطهم جيدًا حتى يتداخلوا. ابدأ بصب المواد السائلة عليها وخلطها باليد أو بالخلاط الكهربائي. خذ قالبًا كبيرًا ودهنه بالزبدة وابدأ في صب الخليط بالتساوي. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا واتركيها لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة ، حتى ينضج الداخل تمامًا. أخرجيها وضعي الشيرة فوقها ، وكلاهما ساخن جدًا. اتركها جانباً وابدأ في تقطيعها إلى مربعات كبيرة وسترى الشوكولاتة تبرز من جميع الجوانب. ابدأ بإضافة ملاعق من الحليب المكثف المحلى ، مما يمنحه قوامًا كثيفًا لطيفًا. إرمها بفنجان من الشاي أو فنجان من القهوة السوداء ، ستكون الأفضل.
هذه طريقة البسبوسة الطازجة جربها وستستمتع بصنعها كثيرا ومذاقها اللذيذ. خاصة في فترات ما بعد الغداء ، فنجان من الشاي أو القهوة ، حيث لا يحتاج إلى الكثير من المكونات وليست باهظة الثمن على الإطلاق.